檠延提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
<script>theme();</script></dt>
第59章 糖醋里脊
莫芹拉著推車, 跟顧靜安一起,往店里面去,一眼看向店面, 就能感覺到不一樣, 店鋪的外表都看著很漂亮,招牌也變得更有質感了。
顧靜安記憶里面只覺得店面是提前裝修的, 很快驚喜地說道:“沒想到這一次的裝修能這么好看。”
她期待地看著莫芹推開這一扇大門,升級到四星之后, 就變成了連門都有了一扇小門, 這樣特別的方便, 她們想要從前門進出的時候, 就可以直接從小門出去了,不用費勁去打開大門, 回來又得關上大門。
不過莫芹還是先打開了大門,將店面整個樣貌都展露出來,連她都忍不住驚呆了, 裝修過之后,店面看著好寬敞, 四等級升級真的是給下了血本!連桌椅都給換了, 有單人的還有雙人的, 還有一個大方桌, 拼著拼著就可以作為聚餐用。
連柜臺的位置都變得好看起來, 她時不時會因為解鎖客人故事, 收到系統的禮物, 以前都堆滿在柜臺上面了,現在柜臺變大了,后面的柜子也變大了, 同樣換了一個好看的。
果然等級越高,系統越大方,之前升級,最多就擴大了店面,改變一下動線,可沒現在舒服。
店面了亮堂了,之前獲得的清涼墻紙,升級了好幾次,獲得了根據氣溫調節溫度,不僅僅只是減低溫度,是調節出最適合人體接觸的溫度,但是即使有這樣強大的功能,還是有點忽略不掉它的存在感,現在就好多了,墻上帶著一些花紋,變成了透明墻紙了,透出本來墻面的米白色。
太白就顯得太亮堂,頂上的燈都換了好多個,看著就很舒服,因為裝得多,也不會顯得暗沉,反而會有拍照很好看的效果。
看完了大堂,她們兩個人最想要看的還是廚房,廚房外邊的格局沒有多大的變化,但是空間大了不少,而往廚房看,就能更是讓她驚訝,灶臺分在兩邊的位置,而t形操作臺就在價中間,不管在左右都可以方便拿東西,而冰箱就在這邊兩邊,灶臺也有出軌,還有好幾個洗手臺,處理東西特別方便。
“這個廚房也太好了!”顧靜安看著廚房,只覺得特別的驚艷,旁邊的莫芹看了她一眼,笑著說,“你得好好加油了,等你廚藝可以了,就可以做上我們這里第一批的主廚。”
顧靜安聽見這句話,眼睛亮亮,對莫芹的話深信不疑,她現在已經可以幫忙做些前提烹煮的準備了,但是最后的燉煮還是由莫芹來,而遇見是老熟客來的話,基本上還是莫芹一個人在制作的,她特別期待能得到莫芹認可的那一天。
其他店員也很快上班了,看見這個店面大變樣,他們也跟著驚嘆起來,“太好看了吧!老板是賺了很多錢嗎?”
尹梓婷聽見這句話,沒忍住噗呲一笑,這幾個都是年輕人,剛過來做工,還比較單純,但她也沒想到居然天真成這樣,“我們的店是這個地區的第一名,你們不知道嗎?天天那么多人來消費,工資也是附近最好的,你怎么還會問出這樣的話?”
“真的嗎?”說話的店員開始搜索不重樣店鋪,看見百科上面寫的資料,也不免吃驚起來,“原來我們老板這么多合作嗎?網上好多人安利啊?”
她又點開了一個安利的軟件,上面基本上都是安利的文章,有不少人是因為吃了合作的零食過來的,也有人是因為喝奶茶看到是合作奶茶就過來吃飯種草的;甚至也有人特意穿著不重樣合作的衣服在店面拍照,可以說是一個網紅根據地了。
莫芹走出來,叫來其中寫字最好看的店員過來,吩咐著:“今天的菜單是糖醋排骨,在上面加上去,再照著抄一張招聘啟事,招店員。工資就按著上面的寫。”
店員點點頭,尹梓婷一旁看著,笑著說:“又要準備招人了?”
