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入口即化,一抿就掉,膠香滿滿,還帶著些許辣味,最后吃的雞爪掌中那一塊,最軟最糯最香,再舀一勺湯,能吃兩碗飯。
烤魚下頭是有炭火的,放烤魚的盤子是個四四方方的鐵盤。
把魚豎著切成兩半,下面魚肉煎黃,魚皮炸焦,然后再用湯汁慢燉。
燉出來的魚肉既入味,還酥脆可口,有炭火溫著,還能煮些青菜粉條。
雞爪煲是咸香辣口的,烤魚是酸辣口的,里面還加了點柚子汁,帶著果酸味兒,特別下飯。
顧筱吃著和原來吃過的味道差一點,她本來打算夏天了不好吃火鍋了再賣,誰知道出了這種事。
宋昭清對沈家食肆的事一概不知,他想的是終于回來了,以后天天去食肆,干凈還好吃。
誰知道沈家食肆歇業了。
宋昭清就摸著門過去,招旗跟原來的差不多,店面也差不多,小二看著眼生些,但宋昭清沒太在意。
菜單跟以前不太一樣,“咋沒有螺螄粉啊。”
小二道:“螺螄粉的原料沒了,客官得等陣子?!?
“小丸子也沒有……算了,要一碗火鍋面,一份炸雞?!彼握亚逡荒樅桑€降價了呢。
飯端上來,碗筷不一樣,宋昭清吃了一口,才發現這根本不是沈家食肆。
第147章 藏錢  周家食肆出事了……
宋昭清把小二叫上來了, 用筷子把碗里的東西扒拉了一遍,“你們這是火鍋面嗎,面不彈不筋道, 都煮爛了,你看看這幾根都坨在一起了。
肉呢,還有土豆片都煮碎了, 蘿卜一點都不脆。
這個炸雞,炸的都老了, 你要五十文錢一份,委實貴了點……”
一分價錢一分貨, 這玩意根本不值錢啊。
“這沈家食肆的東西咋這樣了……”說到一半,宋昭清猛地抬起頭, “這是沈家食肆嗎?”
小二訕笑道:“客官,我們是周家食肆。廚子新來的, 做的不好,您海涵……”
宋昭清把筷子放下, “我記著這原來是沈家食肆吧?!?
小二抿了下唇,“這小的就不清楚了,客官若是不滿意, 這頓飯就不收錢了……”
宋昭清擺手打斷他,“你當我是來吃霸王餐的啊, 你們開鋪子,可向行會報備過?這種東西也好意思拿出來騙錢,把你們掌柜的叫來……不, 把你們東家叫來?!?
店小二臉上一僵,宋昭清一臉油鹽不進,出去四個多月好不容易回來一趟, 給他吃這種東西。
到底為何沈家食肆變成了周家食肆,為何里面菜品菜單裝潢都和原來差不多,宋昭清不清楚,但他知道其中必有隱情。
也有過來看熱鬧的食客,嘆息著搖頭,幾句道清前因后果。
“租期到了,沈家食肆就搬走了?!?
“新開的這間價錢便宜,也有人來吃,可我講究不了,就天天過來看什么時候關門。”
宋昭清手指扣扣桌子,“把你們東家叫過來?!?
店小二一臉為難,“客官要是不喜歡吃,不收你錢就是了,何故來這兒鬧事兒,難不成是沈家食肆的人?!?
店小二看宋昭清的眼神都變了,“鋪子租期到了,不想租了就不租了。做生意講究你情我愿,為何苦苦相逼,食肆沈家開的,我們就開不得了?”
有不明真相的客人真覺沈家可惡,食肆誰開不得。
宋昭清被氣笑了,他拍拍手掌,道:“好,那也就是說你們東家確實是鋪子的主人了?!?
店小二臉色一變。
宋昭清往桌上放了一角銀子,“這頓飯宋某人記下了?!?
宋昭清從食肆出去,吃了一肚子火氣都氣飽了,回到吏部他對上峰道:“皇上下令私下暗訪,兩日假我不休了,先干正事?!?
宋昭清同沈羲和知會一聲,然后派人暗地跟著周家食肆的人。
掌柜,廚子,跑堂,采買,打雜的。
六日后,終于查到一點端倪。
食肆掌柜去的不是周家,卻是督察御史家,鄭府。
督察御史,掌管都察院,朝中正二品官員,每月俸銀六十一石米,折合白銀六十六兩,一年下來七百九十二兩。
而盛京城的一間鋪子要一萬多兩銀子。
抓賊抓臟,宋昭清沒打草驚蛇,而且慢慢查下去,并借沈羲和祝修遠之手收集證據。
可督察御史鄭昭為人清廉明杰,衣食住行簡單樸素,嘉明帝數次褒獎他為清,怎么可能有這么多銀錢……
祝修遠道:“鄭大人的夫人姓周,鄭夫人出身于鄱陽周家,周家做生意起家?!?
“所以說有幾間鋪子很正常,不能因為鄭夫人截了我家的生意就妄自揣測?!鄙螋撕洼p輕嘆了口氣,那邊鋪子快裝好了,食肆馬上能開起來。
宋昭清:“還是不對,鄭夫人嫁給鄭昭還是二十多年前,那時鄭昭無權無勢,一介白衣,鄭夫人是周家的庶女,并未帶多少嫁妝?!?
鄭昭為人簡樸,鄭夫人很是低調,的確沒什么可查的。<script>chapter1();</script>