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聽到林枝的話，林老爹他們也看向桌上的板栗糕，一開始他們還沒(méi)在意，以為是他家向蓬萊齋供應(yīng)的，聽林枝這樣說(shuō)，才想到掌柜是特意將這盤糕點(diǎn)放在這兒，給他們看的。

掌柜點(diǎn)頭：“你們也都嘗嘗看，就味道來(lái)看，倒是比不上你們家做的?！?

林老爹他們照著掌柜的話，拿一塊嘗了。剛咬下去就覺(jué)得非常甜膩，從口味上判斷，這其中的甜膩，是單純只加入白糖造成的。

林枝家做的板栗糕，在制程糕狀時(shí)，會(huì)加入事先熬煮的糖漿。這是林枝家慢慢改良的結(jié)果，剛開始給蓬萊齋供應(yīng)，也只是加入白糖和少量蜂蜜，后來(lái)被樊氏逐漸優(yōu)化，家里開始在做板栗糕之前，就熬制糖漿。

糖漿主要由三種原料組成，是板栗糕甜味的來(lái)源，蜂蜜冰糖各占一半，之后再加入少量的白糖。冰糖雖然是白糖的結(jié)晶在制品，但它的口感要比白糖更加平順，而蜂蜜則是跟兩者截然不同的甜味，這三樣按照一定比例加在一起，甜味就很有層次，不會(huì)像面前這盤栗子糕一樣，一口咬下去，只覺(jué)得甜。

“掌柜還打聽到什么嗎？在路上聽說(shuō)，供應(yīng)這個(gè)板栗糕的人也是我們下溪村的？”林老爹說(shuō)道。

“可以這么說(shuō)?！闭乒裾f(shuō)：“是個(gè)姓趙的男人拿來(lái)的，說(shuō)這糕點(diǎn)是他二妹做的，還說(shuō)他二妹就嫁在下溪村?！?

掌柜這樣說(shuō)，林枝坐在林老爹懷里，不著聲色的看來(lái)他一眼，能在這么短的時(shí)間里，把對(duì)方的底細(xì)全部摸清楚，看來(lái)這蓬萊齋到底是有他特別的本事。

不過(guò)，這句話，還真的提到了關(guān)鍵的字。

趙！林枝知道周阿毛的媳婦就姓趙，想到這一點(diǎn)，那么這些事情的發(fā)展就順理成章了。

如果是趙梅在出售板栗糕，就完全符合蓬萊齋打探來(lái)的消息，她娘家的哥哥不正好就姓趙嗎，她不正是嫁在下溪村的媳婦嗎。

再說(shuō)這天寒地凍的，她到哪里去找到板栗？除開事先儲(chǔ)存的，在林枝家用板栗之前，這里的所有人都認(rèn)為刺團(tuán)籽是不能吃的，不會(huì)有人去保存不能吃的東西。

如此一來(lái)，這板栗的來(lái)路，就只有一種了，這就是從林枝家拿的。因?yàn)榘謇醯挠昧亢芏?，所以林枝家沒(méi)辦法去清點(diǎn)這些東西，每天被人拿掉一些，也根本不會(huì)有人察覺(jué)。

林老爹似乎也想到了，當(dāng)著掌柜的面，沒(méi)有直接把這件事說(shuō)出來(lái)。他想的簡(jiǎn)單，當(dāng)中要真的是因?yàn)橼w梅，那讓趙梅回去就是了，她就不能弄到板栗，也做不成板栗糕了。

但林枝拉住林老爹，在他耳邊小聲說(shuō)話，讓他把板栗糕的做法告訴掌柜。

林老爹不懂，拍了一下林枝，示意她不要說(shuō)話。

林枝知道自家老爹還沒(méi)有想到那一層，直接點(diǎn)破道：“就算她沒(méi)了板栗，還是知道了板栗糕的做法。”

林老爹這下明白了林枝的意思，停頓了會(huì)兒說(shuō)道：“掌柜，這事情可能還是出在我家?！?

掌柜看向林老爹：“哦？這是怎么一說(shuō)？”

“我家板栗看管不嚴(yán)，別人順帶了出去。”林老爹說(shuō)。

“板栗？”掌柜說(shuō)：“就是用來(lái)做板栗糕的食材？”

“是，掌柜，事情既然出了，當(dāng)中有我的責(zé)任，將板栗糕的做法告訴你，算作我的賠罪?！?

掌柜連連擺手：“林兄弟說(shuō)的什么話，我們來(lái)往這么久了，你是什么人我還不清楚嘛，你也是一時(shí)不小心，被人暗算了，說(shuō)什么賠罪不賠罪的，以后不出事就行了?！?