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莫芹點(diǎn)點(diǎn)頭:“我都忘記采購這些東西了,早上我們?nèi)ゲ耸袌鲑I吧?”
雖然這個時間才買,可能貴了一點(diǎn),但是形式還是要有的,畢竟一年也就一個中秋節(jié)。
她又看了一眼尹梓婷,“明天你呢?都忘記給你放假的事情了。”
尹梓婷搖搖頭:“我已經(jīng)跟我爸媽說過,我要在本地過節(jié)了,不打算回去了,在這里也沒有什么朋友,就隨便過吧。”
“不如就跟著我們一起過吧,明天跟著我們一起去趕集,對了,我聽說有個冰皮月餅特別好吃,我明天做一次吧。”
莫枝盈看著尹梓婷,笑著說:“梓婷姐,你要不就跟著我們一起過吧,明天跟著我們一起去買吃的!”
尹梓婷又笑得靦腆,點(diǎn)點(diǎn)頭:“好啊。”
中秋節(jié)當(dāng)天,莫枝盈起了一個大早,見到莫芹也起來洗漱刷牙笑了起來,和尹梓婷一起匯合之后,她們就去了旁邊的菜市場。
今天也不知道是不是因?yàn)楣?jié)假日的原因,菜市場的人特別多,早上來擠菜市場的都是一些老頭老太太,平時看著她們小細(xì)腿小身板的,現(xiàn)在擠著的時候才意識到他們的力量可能是比一個年輕還要厲害的。
莫芹緊緊地拉著莫枝盈的手,用鑒定等級的能力快速地選擇好需要的水果,這才擠出去,她們在外面松了一口氣,還看見尹梓婷還在人群里面,沒走出來,正暈頭轉(zhuǎn)向地找莫芹她們。
莫枝盈趕緊揮揮手,叫了她一聲,尹梓婷聽見聲音終于發(fā)現(xiàn)她們,宛如看見救命稻草,趕緊往外面鉆出去,呼了一大口氣:“天哪,老板!平時菜市場也會有這么多人嗎?”
“平時的時候,不會有這么多人的,今天可能是節(jié)日,不僅僅是老人出來了,還有很多年輕人跟著家里人出來買菜呢。”
莫芹讓她們在菜市場門口等著,她還要去買食材,自已一個人去比較快,她更熟悉這里,走幾步就到了。
她去了前邊的超市買了冰皮月餅需要的食材,很快就跟莫枝盈她們匯合了。
菜市場這一趟,都花了差不多一個小時的時間,她們才終于回了店里面。
莫芹就開始制作桂花鴨了,這是今天的菜式,有個地方在中秋節(jié)的時候就喜歡吃桂花鴨。
她先處理一下鴨子,去除鴨子本身的腥味,接著就開始腌制,這個時間比較久,摸清就先開始準(zhǔn)備冰皮月餅。
冰皮月餅很容易,其實(shí)就是將一些需要的材料攪拌起來,弄成皮,里面再放上需要的餡料,莫芹放了幾個蛋黃味道的,再放了幾個豆沙味道的,接著團(tuán)成團(tuán),最后放進(jìn)冰箱里面,大概冰幾個小時這樣就可以成型了。
她弄了很多冰皮月餅,打算順便送給客人,今天開店的時間不是很長,而且是特殊的節(jié)日,有點(diǎn)氣氛才行。
弄完冰皮月餅,莫芹就可以開始下一步了,這時候就是要制作鹵水,用香料還要調(diào)料開始弄成一個鹵水,之后就將香料包扔掉,只保留鹵水,鴨子也在這個時候腌制結(jié)束了,就將鴨子放進(jìn)鹵水里面,攪拌好,色澤就出來了。
這個鴨子啃起來特別好吃,帶著一點(diǎn)桂花的清香味道,因?yàn)辂u水里面有放桂花進(jìn)去調(diào)味道。
開店的工作都準(zhǔn)備好,莫芹就打開店門,剛打開就瞧見劉奶奶走了過來。
“小芹,今天你們還開店吶?你們買月餅沒有?”劉奶奶說著,將一盒月餅送過去。
莫芹推辭著,“我自己做了月餅的,冰皮月餅,好吃的,到時候給你送過去一些。”
莫枝盈看見劉奶奶,走出來看了一眼劉奶奶,說道:“劉奶奶,你身體沒事了吧?”
