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“果兒!”羅小將搶上前,將青果扯到一邊,“果兒,你干什么呢?我們是來賣吃食的,不是來吃飯的。”
青果苦笑,哥喂,你舍不得孩子怎么套得著狼!
“哥,我知道,你別急,稍后就明了。”青果推開羅小將,對已經略有不奈的小二的說道:“還有雅室不?有的話,勞煩你前面引個路。”
“小姑娘,我可把話說在前頭,這雅室不管你點不點吃食,它都要收取一兩銀子的費用。”
啥米?這年頭就有包廂費了?!
青果摸了摸那還沒捂熱的銀子,咬牙說道:“行,你領路吧。”
小二再不好說什么,只得苦笑著前面引路。將青果三人引到樓上一間寫著清風軒的雅室內,利落的拿起桌上的茶壺替青果三人各倒了一杯水后,職業的問道。
“客官,您三位要吃些什么?”
青果端起桌上的白瓷茶盞喝了杯水,心里肉疼的想哭,你妹啊,三杯白開水,一兩銀子!她這還沒成土豪就敗起了家。
“我不吃東西,我想見你們掌柜的。”
青果趁小二沒變臉前,快速的從胸口掏出了九爺的名貼遞了過去。
小二一愣,連忙伸手的接過青果遞來長七寸、寬三寸的名貼,等一看名貼上以簪花小楷寫著的葉羽兩字時,頓時恭敬的恨不得將腰折地上去。
“葉……葉九爺!”
伙計以逃生的速度去請掌柜的。
青果則哀嘆著,她一兩銀子連杯茶都喝不上!稍傾想起名貼上蕭散飄逸的葉羽二字,不由微微蹙眉細思,原來這葉九爺單名一個羽字!
羅小將和林善文卻是一臉好奇的打量著這雅室內的陳設,當然這屋里不論是字畫,還是陳設,以他二人的水平是品不出高低的!
很快,掌柜的便氣喘吁吁的趕了來,人還沒進門,目光便謹慎的上上下下打量起青果三人。生意的圓滑使得他并沒有露出嫌惡或是不屑的神情,而是揖手行禮問道。
“在下秦方,是此處掌柜,請問三位有何需要?”
青果看了眼林善文,林善文連忙上前禮。
“在下青陽鎮林善文,見過秦掌柜。”
秦方連道不敢,心里雖滿是狐疑,卻還沒忘記吩咐小二上茶。
林善文請了秦方坐下,等伙計上了茶,各自啜了口茶后,秦方放了手里的茶盞,將葉羽的名貼放在桌上推到林善文跟前說道。
“這是九爺的名貼請收好。”頓了頓又道:“我看三位也不像是來吃飯用餐的,可是尋秦某有事?”
青果挑了眼秦方,不愧是掌柜的,這眼力見真不錯!
“是這樣的。”林善文不擅與人打機鋒,見秦方單刀直入,他便也言簡意駭的把來意說出來,“我家里做了些咸菜,在青陽鎮高家酒樓賣得挺好,就想來城里也試試。”
呃!
青果撫額,自家外公這也太實誠了吧?你就不能把話潤潤色,說得好聽點?青果忐忑不安的朝秦方看去。
也不知道是不是因為葉九爺的關系,秦方目光間一瞬間滑過一抹錯愕后,很快便鎮定下來,臉上笑容不變,對林善文說道。
“不知道是什么菜,我可不可以先看看?”
“可以,可以的。”青果連忙搶在林善文跟前出聲,一邊讓羅小將去將背簍背過來,一邊對秦方脆生生的說道:“葉府的老夫人,夫人們都很喜歡呢!”
秦方眉頭一挑,和顏悅色的看向青果,輕聲說道:“小姑娘,你們與葉府是什么關系?”
什么關系?八輩子打不著的關系!
“九爺在青陽鎮償過我們家的菜后,便讓我們送了些菜去府里,讓老夫人和夫人們品償品償,我們跟九爺沒什么關系!”
這就是說話的技巧。
先將她家的菜被九爺喜歡,推薦到府里,又被老夫人和夫人們喜歡說出來,最后才將她們跟葉府沒什么關系的話說透。這樣,秦方先入為主的念頭,便是她們家的菜很不錯,而不是她們和葉府沒關系的話!
果然,青果的話聲一落,秦方目色間便有了一抹興味之色,笑瞇瞇的道:“哦,是嘛?葉老夫人當年可是久居盛京,什么好吃的沒吃過。想不到,你家的菜竟然能得了她的青睞。”
這個時候,羅小將已經將竹簍里用小陶罐分別裝著的酸芋頭桿子和酸蘿卜拿了出來,放到桌上。
“這……”秦方愣了愣。
青果連忙笑道:“秦掌柜,您可以先償償,稍后我再說幾道菜譜,您可以讓廚師拿這個去做了。”
能做到一家酒樓的掌柜,秦方自然不是平庸之人。當下便回頭喊了伙計上前,吩咐道:“你帶著這位小姑娘去后廚,讓廚子按她的方法,做幾道菜送上來。”
“是,掌柜的。”
青果和羅小將跟著伙計下樓,去了后廚。
因為已經過了午飯時間,后廚相對來說要空些,有了掌柜的吩咐,廚子自然是百般配合青果,一柱香的時間,青果便讓廚子做了六道菜,拿盤子裝了由小二托著回了樓上的雅室。
六道菜其實都是家掌菜,搭配的也是常見肉類,豬肝,腰花什么的,酸蘿卜,青果則花了些心思,做了一道水煮魚片,拿酸蘿卜和黃豆芽做配料,這道菜一做好,就連廚房里的廚子都流口水。
“掌柜的,您看怎樣?”青果笑瞇瞇的看著有些好似被雷劈過的秦方。
秦方怔怔的拿起筷子分別償過幾道菜,在吃過那道酸蘿卜水煮魚后,眼睛差點瞪成了斗雞眼!對青果吃吃說道:“小……小姑娘,這真是你做的?”
青果笑著搖頭道:“不是我做的,是您店里的廚子做的,我只是將做的方法說了說。”
秦方再次上上下下打量青果一番,心里算盤撥打開了。
這自家做的酸菜到也不說,單說這道魚的做法,他可以說整個興城縣,他們醉仙樓將是獨一家!光憑著這道菜譜,他就該好好謝謝眼前的小姑娘一番!只是……