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很多人討厭英國的生活天氣和食物也是一個因素，記得有人說過一句話在西班牙混的有海鮮飯，在德國起碼酸菜肉腸能吃個飽，在意大利再差也有披薩填肚子還有面條，可是在英國，能吃什么？炸土豆煎土豆土豆泥……

當然傳統(tǒng)的英國食物，是以牛肉，羊肉，豬肉，雞肉，魚肉為主菜，搭配土豆和一種蔬菜。可是在全球化的影響下大部份食物和配方都進軍全世界了，并適應當?shù)厝说娘嬍沉晳T進行改良。所以不奇怪的是，如今在英式餐廳里，魚薯已經(jīng)不再是最受歡迎的食物了。現(xiàn)在排名第一的英國食物是---(咖喱烤雞)，它已經(jīng)速度占領了英國人的心---準確來說是攻陷了我們的胃。

雖然這道菜的起源地說不清楚---聽起來是印度咖喱，但據(jù)說咖喱烤雞是倫敦的一家咖喱餐廳發(fā)明的。這道菜有多達17種配料，大塊的烤雞上澆上香稠，辛辣的咖喱汁。事實上，是印度菜，而這種醬汁是為了迎合英國人的口味---在英國吃肉不可能沒有汁(在英留學生們，你懂的)。這道烤雞咖喱被稱作’純正的英國國菜’，現(xiàn)在其他國家的餐廳里也能見到。

所以在倫敦對于從小在中國長大深受華夏美食熏陶的李宇信日子也沒有那么難過，這不今天他家為了慶祝他的表現(xiàn)而且離開賽還早所以舉辦一個燒烤派對，正當他還在思考吃的時候，馮碩教練來了，馮碩是科隆體育學院畢業(yè)的學生然后來阿森納當了青訓教練訓練了李宇信3年，是李宇信尊敬的大哥，李宇信趕忙上前打招呼：碩哥，有日子沒見又胖了，，馮碩倒毫不在意的微笑著說：“你小子，教練怎么教你的日子開心就好，今天我可要大快朵頤啊。”說完就先進客廳做了，李宇信笑了笑，碩哥人很好，就是喜歡美食所以體重一直在飆升，但卻也是很好相處的人是小球員的好哥哥。

過了一會，又一幫人來了，克里斯蒂安·吳，富二代，從小的玩伴

過了一會，又一幫人來了，是妹妹洋洋的同學，既有同班的也有其他年級的，好幾個孩子還興奮的跑來找李宇信簽名，其中一個叫張航的留學生尤其積極，看到他良好的運動基因，李宇信有了新的想法

大家各自在后院草坪上找椅子坐下。兩套烤爐已經(jīng)擺好，烤幾片肉，串一些蔬菜，沒一會兒，老爸和其他朋友他們也到了，這人一多起來，再加上一幫孩子，嘰嘰喳喳的好不熱鬧。

風一吹，肉香隨風飄揚，聞著令人食欲大振。無需多說，大伙各自去拿著盤子。李宇信咬了一口烤熟的羊肉，油汁豐富，還是碳烤的香，雖然五分熟的食材破壞了一點味道。但大家的贊美聲還是不斷，就連幾個孩子也會一口一個“棒”，。洋洋端著碟子進來，看到李宇信又要想東西，又要盯著烤爐的滑稽模樣，笑著說：“嘿，哥哥，瞧我給你帶來了什么？”

“烤羊肉？”李宇信擦擦手，接過了洋洋遞過來的餐碟，純正的木炭烤羊，撒了點胡椒和孜然，散發(fā)著濃濃香味，咬了一口，油而不膩，肉汁鮮美，吞到肚子里，嘴巴仍回味無窮。他豎了個大拇指：“棒極了！”讓李宇信很滿足。當然還有兩道必備食材烤漢堡

說道英國人最愛的食物，漢堡當然是名列其中的。下面就是燒烤漢堡需要準備的原材料和制作步驟：

原材料：切片的牛肉、生菜、小黃瓜片、沙拉醬、番茄醬、法式長棍面包

制作步驟：

1將1磅牛肉剁碎，加一湯匙食鹽，一湯匙干牛至，一茶匙現(xiàn)磨黑胡椒

2將以上材料拌勻，做成4份厚約2cm的小餡餅

3準備燒烤的炭火，把小餡餅放在烤架上一面烤4分鐘

5在小餡餅上涂沙拉醬，加上切片的小黃瓜，把生菜、番茄、面包一次加入，然后在面包上涂上番茄醬。重復以上步驟制作其他漢堡包。

烤雞腿

美味鮮嫩的雞腿也是夏日燒烤派對上的必備美食，筒狀泥爐是烤雞腿的絕佳工具。人們通常用它來烤面包，用它考出來的雞腿會讓你驚喜不已的。筒狀泥爐屬于半燒烤半烤箱的形式。它縮短了烤肉的時間，同時能夠讓烤肉更入味。雞腿性價比高，而且筒狀泥爐可以讓雞腿骨肉分離，吃起來十分美味。

原材料：8個雞腿、四分之一個洋蔥、兩瓣大蒜、1塊生姜、新鮮香菜、希臘酸奶、一茶匙熟孜然粉、一茶匙芫荽粉、二分之一茶匙黑胡椒、一湯匙蜂蜜、一湯匙醋

制作步驟：

1拍打雞腿及減少燒烤時間和讓雞肉更入味

2將燒烤泥爐開中火，洋蔥、大蒜、姜和新鮮香菜放在臼杵中搗碎，加入酸奶攪拌均勻，過濾雜質，將香料、蜂蜜和醋放入并攪拌均勻，加入食鹽調味，把雞腿放入調好的腌料中，揉搓入味，腌制至少半小時。

3把雞腿放在烤架上火最旺盛的地方，不是的翻動雞腿以防烤焦，直至雞腿表面焦黃，將雞腿移至火小處，不時翻動，15分鐘后即可食用。用刀劃開雞肉看看是否熟透。熟透的雞肉帶點淡淡的紅色，但不是鮮紅。鮮紅說明雞肉尚未熟透。這是英國人燒烤的必備菜