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娘親做的死面餅子,真的是一絕……
“喊我家老李一起去的,我做了一鍋?zhàn)拥乃垼瑩炝艘坏拥慕胬惫蟽海胫鴾惡现猿浴!?
抱怨起丈夫,李嬸和塔娜一樣有很多話說(shuō),“誰(shuí)成想那老東西竟然說(shuō)我虧待他,也不看看,咱們吃的一樣,這虧待的誰(shuí)啊。”
方年年訕笑兩聲,腳步往后挪了兩下,匆忙說(shuō)了句“我去挖蘿卜”,就忙不迭跑了。
身后,隱約聽到塔娜問(wèn)李嬸,“上次你說(shuō)的人家,我想了幾天挺好的,什么時(shí)候你陪我去訪訪。”
“成。”
“你家孩子眼見著是有著落了,我家的這個(gè)還比秀秀大呢,成天傻呵呵的沒個(gè)女兒家樣……”
方年年跑得更快了,猶如身后有洪水猛獸追著她要嗷嗚一口吞掉。上輩子她一人吃飽全家不餓,大齡單身也沒有人提溜著耳朵叨叨,已經(jīng)習(xí)慣了“貴族”生活,這忽然地提到了嫁人,總覺得不是滋味。
推開了柵欄,站在田埂上,方年年身前是豐滿的菜地,褐色中青悠悠的菜蔬上頭是大色塊的藍(lán),藍(lán)得晃眼、藍(lán)得透徹、藍(lán)得高遠(yuǎn),只有絲縷縷的云,仿佛筆尖不經(jīng)意觸碰留下的淡色痕跡。
“臭丫頭。”
方年年下意識(shí)向身邊看,空空的什么都沒有。
她愣了愣笑了,“真是的,最近帶著這個(gè)人都成習(xí)慣了,一下子走了還有些不適應(yīng)。”
“爹也真是的,不喜歡吃娘親做的餅,也不用大半天的不著家。太陽(yáng)還挺毒辣的,在外面釣魚不知道會(huì)不會(huì)曬得通紅。”
她吧,實(shí)在是不知道說(shuō)當(dāng)?shù)奶羰衬兀€是做娘的手藝欠佳,反正阿娘做的餅子她是不會(huì)空口吃的。明兒個(gè)早起,讓大牛叔磨了刀細(xì)細(xì)地切成餅絲,她拿豆芽、韭菜、胡蘿卜絲絲,再加上雞蛋碎炒個(gè)雜蔬餅絲當(dāng)早飯吃。
做的時(shí)候多沽點(diǎn)兒水,餅子才能軟和。
李嬸說(shuō)到芥辣瓜兒,她家還有一小壇子,明兒吃早飯的時(shí)候可以撿一些出來(lái)配著餅絲吃。
辣椒進(jìn)入中原后很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)都沒有在飲食上普及,紅艷艷的樣子是作為觀賞植物擺在廳堂里看的。有高祖皇帝以身做表,辣椒才在高祖后期漸漸被世人接受。
辣是痛覺,能讓人欲罷不能、回味無(wú)窮,近十年都城中專門經(jīng)營(yíng)辣菜的多了起來(lái)。不過(guò)普通人家尋求味蕾上的刺激還是以辣根、花椒居多,是謂辛辣二味。
芥辣瓜兒就是芥末黃瓜,又辣又爽口,方年年做的不好,是到專門做這個(gè)的人家那兒買來(lái)的,用來(lái)配粥、下面條是很好的選擇。
走到種蘿卜的地方,方年年瞅準(zhǔn)了一顆大蘿卜拔了出來(lái)。小茶館后頭有一畝地是她家的自留地,種了一些尋常的蔬菜,靠墻根的還搭了個(gè)雞窩,用圍網(wǎng)圈住半散養(yǎng)了幾只雞。
每天方承意都積極地過(guò)來(lái)?yè)祀u蛋,幾年如一日,十分熱衷。聽爹說(shuō),梁先生同意帶阿弟去棋山書院,去讀寄宿學(xué)校就十天半個(gè)月見不到了,以后誰(shuí)撿雞蛋啊……
