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莫言大師曾做過一首贊美高密特吃的打油詩,“韭菜爐包肥肉丁,白面烙餅卷大蔥。再加一碟豆瓣醬,想不快樂都不中。”
該詩中提到的爐包在高密是很有名的小吃,尤其是玉波和林三。他們兩家的爐包特別好吃,那在高密幾乎無人不知、無人不曉。
今天周日,孩子的伯伯和姑姑們攜各自的兒孫輩來家里探望俺87歲的老公公。
男女老少十幾口子人齊聚悠人家,吃過午飯,逛過南湖植物園,興盡的親戚們陸續告別。
送走親戚后,又要開車送返校的兒子去車站。
路上,兒子突然對我說:“媽媽,我想請舍友們吃一頓高密爐包!”
兒子要請客,我當然舉雙手贊同了。
低頭看看,已是下午四點多鐘了。
“得,趕緊陪兒子訂購爐包去吧!”
先到了林三,一看,“呀!”林三還沒開門呢,門外就已經有三五個閑人在排隊等候了。
俺馬上把車調頭,去了玉波,結果那兒比林三也好不了多少。
“算了,人家能等,咱也等吧!”
于是,我耐心等到玉波的店員來打開店門,趕緊問了一句:“何時能出爐?”
笑意盈盈的店員殷勤地答:“半個時辰以后!”
我一想,“從拌餡到出爐半個時辰,也夠麻利的了。咱就別羅唣了,等吧!”
想到這兒,我就請服務員登記:“一爐韭菜豬肉餡的,打包帶走!”
服務員熟練地敲著鍵盤:“一爐爐包35個,一塊五一個,總共五十二塊五,零頭不要了,收您一百,找您四十八,請收好找您的錢。請坐!請稍候,您訂的爐包馬上就好!”