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又過了一陣子,也不知是多久。我聽到屋外有兩個人在說話,就翻身起來。
仔細聽那二人所說之言,正是我們借宿之事。想必是此間男主人捕魚回來了。主人家回來,我們于情于理都得與他見上一見。因此,不等主人家進屋,我和算命先生就雙雙走到院子里。
院子中,老婦人正與一個五十多歲的男性長者說話。那男人身材不高,但頗為結實?;蛟S是經年累月在河面上捕魚的緣故,他那一張臉并四肢都呈現出黝黑之色。特別是他臉上的顏色,黑得都能與他濃密的八字須和山羊胡有得一拼了。
長者雖然長得粗獷,但他臉上卻是一副敦厚之色,眉目間自然流露出一股善意,叫人一見之下就倍感親切??聪嗝灿^性情,他應是一位實誠,和善之人。
算命先生對長者拱手道:“可是家主人回來了?我兩個過路人這廂有禮了?!?
長者有樣學樣地宏聲說道:“先生有禮!剛才老婆子已經將事情說與我了。你們二位今晚先在舍下暫住一宿,明天早上我就用船送你們過河。”
“如此,多謝老人家啦!”
我見先生拱手稱謝,便也跟著附和道:“多謝老伯!”
先生稱呼長者為老人家,我尚且年青就喊他老伯,以示尊敬。
老伯見我們如此多禮,連忙說道:“二位客官不必客氣!你們不嫌舍下簡陋能下榻于此,小老兒我倍感光榮。你們且回屋內歇息,等做好了飯,我再喊你們?!?
跟我們說罷,他又對老婦人說:“老婆子,你先去煮飯吧。時候不早了,別怠慢了兩位客人。今日我捕了一些鮮魚,正好拿去殺了,給客人們嘗嘗鮮?!?
“好!我這就去?!?
說罷,老婦人就往那一間偏房走去。原來那一間小小的偏房,就是她家的廚屋。
漁家捕魚大多為了換錢,此次他為了招待我和先生,竟然專門宰殺幾條。實在令我們心中不安。
算命先生出口阻道:“老人家不必破費。我們入鄉隨俗,吃頓家常便飯填飽肚子即可?!?
老伯擺擺手道:“先生說的是哪里話。魚出自河中,原是無本,怎能說是破費。小老兒家境貧寒,也沒什么好招待的,唯有這河中捕來的鮮魚還可入口。做來與你們嘗嘗鮮而已,可不要再推三阻四?!?
“那多謝老人家!”
“多謝老伯!”
主人家這么熱情好客,我們還能說什么,只有拱手稱謝。
主人家生火做飯,我們做客人的也不便在旁。說完話,我們就告辭回了屋里。
入夜后,老伯進屋里將燈點上,同時喊我們出來吃飯。
我二人跟著他來到院中,圍著一個火爐坐下。原來我還感覺奇怪,為什么主人家會將飯局安排在院中。時下雖然是春天,但是清晨和晚上的天氣還是很冷的。在這么冷的天氣里,在毫無遮擋的空院中吃飯,似乎不大合適。
直到入了座,我才明白其中的原委。原來,主人搞了一道特色菜,占用場地較大,而且還動用了一爐火,不得已才將飯局設在了院中。
特色菜的用料并不特殊,主料用到的魚,佐料用到的青菜,以及一些調味料都是市面上常見的,特別之處在于炊具和做法。
以前在家吃飯,或者去飯館點菜,吃到的魚要么是清蒸,要么紅燒,要么煎炸,要么水煮成湯。但是,此刻魚卻被放在陶盆里亂燉。這種做法我倒是前所未見,聞所未聞,覺得很是稀奇。
做法這么稀罕的一道菜,卻被主人當作主菜放在席中間。這不禁又令我多了一份期待,真想知道吃起來,它又是什么滋味!
除了放在火爐上燉的那道特色菜外,圍著火爐還擺了四碗小菜和一壇酒。那四碗菜其實只有兩種,因為中間有火爐相隔,主人家怕坐在對面的人夾不到菜,便將兩樣菜作了四份擺放。
兩道菜中,一道是花生米,另一道貌似是主人家自己腌制的小魚仔。這兩道菜怎么看都是下酒的佳品,怪不得桌上會擺上一壇酒。
等大家都落座后,老伯發話道:“兩位客官久候,想必肚子也該餓了。小老兒我沒有什么好酒好菜招待,只有這幾樣鄉野粗食。還望二位客官不要嫌棄,多喝幾杯酒,多吃幾筷菜。”
“老人家盛情款待,我們愧受了?!?
“老伯言重了?!?
見主人如此客氣,我們便如是說道。
或許,老婦人嫌老伯話多,便對他說:“老頭子,你少說兩句吧??熳尪豢凸俪燥垼 ?
“好,知道啦?!?
老伯被嘮叨也不生氣,對我二人說道:“來,兩位客官,起筷,吃菜!”
“好,老人家先請!”
“先生請!公子請!”
“老伯請!”