弈瀾提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
“好了,花也瞧夠了,跟著我回去畫繡樣兒吧。”紅藻把玉壁和春妮兒招回到身邊來,然后領到屋里擺好紙筆讓兩人畫最喜歡最有把握的。
拿著炭條兒,玉壁倒是畫了幅不錯的,春妮畫得遠不如她,可真到坐到繡繃前她就慘不忍睹了。紅藻在她身后看了會兒,徹底放棄了教她刺繡的想法,倒是春妮繡得有模有樣,一朵紫藤花繡來深淺得宜大小得當,顏色配得也正正好,不濃艷也不淺淡,在白地子上顯得特別入眼。
“繡得不錯,以后春妮學刺繡,至于玉璧,我回頭教你做沏茶,若是籌數你想學我也能教你一點,只是我學得也不多,若你想學得好,我再另找人幫忙教你。”紅藻說完就讓玉壁收了繡繃,讓春妮繼續繡著。把玉壁叫著站到眼前,紅藻想了想問道:“我見你談吐斯文有禮,言談間遣詞用句也雅訓,想你似乎是讀過書的,為何在初選歸沒挑出來,反倒到了我這里?”
玉壁這會兒光想喊冤,她幾時言談雅訓了,既沒說過成語,也沒用過典故,她已經很小心了。不過紅藻都問到這里了,想必心里已經有了定論,再說不識字就假了:“回紅藻姐姐,識得一些,都是向鄰人學來的,識得的字不多,也不敢說自己讀過書,怕到頭來反而誤了自己。”
聞言,紅藻點點頭,說道:“你能這樣想就好,能讀會些固然是個好能耐,但有時候懂得太多也會誤人誤己。今后便跟著我學做沏茶,讀書識字這樣的能耐讓旁人去學。”
這時紅藻也有了和玉枝姑姑一樣的想法,這是個在進宮前就已經學會了宮中生存法則的,管教起來倒也省心。怪不得宮里的貴人都喜歡用讀過書的宮女侍候,那還不是因為讀過書的更識大體一些,看著就比旁人更機靈一點。不過,也見過讀過書識大體的聰明人最后慘淡收場的,所以紅藻又多警示了幾句,玉壁只是聽著點頭,紅藻自也點點頭心生滿意。
在現代有各種各樣的飲料,所以玉壁對茶沒有太多了解,等到第二天下午,紅藻指著一桌子大約三十幾碗水跟她說那碗是哪里的水,這碗是哪里的水時,玉壁徹底覺得自己瞎了,因為紅藻說:“這三十幾碗水嘗著都是有區別的,你先對照著名字細細嘗每一種水的味道,然后記對照著名字把嘗到的感覺記下來。等到你一沾唇就能嘗出來是哪里的水時,我再教你辨識茶葉。”
……
看著滿桌子的水,玉壁都快哭出來了,水難道還能有區別,做為一個城市公共用水系統的忠實用戶,做為一個偶爾才喝瓶裝礦泉水的現代人,她實在想象不出水還能有什么味道上的區別。
不過當玉壁抱著滿肚子苦水去嘗的時候,卻明顯感受到了味覺和視覺上的不同,擱現代她本尊是絕對嘗不出來的。頓時間,她又對老天爺滿懷感激了,這身子五感都很敏銳,這倒幫了她大忙了,至少能讓她在宮里學個謀生的活計。
“玉簾潭,應該是山泉水,帶著一股子巖石的味道,不怎么甘甜但感覺很清冽,沒有雜味,怎么感覺像雪水融化后從山上流下來的,好像看著比別的水質地更澄明一些啊!”玉壁抱著玉簾潭的碗琢磨半天拿不定主意,于是去請教紅藻。
對于她一嘗就能嘗出這么明顯的味覺感觀上不同來,紅藻倒覺得很意外,比起她在刺繡上的完全沒天分,她在沏茶上則有明顯的先天優勢:“都對,是長河雪山上的水融化后經玉簾山泉澗流下來的,玉簾山的石質比較特殊,天長日久的倒帶著一些巖石的味道。像這樣的水,適合沏滋味清爽甘淡的茶,至于哪些茶滋味清爽甘淡,日后你嘗了便知道。”
玉簾潭嘗過后是積月泉,積月泉的水倒沒什么特殊的,應該是地下水,喝下去有沁涼感,水質很干凈,觀感上不如玉簾潭澄明,但也是極好的水,感覺和趵突泉有點相似。
每一種水都有很獨特的味覺和感觀,等嘗完后玉壁對自己的茶水宮女之路有了一定的信心。
紅藻對她嘗水過后明顯的觀感味覺區分很是滿意,待又區分了幾十種水后,紅藻才從庫里領了茶葉來教玉壁分辯茶葉。分辯茶葉不難,就是紅藻泡了讓她喝,然后記住色香味和產地典故。
教完辯茶,最后最考個人天賦的程序來了,用各種不同的方法,不同的水,不同的水溫,不同的用量沏茶。甚至要看不同的天氣,取不同的炭來燒,還有各種不同的爐子,不同的燒水壺,不同的泡茶壺。最后的目的只有一個,那就是讓玉壁從這些過程里感受每一種茶應該怎樣沖泡。
這個工程就浩大了,景朝東西南北共千余種茶葉,紅綠青白黃黑,估計她要把這個鉆研出來至少得一二年去……