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她頓了頓說，“有大牛在，我不會(huì)死的，我那時(shí)候還懷著你呢，死了就是一尸兩命，我可舍不得，你爹更加舍不得。你爹的意思是讓我以后偷偷消失，但那根本就瞞不過那人的眼睛，我索性做絕。大牛處理了收尾，就在墳前自盡，用的假死藥，是錢正彥收尸的。”

方年年咋舌不已，“我感覺你省略了許多精彩的地方。”

“你娘又不是講故事的。”

“爹！”

方奎坐了進(jìn)來，“京城外還有兩道關(guān)卡，出去不易，我們就在京城中多玩兩天。”

他看向驚訝的女兒，“晚上去看燈。”

“不會(huì)是故意為了哄我開心，才不出城的吧？”方年年遲疑。

“我是這么不顧全大局的嗎？”方奎反問。

方年年搖頭，爹娘做事果敢，肯定不會(huì)做出這種事兒的。

“就不住原先的客店了。”塔娜提議。

“嗯，我們?nèi)リ惐摇！狈娇a(bǔ)充，“他家中只有老母，兒子在棋山書院讀書，女兒比年年小兩歲。”

“我記得他妻子是農(nóng)家女，挺樸實(shí)一個(gè)人。”

陳炳草根出生，沒有太厚的家底，到了年齡就在母親的安排下娶妻，妻子雖然出身農(nóng)家、沒讀什么書，但塔娜記得是個(gè)很樸質(zhì)、溫婉的人，做紅豆糯米年糕的手藝很好。

“生小兒子的時(shí)候沒了，一起沒了。”方奎說。

塔娜大吃一驚，唏噓地說：“物是人非哦。”

馬車動(dòng)了起來，早就不是之前雇的人，是陳炳安排的人，停車時(shí)，已經(jīng)繞了小半個(gè)京城，來到了槐花巷子陳家。早有人通知了陳家老母親會(huì)有客人來，所以方年年他們下車時(shí)，直接見到了滿頭華發(fā)的陳母和好奇的陳家小女。

京城居大不易，陳炳雖是西大營(yíng)的將官，但住的依然狹小。

普通的四合院，都不是兩進(jìn)往上的，不過他們家人口簡(jiǎn)單，陳炳又常年在軍中、兒子常年書院，就更加不需要多大的院落了。方家一家三口的到來，給這個(gè)冷清的小家增添了不少人氣，方年年在征得爹娘的同意后去了陳家的廚房，陳家奶奶一個(gè)勁兒地說使不得，但架不住方年年想吃一口自己做的熱乎菜，就怎么也沒有攔住。

“姐姐，你這是做的什么？”陳家小女跟著來了，看方年年的動(dòng)作很不解。

方年年說：“桂花糖芋糊”

第98章 清蒸白魚&emsp; 方年年總覺得他腦子飛快地轉(zhuǎn)……

“只需要用芋頭嗎？”陳家小女兒微微提起裙子, 跨過廚房的門檻，走了進(jìn)來。

“還要用到糖，桂花, 藕粉，我看你家這些都有了，這才做的。”

方年年看了眼蒸籠, 里面的芋艿正在蒸。芋艿和芋頭不一樣，芋頭很大個(gè), 能有她的腦袋大，芋艿黑色小個(gè)表面長(zhǎng)“毛”的小芋頭, 前者做芋頭扣肉好吃，后者做芋艿燉羊肉也不錯(cuò), 芋頭粉，芋頭糯……放在一起, 對(duì)比非常明顯。

陳家不大，廚房也不算很大, 比方家的小，因?yàn)槿丝诤?jiǎn)單，吃食上也就跟著簡(jiǎn)單。家里面有兩位老仆, 是一對(duì)夫妻，一個(gè)看門、駕車, 一個(gè)做飯、灑掃，還有一個(gè)小姑娘是照顧陳家女兒的，正候在門口, 就著天光縫著一塊帕子，她要是再進(jìn)來，這廚房就塞不下了。

廚房里, 老嫗在燒火，她剛才還在喝方年年說她是怎么省柴火的，做一天飯只要一根柴。這讓方年年想到《水滸傳》里頭，用一根柴火燉爛一個(gè)豬頭，考驗(yàn)的大概不僅僅是控火的能力，還有做飯的技巧吧。

