幽篁獨坐提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
彼得斯最后還是只有一條死魚的收獲,因為他接手自卡卡的那條,不知道為什么,竟然在遛了半天后掙脫釣鉤跑了。彼得斯只覺得手里一輕,原本水花四濺的海面已經漸漸歸于平靜,只有杰拉德手下的那條魚還在拼命掙扎。
看起來杰拉德也是個海釣的老手,他一直不慌不忙地遛著那條魚,非常耐心的樣子,不愧是能釣起旗魚的人。迪甘的注意力卻已經不在他們身上,而是跑去看蝦籠,試圖把它拉起來,看看有沒有收獲。
一共下了四個蝦籠,第一個里面全是蟹,一個龍蝦都沒有。第二個倒是有一個龍蝦,卻只有二十厘米左右,他們這是自己吃還好,如果是漁民捕了去賣的話,25厘米以下的蝦是要放掉的。第三個還是沒有蝦,只有幾只蟹,第四個倒是有兩只蝦在里在,都有三十多厘米長,兩斤左右一只,迪甘都不敢伸手去抓,蝦螯大的有半斤重,怕被它把手指給夾斷掉。
巴克把魚收拾好了,過來利落地把蝦抓出來,道:“有三只蝦,還算不錯,做芝士焗龍蝦怎么樣?”
迪甘點點頭:“好啊,不要香菜。”
巴克應著,又把螃蟹都抓出來。這些蟹也都挺大的,每只都在半斤以上,大的有一斤多,只是現在既沒黃也沒膏的,只能吃肉。迪甘就問:“巴克,你會做中餐嗎?螃蟹我想吃辣炒的。”
“我只會做西餐。”巴克有些為難,“沒試過中餐的做法,如果有食譜或許可以試試。”
迪甘倒是會做,只是他現在短手短腳的,站在灶臺前只露出個腦袋,只能報食譜:“把螃蟹處理干凈,切成八塊,拿鹽和料酒拌均腌一會兒,再用淀粉……面包粉也行,拿水調了裹在螃蟹切口的地方,放油鍋里炸熟。另起油鍋,放干辣椒和花椒炒香,放點鮮湯,再放姜、蔥蒜、海蟹,最后放入精鹽、料酒、海鮮醬燒2分鐘。”
巴克雖然沒做過中餐,但他卻學過泰式菜,用咖喱炒海鮮什么的,跟中餐也有些相通的地方,聽迪甘報了食譜,雖然動作略有些僵硬,倒也順利地把螃蟹出了鍋,麻辣鮮香,誘人極了。
迪甘迫不及待地就想夾一塊,看見餐具才想起來,現在哪來的筷子,只有刀叉,一下子就沒了興趣,干脆走出來,等著巴克叫開飯。
午餐是在甲板上吃的,杰拉德把一套餐桌餐椅擺了出來,卡卡則忙著與最后釣上來的那條一米多長的鱈魚合影。他自己費了半天勁的那條跑了,杰拉德就把自己遛了半天,已經筋疲力盡的大魚給了他,讓他做了最后的一擊。
這頓午餐非常豐盛,有香煎鱈魚、芝士焗龍蝦、辣炒螃蟹,蔬菜是土豆泥和生菜沙拉。鱈魚被煎的兩面金黃,外酥里嫩;碩大的龍蝦被去掉了背上的殼,露出雪白的蝦肉,配上香濃的芝士,肉質鮮嫩,回味甘甜;而辣炒螃蟹香辣開胃,大塊大塊的蟹肉和紅通通的干辣椒相映成趣,香辣可口。
迪甘吃的心滿意足,海鮮就是好吃,尤其是這種剛出水的,自己參與了勞動的成果更加。
西方人都不太擅長吃這種需要自己剝殼的東西,前兩樣都吃了個精光,香辣蟹卻只有迪甘和卡卡愛吃。尤其是辣味太足,兩個美國人都有些不太習慣。
吃飽喝足,游艇繼續起航,開了幾個小時,最后在一塊巨大的巖石邊停下。那說是一塊巖石,倒不如說是一個小島,只是上面沒有一棵樹,也沒有花草,光禿禿的,偶爾能看見幾只海鳥落下,旋即又飛走。