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她牽過阿瑤的手，向她展示介紹她攜帶的刀具，末了當即隨手抄來一尾活魚，在下頜和尾部各割一刀，放到高幾的木盆，鯇魚受驚在水里來回游動。

趁著放血的時間，她開始做調料了，生姜、小蔥切絲備用，燒開一鍋油，放入一小把綠豆粉絲，粉絲在熱油中吱吱作響，她用鏟子壓著粉絲，令每一根都能炸到，雪白膨脹的炸粉絲就出現了，撈起放到荷葉上瀝干，回頭做魚。

淤血放清，飛快除鱗去鰓洗凈，起出魚皮備用，去了皮下紅肉部分，整魚脫骨，剔出魚骨和魚肉。

魚皮可以做成涼菜，魚骨備用熬湯。

快刀將魚肉切成蟬翼般的薄片，阿瑤目不轉睛，她被女子行云流水的刀法所折服，每一片魚肉大小相同，她好奇的拿起邊上的魚肉，這時陽光真好，魚肉也透亮，薄得仍然可以透過它看到女子的刀光劍影。

她的手邊已經有一個小木盆，內是一整塊大冰塊，鑿成冰山一樣，冒著冷煙，每片好一片，她邊放到冰山上，魚肉貼在冰山，仿佛融為一體。

“還沒能行呢，別急，你背過身去。”女子笑道，扶著阿瑤的肩讓她轉過身去。

那其實是過度，稍稍冰鎮，她將魚膾取下，擺在漆盤上，阿瑤回頭就看到漆盤盛開一朵仿佛是用整塊的冰精雕細琢而成的菊花，雪白透亮隱約帶了點幽藍，十分漂亮。

魚膾圓盤還伴有十幾個瓷碟，蝦子醬油、雪梨絲蓮藕絲、姜絲、蔥絲、炸粉絲、麻油、桔子皮，更甚還有一壺米酒！

“哇。”阿瑤目不轉睛，女子遞去一雙筷子，示意讓她嘗嘗。

阿瑤舉起筷子，遲疑，擺盤太漂亮了，她不舍得下手！

“要不要跟我學？”女子笑盈盈道。

“好啊好啊。”阿瑤忙不迭地點頭。

“我教你做河鲀吧。”

“不好！”她嚇了一跳，連聲拒絕，哪怕女子再三跟她保證不會有問題，她仍然搖頭如撥浪鼓一樣。

抗拒學習的態度終于惹惱了廚娘，她將手中菜刀往砧板一砍，叉腰道：“你到底學不學！”

威脅意味頗濃。

“……”阿瑤想跑路。

誰知廚娘說的話，將她嚇出一身冷汗！

廚娘說：“教你做菜需得這么難？你可是欠了我兩條命，頂了我的身份哪。”

“你說的什么……我不懂……”阿瑤扯出一個比哭更難看的笑容。

“我是六丫。”

廚娘說道。

轟隆！

天外驚雷，將阿瑤嚇醒，她彈坐了起來，驚魂未定，窗外白光乍現，將室內照得恍如晝日，過了會又一聲“轟隆！”

窗外滴滴答答，下雨了。

阿瑤抱著青紗連二枕，鼻翼充盈荼蘼、木樨和瑞香的清香，心情漸漸平靜。

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