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可反觀蓬萊隊,只有雛逸一個人,要在有效的時間內一人完成一百道菜,還得合理安排作菜上菜的時間,那困難度不是一般的簡單,至少中原隊的廚師們就覺得,若是要他們一個人來完成百膳席,那是絕對不可能的。不過,凡事都有例外,雛逸是誰啊,站在廚藝界最頂端的存在,她會提出連她自己都無法完成的要求嗎?當然不會,站在她身后聽候她調令的廚師們就是最好的證明。
雛逸最先做的是煲湯,其后是洗米煮飯熬粥,將這兩樣都上火慢慢熬煮后,她才開始做前菜。雛逸要做的是麻辣豆干、三味黃瓜、涼拌拉皮、五香花生和酸辣海絲,都是開胃涼菜,做法也簡單,調好醬汁,在拌入到弄好的菜里面就行了,只花了大約十分鐘的樣子,五道前菜就做好了。
中原隊那邊也與雛逸同時完成了前菜,只是為了讓菜更加充分的入味,雛逸并不急著裝盤,反而轉到一旁去熬粥。眼見中原隊那邊的五道前菜一一上了桌,被一群如狼餓虎的“評判”瞬間掃蕩一空,雛逸仍然不緊不慢的慢慢攪動著粥勺,反正她不著急,那些“評判”中有很多人是餓了許久的,前面上的幾道菜只要不難吃,都會很快就被吃光。
等到大多數的人都已經將肚子添填到半飽的時候,那些“評判”就開始挑剔了,只撿好吃的下筷,所以說,真正的考驗其實是在后面。
中原隊的人想必也知道這一點,所以前面做的菜他們都不十分講究,只要不難吃,上了桌能被吃掉,也就算過關了。
可雛逸不愿意這么隨便,對她來說,無論做什么菜她都要求做到完美,那種投機取巧的事,她不屑亦不愿去做。
等了大約十分鐘,中原隊那邊已經上湯品了,雛逸才又移回去,將五道菜裝盤,招招手,后面馬上上來五個人將五碟菜端到一邊的長桌上,沒有任何意外的也是一瞬間就被掃蕩一空了。
下一道該上桌的是湯品,離上桌的時間還有十分鐘,雛逸命人推上來一塊一人高的大冰塊,取出鴟吻刀,在眾人的疑惑中飛舞著雙手,刷刷刷地開始雕冰。
亮晶晶的冰渣在雛逸的周身飛揚,她的每一劃一刻一雕都像完美到位的舞姿,毫無一絲的多余。眾人看得目不暇接,今天之前,他們完全不知道看人作菜,居然也是一種享受,她每動一下,都是那么的優美,亦在巨大的冰塊上留下一道完美的痕跡,不多時,一只展翅高飛的鳳凰躍入人們的眼中。
鳳凰于飛,翙翙其羽。
人們的眼中不約而同的看到一只冰藍的鳳凰沖天而上,高昂著鳳頭,鳳嚦九霄。
雛逸放下鴟吻刀,拍掉身上的冰渣,走到湯盅前,徒手在火上一招,一團火就被她牢牢的抓在了手上。
她這一手一露,又是引得場上一片嘩然,就連十大廚師們都看得一使忘記了手上的活。
雛逸打開湯盅的蓋子,將火丟入湯盅再蓋上,然后招招手,身后馬上又上來一個人,上湯!
自然又是剛上桌就被掃蕩一空了。
上完湯,雛逸走到粥盅前,從懷里拿出一個小瓷罐,用勺子舀了一勺一粒粒白色的有黃豆大小的顆粒出來,下到粥里面去,然后上飯,上粥。
“評判”們又是一窩蜂的沖上去,先喝一小碗粥,奇特的居然給他們喝出了蛋香味。在舀一碗飯,準備開吃。
很快的,雙方就上了幾盤小炒小菜,將“評判”們喂了個五分飽,這時候便開始做主菜了。
雛逸的主菜打算做的是魚膾,是從她的表妹閨密處得來的吃法,剛才雕刻出來的冰雕正是拿來給魚膾做裝飾用的。
選好魚,取出狻猊刀,一劃,一挑,薄如蟬翼的魚片飛落到冰藍鳳凰身上,不仔細看,根本就看不到。
雛逸的刀工是又快又準又飄逸,沒一會就將魚膾弄好了,招招手,抬下去!
在一觀中原隊那邊,還是料理肉呢,雛逸向來不關心對手的進度,只無意中描了一下,整個身子驀然一頓,就再也移不開視線了。
場上的眾人也注意到了她反常的舉動,紛紛疑惑的看著她。
“食”這是怎么了?怎么突然停下來不做了?
雛逸還真就是不再做菜了,她蹙著眉頭,熄火,屁股一翹坐到灶臺上去,從懷里掏出一包瓜子,一邊嗑瓜子,一邊直盯著對面瞧,全神貫注的好象是在聽曲看戲似的。
中原隊的廚師們被她盯得渾身不自在,想不通她突如其來的這番舉動是為了什么。
不做菜,反到坐到灶臺上看他們做菜,還把灶內的火都給熄掉了,她這番舉動,就象是她在做下去也沒有任何意義了似的。
難道……她發現了他們的秘密武器?!
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