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很快便從門外走進來一名長相俏麗年約十四、五歲的丫鬟,一進屋,便對著少年屈膝一福,喊了一聲,“九爺。”
“你帶羅姑娘去廚房,幫羅姑娘替老夫人做些膳食。”
被喚作紅箋的丫鬟顯然愣了愣,但很快,她便應了一聲是,走到一側,對青果說道:“羅姑娘,請隨奴婢來。”
青果卻是唇角一扯,很狗腿的看著少年,“九爺,是不是我做完這幾道菜,我和五少爺之間的事就一筆勾銷了?”
少年顯然沒想到青果會這樣問,他目光淡淡掃了過來,不置可否的點了點頭。
青果一陣暗喜,轉身便要走,不想少年再度開口了。
“天麟長這么大,重來沒被人騙過,更沒被人氣得要哭,羅姑娘……”
青果一頭冷汗,回頭看向少年,“九爺。”
少年溫潤一笑,目光如狐對青果說道:“家母的吃食,還請羅姑娘多廢些心。”
呃!
青果又是一愣,之前還以為是這九爺自己嘴饞,現在一聽,是給他母親做吃食。青果頓時有點緊張起來。
身為葉府的女主人,葉老夫人,她什么好東西沒吃過!能看上她幾道家裳菜?但就算是心里有疑問,青果也不可能臨陣脫逃,只得笑了笑,轉身跟著紅箋離去。
“果兒……”林正達緊張的喊了聲青果。
青果搖頭,示意林正達別擔心,她沒事。
等跟著去廚房的路上,青果小心翼翼的看了眼走在前面,腰肢輕擺,衣間佩飾卻不曾發出一點聲音的紅箋,猶豫半響,輕聲問道。
“紅箋姑娘,老夫人她平素是喜清淡還是口味略重?”
紅箋眼角的余光撩了眼青果,瘦瘦小小好似風一吹就能飄走似的,整個人就那雙眼睛能看,靈動的不行!可就是這樣,她也沒弄明白,九爺怎么就能相信她能做出讓老夫人歡喜的吃食。
“我家老夫人平時吃的清淡,前些日子感染了風寒,好幾天沒吃下什么東西了。”紅箋說道。
青果點了點頭,心里明白過來。
“紅箋姑娘,門外的牛車上,我帶了些東西,我能不能拿進來?”
紅箋有點猶豫,府里的吃食,是有嚴格規定的。可是又想到自家九爺之前的吩咐,想了想,點頭道:“我請示過九爺,再說吧。”
“那麻煩紅箋姐姐了。”
青果也是個會來事的,之前還是紅箋姑娘,現在就是紅箋姐姐了!
紅箋笑了笑,指了身后的小丫鬟吩咐道:“你去與九爺說聲,羅姑娘有些東西在府門外,她想拿進府,可不可以。”
“是,紅箋姐姐。”小丫鬟轉身急急的往來時路跑去。
青果跟著紅箋一路無話去了小廚房。
青果心里很是忐忑,依著葉家老夫人的身份,這天下還有什么是她沒吃過的?所幸她是個穿越人士,且穿越前還是個十足的吃貨。
有錢人家的廚房,堪比五星級大酒店,食材和香料琳瑯滿目的讓人眼花繚亂。
“紅箋姑娘,可是九爺有什么吩咐?”廚房的婆子上前搭話。
“九爺讓這位姑娘替老夫人做幾道膳食,我來給她搭把手,媽媽們且忙自己的去吧。”
紅箋的話聲一落,廚房的婆子目光頓時齊齊的看向了青果。
老夫人染了風寒,已經有好些日子沒有好好的進食,府里的人上至老太爺,下至少爺、小姐們,哪一個不是憂心仲仲的,廚子天天換著法子做吃食,也無濟于事。現如今,來了這么個人還沒灶高的丫頭,她能做出什么吃食來?
“紅箋姐姐,羅姑娘的哥哥送東西來了。”
廚房外有小丫鬟的聲音響起。
“讓他進來吧。”
“是。”
很快羅小將背著竹簍,跟了瞪大了眼跟在小丫鬟身后走了進來,一進來,幾步走到青果身邊。
“果兒。”
青果抬頭對羅小將笑笑,“哥,我要給老夫人做幾道吃食,你來幫我燒火。”
廚房里自然不缺燒火的婆子,這是青果為了緩解羅小將的緊張故意安排的。
果然,羅小將一聽說自己能幫上青果,發白的臉色好看了不少,放了身上背的竹簍,就要去灶前。
青果這一會子的功夫,心里已經有了主意。
“紅箋姐姐,我給老夫人燒鍋粥,再做幾樣清致的小菜吧?”
紅箋點了點頭,她只是按自家爺的意思來看著,至于青果要做什么,她不會發表一個字的意見。
傷風其實就是感冒了,味覺遲鈍,嗅覺失靈,吃什么都覺得沒味。針對這樣的情況,首先就要在顏色上講究個賞心悅目,先引起她的興趣,才能進一步打開她的食欲。
青果做的粥很簡單,就是普通的香芹糯米粥。香芹去葉切粒用在沸水鍋焯過撈至一邊備用,糯米用砂鍋大火燒開,轉小火慢悶。讓廚房的婆子看著火,以防溢出,她便去忙關健的幾道小菜。
一道蒜泥涼拌波菜,沒什么技術成份,有的只是擺盤的講究。
青果用一只小號青花瓷雙魚嬉水盤裝著,脆綠的波菜堆在荷花一側,好似魚兒在水草下嬉戲。
一側的紅箋看了這一幕,不由便挑了挑眉。
接下來,青果又做了一道雞蛋皮包菊菜,同樣是先把菊菜用熱水焯過撈起攤涼,她手腳麻利的攤蛋皮,攤了約有十來張蛋皮,她便開始包,包好的雞蛋皮選了一個相稱的盤子裝著。最后燒熱油做調料,往雞蛋皮上一澆,清香撲鼻。