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十點零八，餐廳準時開始營業。由于省城人民太熱情，幾位大腕原本想要品嘗養生火鍋的，也因為人太多，嚇得從后門跑了。

大家蜂擁跑進餐廳大堂，唯恐進的晚了沒座位。此時早有培訓好的18位穿著旗袍的領位迎賓，28位訓練有素的帥哥靚女服務員，前來安排大家用餐。

根據人數，有的喜歡大堂用餐，有的喜歡包房用餐，迎賓領位安排的合理有序。

即使沒有位置的也安排在等候區稍事休息，根據前世經驗，蕭博文在等候區安排了可口的茶點，時令水果、飲料等供顧客享用。同時還提供一些報刊雜志，棋牌游戲讓大家消磨時間。

因為美甲等設施項目當時還不流行，蕭博文考慮也別太超前了，暫時就這些，慢慢提升吧！

自助調料區，蕭博文按照前世的設定，除了20多種自選調料外，蕭博文還增加了幾款簡單涼菜，幾款飲品，幾款時令水果等。

當天推出的活動更是吸引人，吃多少送多少。就是當天結帳的金額可以在半個月內再來免費吃一頓。

火鍋的湯底就更加講究了，除了傳統的鴛鴦鍋，清湯鍋，麻辣鍋，菌湯鍋等湯底外。

蕭博文更是根據健康養生為主增加了翅湯鍋，海參鍋，燕鮑鍋，骨湯鍋，藥膳鍋……一系列的養生鍋底。

在2015年的今天，這些都是渣，早已被人用遍了，但在97年可是絕對吸引眼球?。?

哪個名人曾經說過:自己動手風衣足食。

蕭博文推出的自助健康養生火鍋，當天來用餐的顧客竟然達到100%的滿意。

即使等了幾個小時的顧客因為有小吃、飲品、書刊、游戲……也表示滿意。同時蕭博文還給等候時間長的顧客送上海鮮拼盤一份，這樣把一些不滿意的顧客嘴也堵上了。

而當天因為人多，針對沒排上隊不能用餐的顧客，蕭博文也提前訂好預案。

每批顧客免費贈送30元現金抵用券一張，外加任意湯底半價券一張。

為啥這么做?。繝I銷啊！來的都是客??！……

夜幕降臨，晚上22點。

滿意的送走最后一批顧客，經過一天的辛苦勞累，蕭博文看著整齊干凈的大廳，心想:

“即使我練過武，這大半年來身體已經發生質的飛越，早已不是剛重生時的半血廢柴，今天也有點累得夠嗆呢！何況親友和員工!……”

想到這蕭博文找到還在統計銷售的二伯說道:

“二伯今天大家都辛苦了，不管業績如何，看看廚房還有多少海鮮牛羊肉，就都拿來聚餐吧！”

前世蕭博文也是從最底層的員工做起，知道要想馬兒跑得給馬兒吃草的道理。

二伯包括所有家人已經徹底被蕭博文的能力折服，可以說已經到了言聽計從的地步。

聽說蕭博文要廚房拿出所有的海洋牛羊肉，雖感覺有點不妥，但也沒說啥，直接找營運經理去安排了。

不管是前世還是今生，對打工者來說最高興的事就是發獎金，休假和聚餐。

所以在蕭博文的組織下，雖然大家累了一天，但在海鮮牛肉，羊肉，啤酒等大餐的糖衣炮彈攻勢下，所有人又滿血復活了。

第二天的生意比第一天還火爆，大家都很累，但所有員工都是士氣高漲，工作熱情，服務和菜品更是讓很多顧客滿意。