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看著眼前小女兒滿眼期待的表情和明顯躍躍欲試的心情,千百意無論如何也是說不出拒絕的話,抬頭看了看女兒她媽,見她也一臉感興趣的表情,千百意輕輕扶額,點了點頭。
在心里點了個贊,千白芷就迅速的轉身朝廚房走去,就像是怕父親改變主意一樣。
“小芷,要不要媽媽幫你呀”雖說是對女兒的行為很是感興趣,但白鳳蘭還是有些不放心的跟了進來。
千白芷聞言又是一僵,隨即略帶撒嬌的搖了搖白鳳蘭的胳膊,“母親,我想要自己試一試,如果我有問題的話一定會叫你的,你先和父親在外面等一等好嗎”
對于女兒的撒嬌,白鳳蘭很是受用,也就順著千白芷的意思走了出去。
千白芷先看了看今天廚房里的食材,又是查看了一番調料,因為這段時間的學習,心里很快就確定了今天的菜式。
為了不被懷疑而故意將食物做的難吃的做法,千白芷是絕對不會做的,這是她的底犀作為一個廚師,不會故意去糟蹋食物。
所以說,今天這第一次的嘗試,就不宜做復雜的菜式。而現在時間也已經不早,父親剛工作回來,應該已經餓了,千白芷也不想讓父親等太久,所以她決定了
木須肉,西紅柿炒雞蛋,糖醋排骨以及水煮肉片,這四道菜都屬于家常菜,工序都比較簡單,所費時間也并比較短。而且有菜有肉,營養液更加均衡一點。
但同樣的,越是簡單的菜,卻越是考驗一個廚師的功底。像是這四道菜,隨便一個會做菜的人只要學習了就基本可以做得出來。但做的出來是一回事,做的好不好吃又是另外一回事了。
在火候的掌握,給調料的多少都會改變一道菜最后的口感,更別提還有處理食材時的把握了。
就像是排骨,要用多大的肉多大的骨頭都是廚師自己清楚的,所以處理食材時也會不一樣。
當然了,不是說不是自己處理的食材,好的廚師就做不出好吃的料理,那就考驗的是廚師的另外一方面了。
白鳳蘭雖然聽千白芷的話走出了廚房,但還是有些不放心,畢竟自家女兒這是第一次做菜,聽說也只是在虛擬網上學了幾天,這樣的半吊子,她如何敢就這么輕易的讓她一個人在廚房
炸了廚房是小事,傷了自己的身子才是大事
只是沒有想到的是,白鳳蘭這只是一看,千白芷竟然就已經忙開了。白鳳蘭很有些傻氣的擦了擦雙眼,只覺得眼前的一切都顯得玄幻起來,不然為什么能夠看到自家十指不沾陽春水的女兒竟然就這么干凈利落的把一塊足有她一個胳膊長的肋骨切成一塊塊小排。
只見千白芷右手拿刀,一手捉住肋骨的一頭,蹬蹬蹬,一塊塊大小均勻的小排就躺在了案板之上。
這不科學
白鳳蘭徹底傻眼了,她也是做了十幾年菜的人了,雖然因為這些食材都是有機器人專門處理的,但她也暗地里自己嘗試過處理,但是,每次的結果都是一樣,那就是渣四濺,小排的大小也根本不受控制,不要說是大小一樣了,就連控制一下都是非常的困難。