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循味找去，是一直放在角落里用小火煲湯的高鍋。

再過幾天就入秋了，吳媽想著可以給家里人貼秋膘，煮了牛骨清湯，不管是下面條還是炒菜，都可以放一點兒。剛才這鍋湯里給蘇若彤扔了些香料和陳皮等物進去，她還以為不能用了呢，但這才多大會兒，聞起來就和之前大不相同，簡直是化腐朽為神奇。

想到方才蘇長青說，蘇若彤小時候跟她爺爺學過藝，吳媽不由得嘀咕，怕是剛才蘇若彤朝里面加的那些料，就是蘇家秘傳的配方。

聽說蘇老爺子當年可是廚藝國手，拿國務院津貼那種。還聽說蘇老爺子有一本家傳菜譜，秘不示人，難道傳給了蘇若彤不成？

一時間，她看向蘇若彤的眼神熱切起來。原來蘇小姐也并沒有傳說中那么沒用，就憑這一手煮湯的功夫，以后怎么都餓不到肚子。

“吳媽，是爸爸回來了么？”蘇若彤說道。

“是的。而且蘇董帶了位客人回來。”吳媽見水池的小盆里被蘇若彤泡發了兩只海參，吃驚道：“小姐，你解凍這個做什么？”

“做兩盅蔥燒海參，可以給爸爸補身子。”蘇若彤說道。她其實是想給自己補身子的，但既然占了人家女兒的身體，最好能盡一盡身為女兒的本分，所以才給蘇長青額外加了一只。

雖然蘇家廚房里的材料都是名貴之物，但吳媽擅長做的都是家常菜。這幾條海參被放在冷凍層有兩個月了，一直放著，今天被蘇若彤翻找出來。

現在來了客人，蘇若彤只能再加一條了。她這么想著，當即打開冰箱，從凍得死硬的海參堆硬生生拔出來一只，噗通一聲扔進盆子里。

蘇若彤如此簡單粗暴的動作，讓吳媽驚呆了。

“小姐，你會做么？”吳媽很是懷疑。她忍不住上前，想要打開水龍頭，往盆里接水，給海參化凍。

一開始吳媽還想著，平時蘇若彤不在家吃飯的時候，必然是大魚大肉慣了，興許在旁的地方看過這菜的做法，但現在，她表示深切懷疑。

“別動！”蘇若彤一把攔住吳媽。

雖然在來到這個世界之前，蘇若彤沒接觸過蔥燒海參，可是原主的記憶里有啊。她敢保證，她做出來的這道蔥燒海參，比蘇若彤在那家五星級酒店里吃到的，還要好吃一百倍。但前提是，別人不要幫倒忙。

這個世界叫做冰箱的這個東西，看起來很好用，能夠保證食物不壞，其實對有的食材會產生極大破壞。本身冰凍就會破壞食材內部的構成，若是再用水泡發，等于對食材造成二次傷害。這么做出來的海參，吃起來不夠彈牙，跟普通的魚皮似的。

對這樣的海參，她有獨特的處理手法，原則之一，就是化凍時絕對不能再沾水。等她處理完畢，雖然不能讓它恢復新鮮食材時百分百的美味，可是恢復百分之八十，還是有把握的。

吳媽被蘇若彤硬生生推出門，看著緊閉的廚房門，吳媽一陣搖頭，她一會兒倒要看看，蘇若彤能夠將這海參做成什么樣子。

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