“今天怎么多愁善感的?”方年年不解,大概離人心上秋,秋天梭梭落葉下總掛懷著許多離愁別緒。
她蹲到小蔥那兒,挖了一把蔥,蔥頭上裹著泥巴,在地上砸了兩下甩掉。
牛腩煲簡(jiǎn)單容易做,牛肉焯水、放砂鍋里燉煮、最后放入切塊的蘿卜……方年年拿出了兩個(gè)爐子,點(diǎn)了炭,直接燉了兩鍋。等做成了就讓李嬸連鍋帶牛肉端回去,吃完了再把鍋送回來(lái)就是了。
李嬸與她家交好,時(shí)不時(shí)送來(lái)一些干貨、時(shí)鮮,方家就回一些好吃的。李嬸手藝就比塔娜好那么一點(diǎn)點(diǎn),家中請(qǐng)的老媽子就中午過(guò)來(lái)做一頓飯、打掃打掃衛(wèi)生,吃上面,他們家還是很羨慕方家的。
云霞布滿天際時(shí),方奎踩著余暉回來(lái)了,魚竿扛在肩頭,手上提著兩條魚和一個(gè)蝦簍子。
麥色的皮膚上多了酡紅,肯定曬了不少太陽(yáng)。
曬是曬了點(diǎn)兒,但他雙眼明亮,很顯然釣魚比吃老婆做的硬餅子開心。
塔娜扔了個(gè)白眼,手上給方奎擠了布巾給他擦手擦臉,方奎陪著笑臉,樂(lè)呵呵地說(shuō)今天收成不錯(cuò),弄到四五斤的河蝦和兩條大魚,釣到的小魚都給放了。
恰好方年年要做蝦片,不過(guò)是前幾天不經(jīng)意地提了一句,阿爹就記住了弄來(lái)了青蝦。
趁著娘親不注意,方年年偷偷問(wèn),“爹,中午吃的啥呀?”
方奎忙看向塔娜,看到妻子的背對(duì)著自己,他小聲說(shuō),“買了兩個(gè)芝麻胡餅,你李叔從家里走的時(shí)候帶了芥辣瓜兒,我們吃的這個(gè)。”
“嘿嘿,不想吃娘做的餅子。”
“知道你還說(shuō)。”方奎無(wú)奈。
方年年偷笑,看見娘轉(zhuǎn)過(guò)身了,忙說(shuō),“阿弟快回來(lái)了,回來(lái)我們就開飯,吃牛肉堡,里面燉了蘿卜。”
“父女倆背著我說(shuō)了什么?”塔娜問(wèn)。
“沒啥沒啥。”
方奎父女連忙搖頭,怎么都讓老婆/阿娘知道他們說(shuō)她辛苦做的餅子不好吃。初始是不好吃的,但方年年會(huì)把它變得好吃,一定不浪費(fèi)。
家里少個(gè)人很明顯,方奎問(wèn),“沈宥豫呢?”
方年年說(shuō),“回家去了。”
“嗯。”方奎的態(tài)度和塔娜一樣,知道了就不再追問(wèn),仿佛那個(gè)人就是個(gè)停留幾天的陌生過(guò)客,走了就是走了,走后就不需要再提及。
方承意的態(tài)度就激烈多了。
他甩著書包跑回家,火急火燎的洗臉洗手后往桌子上一坐,吃了兩塊肉以后覺得不對(duì),少了個(gè)人啊。
“那個(gè)人呢?”方承意急急地問(wèn)。
方年年明知故問(wèn),“誰(shuí)?”
“就是他,就是他,沈宥豫啊。”方承意半站起來(lái)了往后院看,像是怕沈宥豫掉水桶里了沒有爬起來(lái),需要他方小爺拉扯一把。
“哦,走了啊。”
“走了?!”方承意瞪大眼睛,“他怎么可以走!!!”
方年年站起來(lái)按著他的肩膀坐下,又給爹爹和大牛叔添了飯。剛準(zhǔn)備說(shuō)什么,她聽到娘親塔娜說(shuō),“他有家,回自己家怎么了,礙著你什么了!坐下吃飯!”