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又是在一陣對嘴中他們來到了菜市場,菜市場離他們住的地方不是很遠,走路的話十來分鐘就到了。本來在他們的的小區旁有個市,不過市里的東西比外面貴很多而且有些肉制食品還不是很新鮮,所以我們買菜一直就是來菜市買的。
“張旭,你想吃點什么菜啦,我好買”想起今天的目的雪綺直接問道。
“嗯,我本人喜歡吃的東西可多了,特別是四川菜里面的麻婆豆腐,回鍋肉就是我的最愛,還有青椒土豆絲,這些都是我喜歡吃的。如果你不嫌麻煩的話還可以做個魔芋鴨子,我也很喜歡的”張旭一連說了幾樣菜。
“呵呵,還好這些我都會做,不過魔域鴨子不是很熟悉,你等會要幫我哦,還有這些菜都太辛辣了,在做個清淡點的把,就做個西紅柿炒雞蛋,怎么樣?”
我能怎么樣,在雪綺的威下我只有附和著。
不過提起蕃茄我可想起這幾年在小說界很牛的一位大神級別的人物,如果被他知道我們可愛的雪綺把他給炒了不知道會有何感想。
買好菜后就直接殺回住處,當然提東西這力氣活還是自由自己一人包了,誰叫俺是男人了,哎!~做人難,做男人更難!!!
回到家后看見倩姐她們房門還是關著的,大概還在玩游戲吧。
把東西提到了廚房后,轉身一看眼睛一亮。
戴著圍腰的雪綺讓人眼目一新,乖乖的,活像個美廚娘啦。
還好雪綺現在沒時間注意他,不然被現的話這臉可丟大了。
在雪綺的指導下終于把各種菜都清洗準備好了,接下了是最后一步也是最重要的一步,那就是炒了。
第一道菜,麻婆豆腐:
麻婆豆腐是中國是中國豆腐菜肴最富地方風味特色菜之一,已成為風靡世界的川菜名肴。此菜有一百多年的歷史,是成都“陳麻婆豆腐點”傳世佳肴。(凡是到四川的游客一定要去哦,科長就是四川人,是吃著四川菜長大的,麻婆豆腐也是我最喜歡的一道菜,可惜就是我做的并不是很好吃,所以每次在外面吃飯的話我就會點麻婆豆腐過過隱,用麻婆下飯是天下最美的,想想口水就直直的往下掉啊)
選石膏豆腐切成四方丁放入開水中去其澀味。然后燒熱砂鍋倒入菜油,在燒至六成熱時將剁細牛肉末炒散,至色呈黃,加入適量的鹽,豆鼓,辣椒粉,豆瓣,然后在炒。在加入鮮肉湯后倒下豆腐,讓偶用中火燒至豆腐入味。在下青蒜苗節,醬油,略燒片刻即勾芡收汁撒上花椒末完成
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在一陣忙碌后今天的菜終于做好了,有麻婆豆腐,回鍋肉,青椒土豆絲,魔域鴨子,西紅柿炒蛋還有個西紅柿蛋湯,五菜一湯,十分不錯,就是不知道味道怎么樣了,不過菜的賣相挺不錯的,擺的有模有樣。
把菜端到客廳后看到倩姐他們從房間出來了,駭,時間真是估計的準。
“哇,好香啊,讓我看看雪綺妹妹今天煮了些什么啦,咦,雪綺挺能干的啊,做了這么多,不過我怎么現了點什么啦,這些菜除了蕃茄炒蛋外其它的前好像都是張旭愛吃的哦,嘟,雪綺你太偏心了吧”小玉姐一出來廢話就沒停過,邊說還不停的用手直接在盤子里粘起一塊肉送進嘴里。
對于她的話我和雪綺基本上都產生免疫系統了,直接忽視她,同時心里也鄙視著,意見這么大還吃的這么歡,真想拿針把她的嘴給縫上看她還怎么說。不過這話也只有心里想想,可不敢直接說出來,不然丟個炸彈過來我可就慘了。也只有學學阿Qjing神了,自娛自樂。