“我沒事了,調(diào)養(yǎng)好了,我現(xiàn)在跟以前一樣身體力壯!”劉奶奶呵呵笑著,順手就將月餅塞進(jìn)莫枝盈的手里,“我家的月餅太多了,我們都吃不完的,給你們一盒。”
莫枝盈拎著月餅,抬頭看了一眼莫芹,看見姐姐點(diǎn)頭,這才將月餅收回去。
“你們準(zhǔn)備好水果沒有?要不今天晚上到我們那邊過?”
“不用了,應(yīng)該是劉奶奶到我們這里吃頓飯才行,今天我們做的桂花鴨,奶奶你等會兒,我給你點(diǎn)。”
劉奶奶趕緊揮揮手,做出要走的姿勢,說:“不用不用,我還缺一塊肉嗎?今天我家孫子都回來了,我要去準(zhǔn)備了。”
莫芹跟尹梓婷使了一個眼神,攔住劉奶奶,跟她說道:“那就更應(yīng)該拿點(diǎn)了。”
尹梓婷不愧手腳利索,一會兒就裝了一盒桂花鴨子出來,塞進(jìn)劉奶奶手里面,讓劉奶奶無奈,笑著說道:“真是對你們沒有辦法,行吧行吧,我就拿走了啊,謝謝小芹了。”
劉奶奶說完就離開了,莫芹也笑了笑,開始開店。
今天其實(shí)人不算多,但是生意確實(shí)沒有以前好了,除了小夫妻還有情侶,也沒見有單身或者大家庭過來了。
莫芹也能預(yù)料到,畢竟她這個店也是小店,不是那些大酒店,生意肯定沒有它們好。
今天做的桂花鴨也不多,到了晚上六點(diǎn)也就賣完了,第一次她們早早地關(guān)了店。
莫枝盈坐在大堂的桌子上,跟尹梓婷聊天著,不一會兒莫芹就將最后一碟菜端出來,按照平時的話已經(jīng)算是豐富的了。
有今天的桂花鴨還有魚肉,還有一個青菜,雖然是普通的家常菜。
看見她們兩個人吃得滿足,莫芹也笑起來,心里第一次知道這種叫做牽絆的感受。
晚上,莫芹將柚子皮整整齊齊地剝開來,學(xué)著記憶里面莫爸爸的樣子,將整個柚子皮倒過來,放在天臺上面,插上煙、蠟燭,對著圓圓的月亮。
她做得有些笨拙,看著好像是這樣,又好像不是,最后也放棄再掙扎。
莫枝盈在一旁肯定點(diǎn)頭:“我覺得應(yīng)該就是這樣,我每次都在爸爸后面看著做著的。”
莫芹笑著:“那我們現(xiàn)在就拜拜月亮,也順便拜拜天上的爸爸和奶奶,跟他們說,我們現(xiàn)在的生活很好,而且以后我們會更好,讓他們不要擔(dān)心我們了。”
莫枝盈點(diǎn)點(diǎn)頭,天臺微弱地?zé)艄饽芸匆姡难垌W爍著淚光,可能是怕眼淚流下來,很快地閉上眼睛,虔誠地對月亮雙手合十,拜了拜,心里說著:爸爸,奶奶,我現(xiàn)在很好,姐姐醒了,當(dāng)初沒錢讓姐姐繼續(xù)待在醫(yī)院的時候,我真的好害怕姐姐會在家里面去世,當(dāng)時姐姐醒來的那一刻,我真的好開心好開心,謝謝爸爸和奶奶,你們肯定是在天上保護(hù)姐姐。
莫芹笑著看了一眼莫枝盈,也雙手合十。
莫爸爸、莫奶奶,雖然跟你們素未謀面,但是我會好好撫養(yǎng)莫枝盈長大,讓她讀大學(xué),有一個好的未來。“莫芹”,我也要對你說聲謝謝,我會替你好好活著的。
柚子皮上面的蠟燭突然被風(fēng)吹了一下,搖晃了一下,像是有人在回應(yīng)一樣。
第32章 爆炒魷魚
莫芹洗漱出門, 順手拿著柚子邊走邊吃著,昨天過了忙碌的一天,買的水果都沒有吃完, 還剩下好多, 估計(jì)得慢慢才能吃完。