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得到婉娘的同意,小葉兒便拿了一塊桂花糕小口地嘗著。
不一會(huì)兒,廚房就炒了幾個(gè)菜端上來(lái)。三素兩葷一肉湯。
“大嫂嘗嘗!”
蔡銘做了一個(gè)請(qǐng)的姿勢(shì)。
婉娘明白,蔡銘這是要她試菜,所以也不講理。夾了一塊豆腐。
婉娘不知道這道菜叫做什么,但這還真不是一般的難吃。
然hòu又是一盤(pán)涼拌的黃瓜。
每一種她都試過(guò)后,便放下了筷子,然hòu搖了搖頭。
蔡銘有點(diǎn)不高興,任誰(shuí)對(duì)自家的招牌菜全不滿意都不會(huì)開(kāi)心的。
“難道都沒(méi)有一道菜能勉強(qiáng)入得了大嫂的口?”蔡銘這時(shí)說(shuō)話就有點(diǎn)酸溜溜的了。
他還真不相信一個(gè)村婦能夠經(jīng)常遲到這些的。
“蔡少爺別惱,我這人就是有什么就表現(xiàn)什么的,一點(diǎn)不會(huì)藏在心里。貴酒樓的菜式真的難以入口,怪不得生意這么不好。”
“你!”
婉娘打斷蔡銘,接著說(shuō)道:“就拿這豆腐來(lái)說(shuō),我可以給你做十道不一樣的菜,而且每道都比你這好吃!還有這黃瓜,這涼拌的口味也不咋地,就跟我們平時(shí)自己拌的沒(méi)有區(qū)別,還有這肉湯,肉太老,湯不鮮……”
蔡銘不可置信地看著婉娘,他以為婉娘大概就是祖上傳下來(lái)的菜譜,看她樣子應(yīng)該不是常吃這些的,沒(méi)想到還能說(shuō)得如此的細(xì)致,這下蔡銘的心中又是多信了婉娘幾分。
“不知蔡少爺能否借廚房我用,我光說(shuō),也是沒(méi)有信服力的,總要拿出成品,到時(shí)候蔡少爺看我說(shuō)的是不是屬實(shí)。”
蔡銘帶著婉娘去了廚房,廚房里的人都挺不滿意婉娘的,大家都是這樣想:村婦一個(gè),還對(duì)他們指手畫(huà)腳,不知道少東家哪根筋打錯(cuò)了,信這樣一個(gè)女人。
大伙兒都跟著蔡銘站到門(mén)外,蔡銘也不說(shuō)什么。
婉娘也不介yì,沒(méi)人愿yì幫忙,婉娘就讓葉兒燒火。
魚(yú)香豆腐條,煎燒豆腐,豆腐香菇丸子,翡翠豆腐羹,豆腐塞肉,蝦仁豆腐泥,酸辣回鍋豆腐,澆汁豆腐,家常豆腐。
十樣豆腐,半個(gè)多時(shí)辰就做好了。
蔡銘早已聞到香味,見(jiàn)婉娘從廚房出來(lái),忙帶著一眾伙計(jì)上前。
“十樣豆腐,要不是時(shí)間來(lái)不及,我一個(gè)人又忙不過(guò)來(lái),還可以再做十樣不同的。你們來(lái)嘗嘗吧!看看怎么樣?”
婉娘對(duì)著眾人輕松的說(shuō)道。
蔡銘朝著婉娘點(diǎn)點(diǎn)頭,第一個(gè)走上前去,然hòu再是廚子,雜工。
蔡銘一一地嘗了每樣豆腐,越吃越驚心,真想不到這簡(jiǎn)單的豆腐還能做出這么多菜式,還有這大嫂的手藝真不賴。看來(lái)得交好這位了,指不定醉仙樓還能達(dá)到從前的高度。
婉娘看到蔡銘的表情就知道,這“系列菜譜”的買(mǎi)賣(mài)成了。
“娘親,你什么時(shí)候會(huì)做這么香的飯菜啦!葉兒都不知道?”葉兒見(jiàn)眾人都去吃豆腐去了,拉著婉娘的衣袖,好奇地小聲問(wèn)道。
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