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由于王森的關(guān)系,晚餐做得很快,整整比平時快了兩個時辰,余下來的時間,伙夫代著下人們圍在王森和張虎的身邊,開始吹起牛來。
“王侍衛(wèi),你的廚藝真棒,我從來沒有見過像這你樣的伙夫,看你做飯真是一種享受...”
“是呀是呀,王侍衛(wèi),你收徒弟嗎,我當你徒弟好嗎?”
“王侍衛(wèi),你有這手藝,還干什么侍衛(wèi)呀,在洛陽開個酒樓,我包你生意火爆!”
......
聽著大家的議論王森笑著說道:“兄弟們,我知道你們的想法,雖然小弟我有些本事,可這也是皮毛,上不了臺面的。”
“什么,就你這手藝,還上不了臺面,那什么手藝才上的了臺面呀!”伙夫吃驚的問道..
王森微微一笑,把21世紀的廚藝大致對眾人說了一下。
“各位兄弟有所不知,我在當侍衛(wèi)之前,拜師學藝15年,師傅他老人家才叫我下山,而師傅他老人家對我說,伙夫又稱為廚師,而且還分為等級的。”
“初級廚師最少需要會做108道菜,中級廚師要學會藥膳,也就是滋補的食物之間的搭配,高級廚師不僅要會前兩樣,而且還要會做宴。”
聽了王森的話,所有人吃驚不已,沒有想到王森的師傅廚藝造詣這么高。要說菜和藥膳他們還多少可以理解,因為名字在那擺著,但是這個宴,大家真的不理解了,有人也出來尋問:
“王侍衛(wèi),你說的宴是什么東西,我們怎么從來沒有聽過?”
王森笑著解釋道:“宴就是身份極高的人犒賞手下的飯局,這不僅要色香味俱全,還要滋補養(yǎng)生有藝術(shù)性,每道菜要有自己的寓義,而且是無法取代的,這才叫宴。!”
如果之前王森的話讓人吃驚不已,那現(xiàn)在的話絕對稱得上是震驚。
現(xiàn)在按王森所說的等級來算,就算御膳房的伙夫,最多也就是王森口中的初級廚師,那可是需要108道菜呀!他們以前聽都沒有聽說過。
更重要的是這天下間竟然有人可以做出宴,那是什么層次的人呀!
眾人一個個瞠目結(jié)舌,難以置信的樣子,他們真的被驚到了!
王森看著大家的樣子十分想笑,心想這還沒有說全呢,高級廚師之上就是星級廚,那是需要中外結(jié)合的,而且對于食物的理解達到的頂峰,就算沒有調(diào)料,他們一樣可以做出美味,就像自己一樣。
最先返應(yīng)過來的要屬伙夫了,必竟他在宮中混的時間最長,見識也最廣,伙夫好奇的問道:“王侍衛(wèi),我想問一下,那你的師傅對你的廚藝進行評價了嗎?”
王森早就猜到有人會這樣問他,所以他也準備好了答應(yīng)。
“伙夫,就我現(xiàn)在的情況而言,也就算是一個中級廚師吧!”王森謙虛的說道。
伙夫眼前一亮,有些興奮起來,“那這么說,你會做108道菜,而且還懂得藥膳?”
“我的天呀,15年,怪不得王侍衛(wèi)你的手藝這么歷害,這回我真的服了!”
“這根本沒有什么,你們是沒有見過我的師傅,他老人家燒菜那才叫歷害,根本不用什么材料,就地取食,就可以做成各式各樣的美味。”王森瞎編亂造的說道。
而且他說這些話也是有含義的,為了以后在混到內(nèi)院造勢,必竟在內(nèi)院人生地不熟的,到時只有靠本事說話。
........
就這樣大家愉快的聊著,不知不覺間,午飯的時間到了,由于王森早餐做出的肉湯留給大家的印象太深,所以午飯的時候,宮女和侍衛(wèi)們都提前很長時間來到伙房。
當進入伙房的那一剎那,一股香甜的氣息撲面而來,大家心想王森果然沒有讓人失望,看來又有好吃的了。
“王森,兄弟們都來了,快把好吃的都上來吧,也讓我們解解饞!”
“是呀,王森,我們一上午都在想著你給我們做什么好吃的呢,現(xiàn)在別藏著掖著了...”
........
侍衛(wèi)們大聲的喝道,
而宮女們也有些迫不及待起來。
看著大家的樣子,伙夫看了一眼王森,尋問他的意思。
王森知道,現(xiàn)在侍衛(wèi)伙房的人對自己的廚藝都佩服不已,無形當中都以自己為中心。