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“就我一個人,有海鮮嗎?”
“有的先生,我們酒店提供中餐西餐火鍋料理,還有新開發的海鮮,大多數是來自渤海和南海的冰鮮!”服務員回答。
冰鮮,就是冰凍的海鮮,因為長時間的運輸存儲,海鮮肯定活不了,所以只能冰凍起來,盡量保證不變味。
不過死的就是死的,鮮味兒肯定遠遠比不上生鮮,而且中國的海鮮,大多不如國外海鮮的味道,畢竟水質……太差!
林浩隨便找了個位置坐下,翻開菜單選出:清蒸龍蝦、三文魚刺身、清蒸鱸魚和鱈魚湯、紅燒海參等,幾個特色菜。
服務員記下菜名,去廚房催菜,心里對他一個人點五份海鮮,如此土豪的行為有點好奇,感覺怪怪的。
沒等多久,清蒸龍蝦送來,看上去有兩三斤重,還是冰凍過的,價格880。
然后是鱈魚湯,分量很足,可聞起來沒有一點鮮味兒,味道很一般,遠遠不如自己做的酸菜鱈魚,價格188。
其他海鮮也一樣,不是不好吃,而且遠比不上自己的食材,味道自然有差距。
林浩拿出手機,撥通徐峰的號,幾聲提示音過后,傳來說話聲:“喂~是林浩小兄弟嗎?今天有時間來縣城玩?”
“呵呵~徐大哥好記性,我現在就坐你的飯店里吃海鮮呢!”林浩笑到,心里也很驚訝對方記得自己,頓生好感。
“哦,真的嗎?那太好了,兄弟你先等我五分鐘時間,我馬上下來,嘿嘿~”
“嗯~沒問題,我先吃著!”林浩掛了電話繼續品嘗,沒等兩分鐘,徐峰就下樓笑著走過來,打招呼。
“林浩兄弟,你怎么今天才來,我還以為你把我老徐給忘了呢!”說完看了眼桌上的菜,大手一揮道:“今天我請,再上一份鮑魚、一只烤鴨、一瓶五糧液。”
“不不不,不用上了,咱們兩個人也吃不完啊,不能浪費!”林浩勸阻,雖然不知道他為何如此熱情,卻也高興。
這一桌菜,價格起碼三四千塊,對方不但沒有皺下眉頭,還有繼續加菜,這份氣度和交際手段,絕對了不起!
“那行,就這樣湊合吧!林小兄弟你感覺這些海鮮,味道怎么樣?”徐峰笑著坐下詢問道,語氣挺認真。
林浩一愣,不知道該怎么回答,最后想起自己來的原因,不正好合適嗎?故作高深的笑道:“這個嘛…呵呵…要說真話?”
“當然說真話!你可能不知道,我這酒店目前大多數業務都在盈利,而且生意還很不錯,唯獨海鮮虧損,賣不出去!”
徐峰說完,一臉的無奈和苦悶,原本他是打算利用海鮮,擴大市場份額,結果偷雞不成蝕把米,海鮮項目越搞越差。
很多人吃完以后,再也沒來過,流失大量老顧客,口碑都差了幾分,很多顧客認為自己被坑了,又貴又難吃!
“呵呵,徐大哥請我吃了一頓,兄弟我也不能小氣,這就回請你一頓!”林浩淡然一笑,指指塑料大桶,告訴服務員:
“美女,幫忙把魚送到廚房,讓廚師加工一下,不用弄太復雜,簡單一點!”
說話間,林浩揭開水桶遮蓋,淡淡的海腥味兒,吸引徐峰的目光,只看了一眼就目瞪口呆,狂喜道:“快!送去廚房!”
活的!居然是活的!身為酒店老板的徐峰當然認識,大西洋鱈魚、三文魚、大馬哈魚,還有北美緬因龍蝦!
“林浩兄弟,這些海鮮…你…你從哪兒搞到的,還有沒有?我出高價收購!”