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在眾人的贊美聲里,族長妻子謙虛地向楊家人介紹:“陳皮有行氣健脾、燥濕化痰、疏肝利膽、理中和胃等功效, 而鴨肉性涼,正是炎炎夏日最適合的一道菜?!?
再上來的是雙水燒豬,也是新會菜。只見表皮松脆金黃、其下肥肉卻如凝脂一般。容教授卻不過新親家的熱情, 撿了最小的一塊放入嘴里, 入口就先嘗到如丹麥曲奇般的松脆豬皮,然后是香滑的豬肉,熱辣辣、噴噴香的分明層次,令容教授好懸打破自己的是肉不吃第二口的戒律。
楊宇不吝贊道之詞, 道:“比澳門燒肉還好吃?!?
“哈哈哈?!弊彘L朗聲大笑?!鞍拈T燒肉是新會燒臘改良的。那道菜逢迎了番鬼喜歡的味道,肯定不如原汁原味的好?!?
長房幫著出的這三個硬菜,都受到楊家人的一致稱贊,甘父舉杯致謝。
老族長便說:“露露系我最鐘意的侄孫女,也系我們甘家孫女這輩里最出息的一個。親家啊,往后還得你們多教導她, 讓她幾十年后能像我老母這樣堂上高坐,子孫成群。”
他說一句,容教授便給公公婆婆翻譯一句,末了容教授說:“親家老太爺放心,我個要做人婆婆的也有女,想別人怎么待我的女,自會那么待露露。”
甘媽媽舉杯向容教授敬酒。親家們又喝出一個小高潮,氣氛更熱烈了。
飄香的清蒸荷葉雞端上來了,嗯,不是甘露父母親早先商量好的荷葉焗雞。這回連甘家自家人都歡喜起來。除了撲鼻的荷葉清香,還有雞肉的酥爛脫骨。鮮嫩異常的雞肉,同樣換來兩桌人的大力稱贊。
這是甘露祖母最拿手的菜式。
老壽星歡喜地叫兩孫子給新親家布菜,讓重孫女也多吃幾口。她還吩咐甘露祖母:“你要教會露露做好這個菜?!?
“好。”甘露祖母是個爽快人,她答應了婆婆后就說孫女:“出嫁前跟我學會荷葉蒸雞,跟你堂伯娘學會做陳皮鴨?!?
“是。”
甘媽媽對容教授說:“親家奶奶有口福了。等以后我去你們家,你要讓露露做這兩道菜給我吃?!?
“好?!比萁淌跊]想到這幾個菜居然傳女不傳媳。
甘露祖母笑著不去揭穿小兒媳婦的玩笑。每逢家里宴客的大日子,哪房的媳婦不上手做甘家的這些菜。當然有做得好也有做得孬的,她衛秋蓮可不是笨得做不好的那伙。
再后就是新菜鳳城清蒸魚、荔枝蝦仁,便由甘露父親介紹這兩道菜的來歷。接著的冬菇蠔油扒魚腐,魚皮角滾芥菜仔煲。這么說吧,每一道菜都稱得上是粵菜的精華,都有其獨特的美味,基本也都是極花功夫的菜品。
等耗油菜心和蒜茸油麥菜上桌,這都是甘家自種自吃的青菜,入口的鮮甜、脆嫩,就不是超市里號稱的有機菜能比的。
喜得容教授連吃幾口去油膩,贊不絕口。
十菜一湯齊了,容教授輕碰一下丈夫的膝蓋,夫妻倆交換一下眼神,心中都是同一個想法,甘家人愛重甘露這閨女,也看重這婚事。幸好他們準備的周全,才不至于在新親家面前失禮。
轉眼就過了十二點,楊宇站起來舉杯,謝老壽星,謝族長家的款待,謝親家的信重,并表示楊家該回去了,來日方長,歡迎親家得便去北方做客。
這應親宴是該結束了,且楊家人還要轉回甘露家取回禮。
族長代表長房這一脈,將楊家人送到甘露家,又陪同甘洪禧一道,將楊家人送到路口,看著奧迪q5遠去。
“洪禧啊,”
“大堂哥,你說?!?
“虧得現在有飛機了,不然露露嫁去那么遠,怕是一輩子都不得回趟娘家呢?!?
甘父被大堂哥說的心酸。
“我就盼著露露能在廣州多待幾年。像她家婆那樣,等兒子大了再去北方嘍?!?
“能那樣就好了。怎么也比嫁去廣西、海南,十年回來一次好?!?
甘家有祖訓,長子娶媳要往遠處找,嫁女一定是遠嫁。所以往往是嫁出去的姑奶奶給侄子侄女做媒。結果不論是嫁出去的女兒、還是娶進來的媳婦,回趟娘家都不容易。至于其他次子等,雖沒有這方面的要求,也大多是這么做的。
甘泉幫甘露解下項鏈后,就圍著甘露打轉兒。
“泉仔,你轉得我腦袋都暈了。有話你就說?!备事栋秧楁準者M首飾盒里,她犯愁這么貴重的東西放哪兒。
“阿姐,你要讀研、讀博嗎?”
“要。我原來計劃先工作幾年,攢出來讀博的學費了再去考?,F在有人出錢了,我自然要直接讀研了。”甘露這會兒已經想明白了。自己要是矯情,非要攢出學費再去讀書,那不要重蹈楊梓小姑姑的覆轍了。他媽媽都提醒自己了,自己是豬油蒙心了跟婆婆對著干啊。
“那你不怕拿人的手短,那個在家說話不硬氣啊?!?甘泉忐忑不安。
甘露失笑,抱著首飾盒對弟弟交底道:“我讀研也是明年秋天的事兒,那是花容記賺到的錢。明年秋天,那在法律上就是共同財產。你別跟那些假清高的學歪了。你看看媽麻和老竇這二十年,媽麻不上班,不掙一分錢,何時有過說話不硬氣?”
“那是老竇和老母感情好?!?
“我和楊梓也會一樣好,不然我跟他結婚做什么。他脾氣比老竇還好的。”
甘泉摸摸鼻子,說到楊梓的脾氣,那是比老竇好多了。
甘露推心置腹地對弟弟說:“你楊哥是六年制,他跟我說想去好醫院工作,只讀研可能還不夠,還要讀博。這最少要九年。他要當外科大夫,必然是顧不上家的。嗯,我想到大學當老師,不用坐班……我得把博士讀了,才有可能留在大學。嗯,我想若干年后當大學教授。”
“那你讀什么專業?”甘泉被姐姐說服。
“等回校問問老師。原來只想著秋招找份好工作的?!?
“嗯。阿姐,你加油!你肯定能當上大學教授的?!?
*
楊梓把車停到加油站,一家人方便后上車,容教授就說兒子:“憨木仔,你瞇一會兒。散了酒氣再開車?!?
“嗯?!睏铊髀犜挘呐聸]醉酒,今天中午他跟著大家舉杯也沒少喝。
但中午這幾杯酒對“酒精考驗”多年的楊宇來說就不算什么,他想替兒子開車,但容教授說:“你小心被警察抓住了拘留。到時候劉紅殺雞儆猴是從來不含糊的?!?
提起劉紅的果決狠辣,楊宇不用妻子再勸,自動就打消了要開車的念頭。<script>chapter1();</script>