莫芹點點頭,又想起什么說道:“今天中午,幫忙去接一下莫枝盈吧,早上她跟著劉阿姨的車去考試的。”
尹梓婷看著時間,沒想到轉眼就都了六月份,中考來臨,估計到時候是她們兩個人一起看成績了。
她點點頭:“行,我到時候就把那個電動車開走。”
莫芹點點頭,剛準備回廚房去,就見姚奶奶從小門走進來,手上領著一麻包袋東西放到地上,她笑盈盈地:“哎,小芹啊,這是我老家寄上來的金桔,酸酸甜甜的特別好吃,但是太多了,今年豐收年,賣價不高,又剩下了好多,都寄了好多人了,好多人覺得好吃,只是他們吃不慣,吃得不多,這些都給你腌制得了。”
她走過去,打開麻包袋,撈出幾顆金桔,隨手擦拭一下就一口一顆,酸澀帶著微微苦的感覺很快就在口腔里面蔓延,但是這樣的感覺,讓冒出了許多菜單,最后選定了其中一個。
“那我就做點鹽漬金桔,到時候給你一瓶。”
姚奶奶笑了:“那感情好,這個就留給你啦,我先走了。”
“行,我有時間都給弄上,大概半個月時間就可以了。”
姚奶奶笑呵呵地點點頭,離開了,原本這些東西可能找其他老太太做可能更好吃,但是自從莫芹手藝上升都四星等級之后,沒人不留念她這個手藝,簡簡單單的一道菜,在她的手上都能變成酒店大廚的手藝。
這次鹽漬金桔,估計都很好吃。
莫芹將這一麻袋的金桔拿回去,估摸著也挺多的,就拿出兩個大缸一個小的玻璃罐,讓學徒們去清洗忙活去。
橙色的小金桔在清水里面呈現出非常好看的顏色,尹梓婷打掃好店鋪在一旁看著,邊拍下一張照片,發到朋友圈去,隨便打上一個橘子,就發了。
果不其然很快就有人評論點贊了。
“今天是集菜品卡里面的食物嗎?”
“要做什么東西?”
“金桔檸檬汽水嗎?肯定會很好吃的!”
尹梓婷將評論念給莫芹聽,莫芹笑起來,“既然有人想要喝金桔檸檬,那就做一個唄。”
這個菜式肯定就是交給顧靜安了,飲料是最簡單的了,何況顧靜安現在已經有二星水平了,至少比尹梓婷要厲害得多。
開店的前期準備基本上都弄好了,尹梓婷也準備打開店面大門,掛上了營業的牌子。
莫芹趁著現在將鹽漬金桔給弄好,需要制作的太多,還得所有人都上手幫忙,其實這個制作起來也很容易,用牙簽在金桔上扎上幾個孔,再一個個整齊擺進罐子里面,鋪好一層金桔,放一層鹽,這樣反復,直到罐子被裝滿。
兩個學徒今天就做這個了,莫芹會時不時的檢查看有沒有做到位,制作這個跟手藝關系其實也不大,最重要是要有耐心。
可能是因為今天尹梓婷發了朋友圈,又不少老顧客都過來了,發現今天的菜單并不是集菜品卡里面的食譜,直呼被騙了。
尹梓婷都笑了:“我也沒說過這個是集菜品卡里面的東西啊,不過我們做了你說的菜單,金桔檸檬,你要嘗嘗嗎?”
原本還在抱怨的客人瞬間驚喜了,沒想到居然還真的有做他說的飲料,趕緊點點頭讓她端一杯上來。
這里的飲料并不貴,比外面買的八、十塊的檸檬水要便宜多了,而且味道也比外面的好喝,不會有一種工業糖精的味道,在不忙的時候還可以讓他們多加糖或者少加點糖,雖然現在是很難做到了,畢竟店鋪忙了,也沒辦法都吩咐好,不過幸好菜品依舊是那么美味可口。
網上有很多人都在問,不重樣美食店要不要開分店,老板也從來沒回應過這件事情,不少對店鋪有濾鏡的,又想老板賺錢又怕老板賺錢,因為賺錢菜品沒辦法制作得這么好吃,已經有不少店鋪翻車了。
不過跟食客想的不一樣的是,莫芹并不是不回復,只不過她不怎么關注網絡上面的言論,開分店的事情壓根是不知道的。
對于現在的莫芹來說,她是不會將開分店這件事情弄上計劃的,店鋪可以擴大,但是門店擴張就不好管理了,她喜歡的是做菜,并不是做生意。
至于以后,就再說吧。
店鋪稍稍空閑的時候,她們幾個人正好在吃飯,尹梓婷見到一個人走進來,驚訝起來:“簡嘉陽?你怎么來了?”
看見他過來,尹梓婷立馬猜到了:“難不成你沒進前五強嗎?”