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學會后喬什幫他提高薪資,賣酒也有抽成,利潤不錯。
其實調酒并不難,只要記住酒譜就可以了,若要再進階一點,可以學習甩瓶技巧、默記盎司,增加調酒速度跟美感,再往上就是花式調酒,調配也能變成一種表演。
葉朽不會花式調酒,但他不需要看酒譜跟使用盎司杯,調酒速度很快,又俐落,畫面看起來也好看,吸引了不少客人。
「葉朽幫個忙!」
「小朽,快來快來!」
「來了。」
今天人潮特別多,連喬什都沒那么悠間了,忙著跟熟客噓寒問暖,又招呼新客人,還要作餐跟調酒,看見他像看見救星,眼睛發亮。
葉朽跟宋楚換了位置,宋楚比他晚入職,還在記酒譜,動作慢了些,這時緩不過來,現在如臨大赦,跑到吧檯外速速送餐。
「今天好熱鬧啊,都坐到二樓了?」
葉朽上的是平日晚班,人通常不會這么多,會用到二樓通常是有團體聚會的時候,假日倒是經常滿席,一位難求。
「有貴賓來啊,帶了一票子朋友。」喬什邊忙邊笑著說,看起來對今天的營業額很滿意。「就在二樓。」
喬什的快樂感染到他,雖然身體很累,但精神卻很愉快,葉朽手不停地製作、洗杯,偶爾會聽見宋楚唉聲喊累,但手腳沒停持續忙活,到了夜半一點,人潮開始散去,才終于有喘口氣的時候。
葉朽替自己倒了杯茶,也給了喬什一杯,「二樓還沒走啊?」他都記不清宋楚送了幾杯調酒上去了。「他們真能喝。」
「樓上可嗨了,估計要待到打烊。剛才還有人吐了,我清得累死。」宋楚轉著高腳椅,小屁孩似的。「小朽我想要水。」
「別再轉了,自己進來裝。」葉朽看得頭都要暈了。
「小氣。你就只幫喬哥裝!」
「……」不想吵。
「好了好了。」喬什看不下去,出聲打圓場。「喬哥裝給你。」
正嬉鬧著,門鈴叮噹響起,三人看過去,「不好意思,我們要打烊──」喬什邊抬頭邊出聲,看清對方后,視線不自覺地瞥向葉朽,順道換個語氣:「都要打烊了來干嘛呢?」
葉朽沒注意到喬什的視線,只是疑惑地盯著來著的人。沉佑辰將自己包裹得嚴實,戴著深色的鴨舌帽、黑色口罩穿著一身黑走了進來。