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[第3章　　第二卷　大展拳腳]

第38節(jié)

那小姐愕了好一會兒，才回過神來。她徑直走到雷曉飛面前，對雷曉飛輕輕一福，神態(tài)甚是恭敬。然后她說道：“這位先生年紀(jì)輕輕就身懷絕技，恕小女子眼拙，有眼不識泰山。”

“雕蟲小技而已，小姐過獎了。”雷曉飛回禮后，淡然地說。

“先生過謙了，小女子名叫丹霞，是京城人氏，現(xiàn)在跟著父親居于郡治穗城。我自幼愛好美食、游覽，去過的地方也不算少了，但這樣創(chuàng)意的屋還是第一次見。”那小姐好像沉湎在回憶中，自言道：“這食品那不平常的香味，我敢說郡治穗城甚至京城的廚子都做不出來。”

“丹霞小姐，難道僅憑香味就可以判斷食品的好壞了嗎？”雷曉飛饒有興趣地問道。

這時，久未出聲的錢管家搶著說道：“我家小姐是京城公認(rèn)的‘食神’，現(xiàn)在連穗城里也有很多人都知道小姐的名頭。任何的菜一到我家小姐的口，小姐就可以說出它的用料。”

這次輪到眾人愕住了，想不到這小姐年紀(jì)輕輕就有此本事。雷曉飛則對錢管家的話嗤之以鼻，在后世美國曾用先進(jìn)的科學(xué)儀器，都分析不出廣東菜的成分，我就不信你這小姐的味覺比先進(jìn)儀器還利害。他想到這里，心中一動，說道：“剛才這位錢管家說，丹霞小姐因急著趕路，還沒有吃早飯，相信現(xiàn)在也餓了，我去舀一碗湯水讓小姐驅(qū)驅(qū)寒，并請小姐指教。”

小姐忙說：“指教就不敢，正想嘗嘗先生的美味。”

湯水端了上來，褐中偏黒的湯水熱氣騰騰，裊裊上升的熱氣把湯水那濃郁的香味分散出去，沖擊著眾人的味覺，胡醫(yī)師已用力吞了好幾口口水。

小姐接過湯水，喝了一小口，馬上感到全身血脈舒泰，一股暖流把身上的寒意統(tǒng)統(tǒng)驅(qū)散。她再細(xì)嘗慢咽地喝下一口，然后自言自語地說道：“有蓮藕、有八角、有姜、有杜仲、有牛……”她說不下去了，只好接著嘗，轉(zhuǎn)眼，一碗湯水下肚了，小姐舒服得嘆了一口氣。

良久，那小姐又對雷曉飛行了個禮說道：“先生今天終于讓小女子認(rèn)識到天外有天，這湯水中，竟有一味主料我只嘗到牛味，卻不知是用牛的哪一部分做的，而輔料卻有一半都嘗不出來。”

抬手不打笑面人，況且還是如此有禮的人，雷曉飛連忙還禮，說道：“主料是用牛骨做的，因為小姐沒有吃過所以嘗不出。丹霞小姐能說出了這么多種材料已不簡單，無愧是‘食神’。”

“先生你別埋汰小女子啦，在先生面前，我那里敢稱‘食神’。”丹霞小姐說完，又滿臉惋惜地說：“可惜，今天沒有口福嘗到先生的美味。”

雷曉飛心中一動，想：既然錢管家說這小姐是在穗城都有很多人知道的“食神”，那在穗城美食這一行中的人氣肯定不錯，而穗城又是這里路過客人的源頭，如果以后能通過她的口為食店賣廣告，相信對食店的生意會有幫助。雷曉飛就問：“丹霞小姐，你們這一行有幾人？”

“三人。”丹霞小姐不知雷曉飛問這干嘛，但還是答了。

“如果只有三人，本來在這里就餐也問題不大，不過……”