肖云暮雨提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
當然了,雖然嘴上說的很簡單,但是還是要時間的嗎,正如蘇雯說的,還是先把正事做好了,這些事情暫時也急不來,等有時間再做也可以。
經過兩三天的努力,終于把手頭上的事情處理好了,訂購的桌子和廚房用具也陸陸續續送了過來,好氣居也正式的建成了,無論是從外觀還是里面的擺設,都給人一種心曠神怡的感覺,進入房間里,雖然有一點寂靜感,但那是因為完全隔音的外墻,只要進了包間,外面絕對聽不到里面的聲音,當然里面也聽不到外面的。
沒有任何華麗的裝飾,吊燈?名貴的字畫?讓人膽顫精心的花瓶?統統沒有!
一桌多椅而已,不需要任何東西來點綴美食,他做得食物就是最好的裝飾品,在它們面前,任何的金銀珠寶都是只化學元素的集成而已,沒有任何意義。
當然,這個是不成問題,作為好氣居招待的第一個客戶,他們提出的要求只要不是賣身很賣國都是合理的,而且人家都說了自行報銷,那么意思就是,連帶他們自己也可以跟著吃吃喝喝到處玩樂!!!
隨后就發來了她提供的菜單,菜單是全日文寫的,蘇雯的日文功底不太行,會說不會寫,特別神奇,只能交給夜一飛這個全能人士。
夜一飛點開了頁面,仔細的看看菜單上寫的是什么,起初還是挺正常的,日式菜的話以本膳料理、懷石料理和會席料理為主,當然還有我們廣泛認知的和食,也就是壽司。而這些料理是用眼睛品嘗的料理,更準確應該是用五感來品嘗的料理。在做菜上大都以木魚花湯為主,極少使用水。因此,日菜的烹調木魚花湯是很重要的,就如同中餐的雞湯,西餐的牛肉湯一樣重要。所以高級菜都是用木魚花湯和清酒為主,而且清酒的使用量也是很大的。
總之一句話,他們追求精致和GD的粵菜差不多,但又有很大的差別。
但是,在菜單里出現了一道很簡單的刺身,當然,也不要小看這個做法。將陳米和新米混在一起煮,醋飯的制作使用的是昆布出汁,讓蒸好的米飯有昆布的鮮味,好的醋飯,不能沾手,也不能過硬,醋飯顆粒要做到松而不散,恰恰能黏住刺身,聞起來有淡酸味,吃起來有淡甜味,并且絕對要保持純白,這都取決于調料的配比和水米的平衡。
十分的麻煩,而且用餐的醬料也是特制的,這也是為什么他有點詫異。因為,在這一道菜的背后還有一個小小的注明,要主廚特制。
其他的菜也很普通,沒什么特別出眾的,對懷石料理要求居多,當然這也是夜一飛擅長的,雖然可能比不上世界上那種特等的,但是他做出來的再加上他特制的醬汁,絕對是天下一品!
夜芊雪。這個名字……不會是她吧。
當然,不去打聽客戶的私人信息是作為一個商家的最基準的守則,對于他來說,只要你能負的起,還能等的起,你是恐怖分子也可以招待,當然,不可以在這里鬧事,敢搞事?你的人頭就拿來喂鯊魚。”情況我基本了解了,最近幾天先去調查一下哪里的海產市場更好,就算是別的省市也可以,一定要保證食材足夠好,這是我們第一次接待客人,絕對不可以出錯,我先把這些菜單上的研究一下,還有安排一下夜小姐來的時候的行程,根據她填寫的身份信息,看來是一個超級大富豪,搞不準做完這一單我們就吃她一輩子都不用愁了。“夜一飛笑了笑,這個錢好賺啊,可能前期準備工作辛苦點,但是所受到的回報絕對是成倍的!!
蘇雯哼了一聲,”沒志氣!怎么可以只吃一家,那本小姐怎么去釣世界富豪啊,你要養我啊。“
額。算了。
夜一飛一臉嫌棄的看著她,”記得戴面具,不要展現出自己的身份,還有,你記得把我們的信息偽造一下,不要讓人打探出我們的真實信息。“
面具!!你讓本小姐的美貌塵封么!!壞人!!!!”哼,知道啦!討厭的家伙。“
嗯,真乖,繼續干活。