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他道：“去膳廳吧。”

姚珍珠立即往后退了幾步，離他遠遠的，待李宿從她身前路過，她才遠遠能跟在后頭。

李宿更滿意了。

待進了膳廳，姚珍珠發現晚膳已經準備好了。

因明日就是小年，今日各宮膳房都很賣力氣。

桌上不僅擺了八熱八冷并點心主食，還有四種湯以及兩碟子水果。

更甚者，李宿那張膳桌上，還有三碟特殊的黃簽菜。

黃簽菜其實便是賞菜，一般而言，宮里的貴人們賞賜晚輩下臣，御膳房都是新做呈上來，但會額外貼黃簽，寫明是誰人賞賜。

這會兒李宿一坐下來，就瞧見了黃簽子。

當頭一道是松鼠鱖魚，做的魚躍龍門造型，特別吉利。這道菜是皇帝親自賞賜的，黃簽上書御賜太孫，應當是洪恩帝特地點名賞賜給他的。

這樣的年節底下，賞賜這樣一道意味深長的菜，很是耐人尋味。

但李宿卻沒去揣摩皇帝心思，他往下看。

下面還有一道是太子賞賜，為紅燒肘子，李宿瞥了一眼，覺得太膩直接叫貝有福端了下去。

最后一道確實貴妃賞賜，為牛肉莼菜羹。

這菜也是趙如初的拿手絕活，如今端上來，姚珍珠一眼就看到了。

李宿的目光落在這道莼菜羹上，不由心中一暖，這道菜羹他少時就很喜歡，在鳳鸞宮時常吃，味道略有些酸，莼菜又嫩滑彈爽，很能下飯。

沒想到，貴祖母還記得。

他讓貝有福給自己盛了一碗，頓時感受到了一道炙熱的目光。

李宿扭過頭去看，見姚珍珠正眼巴巴看著那條松鼠鱖魚。

宮里吃魚很少，大多都是盛京周邊等地好養活的活魚，像鱖魚這樣的品種，不算很好養活。

李宿頓了頓，想到自己待會兒有事要吩咐，難得和顏悅色：“給姚姑娘上些湯羹和鱖魚，過年了，沾沾喜氣。”

姚珍珠立即就笑了：“謝殿下賞賜。”

兩人便開始安靜用飯。

姚珍珠先去吃魚，這魚肯定是御膳房現如今的一把勺所做，脆而不硬，酥而不爛，湯汁勾芡不稠不稀，酸酸甜甜，卻并不刺口。

更重要的是魚很新鮮，外皮是酥脆口感，內里卻很軟嫩，特別好吃。

姚珍珠一邊吃一邊點頭，似乎品出了什么三六九等來。

李宿心里本就有事，姚珍珠又正好坐在他對面，這飯吃得太香了，香得李宿以為她一整日都沒吃飯了。

“這魚，如何？”李宿難得有點好奇。

姚珍珠立即咽下口里的飯食，清了清口才說：“殿下，這魚是如今御膳房一把勺錢大廚的拿手菜，他做魚是一絕，無論什么魚都能做得毫無腥味又很鮮嫩，殿下且嘗嘗。”

皇帝的御賜菜，李宿第一口已經嘗過了，不過現在聽了姚珍珠的話，他又嘗了一口，確實如同姚珍珠所言，當是如此的。

“原來你們還能嘗出每道菜出自誰之手。”李宿感嘆。

各行各業，倒是都有其專精。

姚珍珠卻笑了。

她清脆道：“殿下，旁人能不能奴婢不清楚，但若每道菜奴婢知道是出自誰手，下次再吃，準能品出來，就比如這牛肉莼菜羹，應當是出自御膳房權森權御廚之手。”

李宿點點頭，道：“這道菜應當是你師父拿手菜。”

姚珍珠道：“正是如此，御膳房是個很講究規矩的地方，師承很是關鍵，就比如這道菜，因是我師父發明，因此只要貴人們點這道菜，我師父不在，便由其徒弟來掌勺，旁人是不會插手的。”

李宿若有所思點點頭：“這倒是極好，傳承有序，規矩謹慎，若哪道菜出了差錯，也能追根溯源，不會亂了方向。”

姚珍珠：“……”

不是說吃飯嗎？太孫殿下在說什么？

不過，不管太孫殿下說什么，她自己說的是吃就行了。

姚珍珠繼續道：“不過咱們毓慶宮的小廚房，因為奴婢沒見過各位大廚做飯，只能根據簽子來判斷那道菜的出處。”

姚珍珠說的是不看簽子品評處出，這么看來，也并非所有御廚都能做好，倒是很了不起了。

李宿看了一眼對面嬌小的小姑娘，倒是感嘆一句：“你很有天分。”

姚珍珠一點都不知道謙虛：“殿下所言甚是！”

李宿：“……”

姚珍珠自顧自說：“奴婢的師父就說奴婢特別有天分，一道菜，奴婢只要瞧過一邊就只要如何去做，根本不用思考，就能還原出其本味。”

她說到這里，李宿確實有些吃驚：“當真？”

姚珍珠點點頭：“自然是真的，如果奴婢沒瞧見過做法，只吃過一遍，大約也能還原出來，只是不能做到一模一樣。”