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女人拉著孩子坐下來,瞧見李阿姨這一桌,掛著笑容點了點頭算是打了一聲招呼,接著點了兩份云吞。
第26章 炸醬面【二更】……
李阿姨看見女人, 也不免唏噓了一番,見尹梓婷很茫然的樣子,招招手跟她小聲說道:“這個人就是蔡老婆子的媳婦好像是叫王慧慧, 兒子會說話, 在大學的時候交到一個好看又能干的媳婦,之前的那個飯店, 有了她才打理起來的。”
尹梓婷點點頭,轉頭看了她一眼, 即使不施粉黛皮膚也很好, 看著比很多人都好看。
阿姨還在一旁碎碎念:“開飯店那時候還沒有這么漂亮, 又照顧孩子的又要管理飯店, 眼睛都凹陷了,現在看起來精神好多了, 好像在娘家那邊開了一個小的飯店?果然離開了蔡子凱他們一家生活就很好了。”
背后議論的樣子太明顯,雖然王慧慧坐的不近,但是李阿姨還是擺擺手, 讓她們別討論了。
“好了好了,我們開吃吧。”
阿姨們點點頭, 夾起筷子開始吃起來, 這個烤魚醬料的調配真讓人吃驚, 醇香可口, 還是搭配米飯更加的幸福, 米飯煮得好, 飽滿晶瑩, 顆顆分明。
吃上東西了,她們這時候才終于不八卦了,那邊王慧慧也吃上了肉餡云吞。
她是長時間做過飯店的人, 對味道也是很敏感,一吃就知道這個云吞不一樣,食材新鮮和漂亮的手藝,連這個湯都專門用的豬骨湯來制作的。
果然好味道就藏在巷子里面,這句老話果然是真理。
云吞沒幾口就吃完了,王慧慧一口氣將湯都喝完了,這才看一眼孩子,他吃得也認真,一顆顆好好吃完后,跟著媽媽一樣將湯喝完。
“媽媽,這里的云吞真好吃!”
王慧慧拿出紙巾給他擦擦嘴,“好了,走吧,我們趕緊去看奶奶了,她最近一直念叨你呢。”
尹梓婷從后面洗碗出來,看見王慧慧已經離開,這才跟莫芹提了一嘴,忍不住感慨:“果然還是敢做出改變的人,看起來都比進很多人精神。”
莫芹笑起來:“怎么突然有這樣的感慨?”
尹梓婷不好意思笑了笑。
兩個人只能正站在柜臺聊天,一抬頭發現一個人站在面前,看著有些拘謹。
尹梓婷趕緊上前,拿出消毒過的杯子倒了一杯菊花茶,來人點點頭,明顯知道莫芹是店里面的主導者,邊遞給她一張照片。
“之前路過你們店,很有味道的裝修,看見你正在店里準備,朝陽下來,特別美好的加一幕。”
莫芹很驚喜,將照片拿過來,畫面上她只有一個側臉,剛好一束陽光射下來,頭發都是反光的。
這張照片是越看越讓入迷,甚至連當事人都在思考,那時候自己在做什么?
“拍得很好看,是要給我嗎?這張照片?”
對方點點頭:“把照片洗出來了,順便來嘗嘗你們這里的味道。”
他笑著將菊花茶拿著,坐在靠近柜臺的附近,點了今天的出烤魚。
“烤魚一個人吃的話,可能有點太多了,不過我可以弄一個套餐。”
攝影師搖搖頭:“沒事我能吃下去的。”
既然對方都這樣說了,莫芹也沒再說什么,開始重新加熱已經弄得七分熟的烤魚,這樣做的目的,省時間而且還能讓魚肉更加的入味,跟炸雞復炸一次是同樣的道理。
這樣煮過來五分鐘左右就可以上桌了,熱騰騰的魚肉味道,惹得人鼻子聳動,攝影師聞見這個味道,也驚喜了一番,“真的好香。”
尹梓婷很驕傲:“是吧?這個醬料是我們老板從昨天晚上一直調配的,這是最好的一個味道呢!”
不過尹梓婷也不會說,從昨天晚上到今天早上,她們吃烤魚吃到膩,現在冰箱里面還放著一條,說味道不夠。
“能不能拜托你給我一碗飯,聞著這個味道讓人忍不住想要吃飯。”攝影師笑起來。
尹梓婷動作很快裝好一碗飯端過去,攝影師已經開吃了,一口嫩滑的魚肉吃進嘴巴,還有些微微發燙,但是要下去的口感,就足夠驚艷,他拿上米飯,又夾上一塊,魚肉上面的醬汁,淋在米飯上面,再一口一起吃進去,滿足感爆棚!
攝影師吃飯真的很快,一盆魚說不上很少,沒想到他居然這么快就吃完了,吃完滿足地打了一個飽嗝。
“你真的很能吃啊!”一旁進來的客人忍不住發出感慨,攝影師不好意思的笑了笑,“我可能會回老家了,以后就吃不到這么好吃的東西了。”
客人顯然也是沒想到對方會這樣回答,有點好奇地問道:“是打算回去結婚了嗎?”
“我這樣窮困潦倒的,哪里能結婚啊,攢了點錢干了半年全職攝影師,錢花光了,家里人一直也不同意我做這個,讓我回去考個公務員好了,就是不甘心,每次都跟我爸媽吵架,現在終于沒有辦法了,我要是還這樣生活著,就太對不起我父母了。”
客人一臉沉思,忍不住說道:“不過我覺得你即使在家也依舊可以做這份工作吧。”
攝影師笑了笑:“可能當愛好吧,全職是不可能了,對了,送你一張吧,很好看的。”
客人接過來,照片上是一朵櫻花,就這樣簡單的一朵,往天空的方向走的。
“挺有意境的。”
攝影師笑著點點頭,結賬的時候突然想到一件事情,跟莫芹說道:“最近有一個國內的攝影比賽,我可以拿你這一張照片去參賽嗎?”
莫芹回:“當然可以了,這是你的照片。”
攝影師點點頭,就離開了。
之后攝影師就沒有再出現過了,過來的勤快的反倒是李文康,每天都過來點一次新單子。
今天新的菜單是炸醬面,莫芹將所有的配菜都收拾上來,蔥蒜切末,黃瓜切成絲,蛋餅絲、胡蘿卜絲、最后將豬肉切成肉餡,她處理得很利落,臺子上的空碟子很快就一點點被填滿了。
大概準備好今天的份量之后,莫芹就開始制作炸醬面最重要的一個步驟了,開鍋放油,蔥葉和姜片都放進去,再倒進慢慢一碟肉餡,翻炒一回兒,就放進黃豆醬、甜面醬進行調味,這時候就是熬,不停翻轉,直到香味出來就放進蔥碎末。
有了蔥蒜的加持,這股香味就更加的明顯了,再將汁水煮得濃稠一點,莫芹將這醬裝進碗里面。<script>chapter1();</script>