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劉俊哈哈一笑,擺了擺手道,“寶叔你這話讓劉俊很尷尬啊,你的手藝要是去打雜,那我豈不是得去要飯了?”
“豈敢,豈敢!”薛大寶急忙擺手。劉俊按住薛大寶的手道,“寶叔,既然您高風亮節,那就讓謝先生恢復了鼎香樓掌勺的位置,而我也不會虧待你,鼎香樓后廚既然有了謝先生,那我就把你調到前廳,負責鼎香樓的賬目以及前廳所有事項,你看如何?”
薛大寶一副見了鬼的表情,搖搖頭道,“劉老板,鼎香樓的賬目一直都是寅子兄弟在管,交給我不好把,何況我一個糟老頭子,每日在前廳游手好閑的,實在難看。”
劉俊指了指自己腳下,道,“這里,我也要交給你!”
“你是說把人要理包子交給我打理?那婉兒姑娘”
提起婉兒,劉俊心里又是一陣難受,嘆了口氣道,“婉兒要出去一段時間,而我最近要忙別的事情,沒有時間照看這里,所以我想把這里交給您,我也會從鼎香樓那邊分出幾個伙計來幫您的,您每個月的收入不變,作為人要理包子鋪的管事,每個月包子鋪收入的十分之一,我在加在您的收入里。”
“使不得,使不得,您這的生意比鼎香樓不知道要好多少倍,那每個月的收入也是不菲,抽出十分之一太多了,我何德何能,我只要每個月的收入就可以了,包子鋪如果劉老板放心,盡管交給我就是了,我一定好好打理。”
“那就請寶叔費心了,每個月包子鋪和鼎香樓的收入您扣除大家的月祿和必須費用后,直接存入錢莊內我名字的賬戶就行了。”
“行,我記住了!”薛大寶點點頭。
“那行,您去收拾一下,這后院有三間空房,您家在了州,就拿給包子鋪的伙計住,您也可以給自己安排一間,具體怎么分配就看您自己了,包子的餡料和調料比例廚房都有婉兒記錄的詳細說明,您是幾十年的廚師了,我就不多說了。”
“劉老板放心,我薛大寶一定不負期望。”
“好,寶叔您去交代一下,下午就可以過來了,下午回春堂把床搬走我就跟著一起走了,以后這里我有空就會過來,包子鋪的調料什么的用完了需要什么你列個單子送到我這里就可以了。”
“得嘞,那我先走一步,下午我就帶著伙計過來。”
“您去吧!”劉俊點點頭,薛大寶轉身離開了鋪子。薛大寶走遠了,劉俊轉頭看了看包子鋪,嘆了口氣,起身走進房間,將自己的筆記本充電器全部裝好,又將蓄電池全部拔下來搬到門外,站在門口看了一眼婉兒的房間,還是忍不住推開門走了進去。