方年年就不行了，“大手大腳”慣了，做頓飯，柴火要用掉不少，因?yàn)樗矚g蒸菜、還喜歡用旺火炒菜。

老嫗說她會(huì)用柴，是間接提醒方年年用太多了。

給錢吧太打臉，方年年看到陳家女兒對(duì)做飯感興趣，就決定教她，如果她愿意學(xué)的話。方年年知道有個(gè)幾道菜拿手菜傍身，嫁人了在婆家也頗具說話權(quán)，看到嘛，仕族人家的女兒嫁人還帶著娘家的做菜方子呢，照著做出來那就是自家的底蘊(yùn)。

“奶奶喜歡甜食，還特別喜歡吃芋艿，我家就準(zhǔn)備了這些。芋艿是京郊莊子那邊送來的，莊子里留下的老種子種出來的，味道要比外面賣的好。”陳芳有些難為情地看著方年年，她羞澀地笑著說：“我可以在旁邊看著……”

把偷師說的這么含蓄，她自己都不好意思了，連忙改口，“我在旁邊看著學(xué)，可以嗎？”

方年年對(duì)害羞靦腆的女生一點(diǎn)兒辦法都沒有，正是十五六歲含苞待放的花朵，臉上都有著可可愛愛的嬰兒肥，她拒絕不了這樣的女孩子，還會(huì)下意識(shí)地保護(hù)上！

“好呀。”方年年脆生生地說。

陳家女兒叫陳嬌，小名柔柔，聽到方年年這么干脆利落地答應(yīng)了，她有些不可置信地看著方年年，“就這么教我嗎？”

“對(duì)啊。”方年年肯定地點(diǎn)點(diǎn)頭。

陳嬌上前一步，伸出手要握住方年年的手，伸到一半尷尬地懸在空中，準(zhǔn)備收回。她陪客的時(shí)候，聽到方家父母和奶奶說方年年就是個(gè)書蟲和小吃貨，不僅僅會(huì)吃，還會(huì)琢磨著怎么吃，做菜的手藝很好，她在旁邊聽了就很羨慕。家中人口簡(jiǎn)單，父親公務(wù)繁忙，奶奶出身佃戶貧農(nóng)，眼界狹小，教導(dǎo)她是如何做一個(gè)賢妻良母，而忽視了她個(gè)人的興趣愛好。

兄長(zhǎng)教過她讀書習(xí)字，但奶奶說女孩子不需要直到那么多，等兄長(zhǎng)去書院讀書，她就徹底失去了看書的機(jī)會(huì)，每天不是做針線活，就是在廚房看著小翠和阿婆做飯。奶奶說，她是將官之女，要仔細(xì)養(yǎng)著手……

陳嬌有些自卑地收回手，就算是仔細(xì)養(yǎng)著，她短短的蘿卜樣小手還是不如方年年好看。方年年的手從水中撈出蘿卜時(shí)，水珠傾瀉而下，纖長(zhǎng)的手指玉一般，陳嬌在一旁看著好生羨慕，一時(shí)間竟然分不清楚，究竟是白蘿卜水靈白凈，還是方年年的手更白嫩水潤(rùn)。

方年年抓住陳嬌縮回去的手指，“我還擔(dān)心你嫌棄我做的不好呢，都是些家常菜，你愿意跟著我學(xué)，我求之不得。”

拉著陳嬌，方年年仔細(xì)介紹著桂花糖芋糊怎么做。

這菜做起來可簡(jiǎn)單。

打開蒸籠，騰騰煙氣散去一些后拿出芋艿，剝掉外皮。去掉外皮的芋艿加入水和冰糖一起煮，煮到冰糖融化后放到一邊備用。片狀如鵝毛的藕粉點(diǎn)一些冷水調(diào)開，如同一碗淀粉水。

陳嬌看到這里張了張嘴，想要提醒冷水放多了，會(huì)沖不好藕粉的。

但她很快就閉上了嘴巴，深知自己一個(gè)外行人，實(shí)在是做不到提點(diǎn)內(nèi)行人。

方年年還在繼續(xù)。

她碰了碰之前備下的糖水芋艿，芋艿蒸熟了又加入了水煮，不需要多少攪拌就成了芋艿糊，里面還帶著一些小坨坨，待會(huì)兒攪拌一下就徹底消失了。

糖水芋艿的溫度降低了，她放到爐子里重新加熱到滾燙。

隨后沖進(jìn)了藕粉水里，冒著熱氣的芋艿糊沖進(jìn)去，水一般的藕粉水立刻改變了性狀，變稠，伴隨著藕的清甜香氣。