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千金難買一場醉,一壺濁酒一壺眠。
若要問錦州境內最好的酒樓,那醉云樓自稱第二,就沒有哪家酒樓敢站出來稱第一。倒不是醉云樓的掌勺大廚手藝卓絕,而是這家店的老板釀得一手好酒。
這釀酒的手藝是老板祖上傳下來的,到他這輩,已經是第四代了。之前的三代人都只是普通的釀酒鋪子,酒水也只能堪堪算得上是中上水平,遠不如現在這般香醉十里。有傳聞說,這醉云樓的老板,數十年前曾得到過一個釀酒的秘方,自此以后,自家酒鋪子的生意是越來越好。有的酒客買完酒,竟當場痛飲起來,大呼無下酒菜,又像老板討要下酒的佐食。老板有心,沒過多久,酒鋪子就換到了錦州城內的黃金檔位,搖身一變,成了一座酒樓,還換了名字,取名醉云樓。
如果只是這樣,那醉云樓一還算不上錦州最好的酒樓,真正讓它野雞變鳳凰的,是因為當今大才子,大劍客南宮銘的一句詩。
“錦州賣酒千萬家,無一可與醉云言。”
此言一出,錦州以及附近州郡的士子紛紛獵奇心盛,要去嘗嘗這醉云樓的醉云酒。就連錦州州牧,杜越杜大人也前去試酒,一時間醉云酒成了錦州士族之間最為推崇的酒。
但是醉云樓畢竟只是一個小酒鋪子轉變而來,錦州士子貴族加起來何止數萬?它醉云樓就算有天大的本事也不敢稱自己一家可以供銷全錦州。所以在高人提點下,醉云樓將原先的可以單買醉云酒變成了如今的必須在醉云樓點餐,然后才能點酒,并且概不外帶。這條規矩一出,一時間竟惹得錦州士族不滿。有好事的紈绔子弟糾結自家的家奴,要去給醉云樓點顏色看看。剛到了酒樓門口,就看見一個身穿青衣的中年儒士從一輛華貴的馬車上走下來。酒店老板在一旁躬身迎接,彎著的腰身一直沒有抬起過。
紈绔子弟走近一看,不是州牧大人又是何人?只聽州牧大人淡淡的說了一句:“賈老板啊,你這規矩一改,連我也要到你這酒樓才能喝到你這醉云酒嘍。”
聽到這里大家也都明白了,原來為醉云樓定下規矩的,就是州牧大人。紈绔子弟只好低著頭灰溜溜的回去了。自此,醉云樓的生意是越做越好,沒幾年時間,就成了錦州最大的酒樓。
醉云樓的老板姓賈,但是他自詡從來不作假,無論是做人還是賣酒,都不曾作假。雖然這幾年醉云樓賺了不少錢,但是每次釀酒依舊是賈老板親自來做,并且有一些特殊步驟的時候,還會清空酒坊內所有人,確保醉云酒只有自己一家可以做的出來。
這一日,醉云樓的生意依舊好,整個最樓最下層的大堂三十六桌已經快要坐滿,二樓的十二間雅座也入座將滿。后廚十個大廚忙的熱火朝天,端菜的小廝不停地來往于后廚與前廳之間。
賈老板今日梳妝整齊,穿上了綢緞長衣,上面繡上了大明王朝最流行的流云圖案,流云外圈鑲上一圈金線。下針的針腳不是普通人家常用的十字紋,而是繡房里價格極貴的輻條紋,繡上去的圖案分不清落針和收針的地方,正反兩面的繡紋也是相同,又稱雙面繡。這件衣服一看就是價格不菲,在這里做了兩年掌柜的張大掌柜想起,上一次看見賈老板穿上這身衣裳,還是在州牧大人親自過來喝酒,并為這醉云樓立下規矩的時候。
這一次不知道又有什么權貴人物過來喝酒。
醉云樓門前是一條府道,按照大明律定下的規矩,府道分左右,兩邊各長兩丈,由土磚鋪道,從錦州下的潘陽府直通錦州城中的州牧府。州牧府門前的道路則可以通往錦州各處的府衙,而府衙各處又可以通過縣道,直通各個縣衙。
除此以外,還有各個州通向京城的國道,國道分左右兩邊各長三丈,府道減一丈,縣道復減之。定下這條律歷的就是當今圣上,大明皇帝,傳說當年皇上即為的時候,尚不滿十五歲,然而卻定下了立國十策。當時就連三朝元老,宋大學士也被當今圣上的立國十策震驚的說不出話來。
而今二十年過去了,大明王朝空前繁榮,就連最普通的人家也都可以吃得飽飯,穿的了衣。大明朝上至高官,下至百姓,都對當今圣上贊不絕口,感恩戴德之情無以復加,更有人在傳,當今圣上是千古一帝。
得益于成治皇帝的勵精圖治,賈老板的酒樓來往著錦州各地的人,甚至錦州附近三州之地都有不少士子為了喝這一口醉云酒,不遠千里而來。
張大掌柜雖然不知道今天來的是什么大人物,但是想來也不會是普通士族。甚至有可能是州牧大人,想到這里,張大掌柜不覺的挺直了腰板。只覺得在這酒樓當上大掌柜真是掙面子的一件事。
賈老板穿著這只有大人物來喝酒才會穿的衣服,在酒樓門口的府道上等著,來往進出的客人都與他說笑打招呼,今天他要迎接的可不是普通人,這件事情他還是聽州牧府里傳訊的人提前與他知會的,最開始聽到那個人要到他的酒樓喝酒,他的腿都不自覺的抖了抖。心里安慰自己道,自己只是一個釀酒的,那個人只是來喝酒而已,喝完酒就走了。