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江曉琳的廚房實驗大獲成功。
其實前世的她,雖然會下廚做菜,但也沒在發面和餡兒蒸包子上下過多少功夫。但是沒吃過豬肉,咱見過豬跑啊。她啥樣兒的包子沒吃過,吃貨的鉆研精神是無窮的。
這兩天,江曉琳把記憶中的豆沙包、糖包和菜肉包都嘗試了一遍,甚至就著舅媽拿出來的大棗蒸了幾大塊棗糕,周和周蘋最喜歡這個,直說比縣城賣的槽子糕還好吃。
至于豬肉,瘦的部分和了餡,肥的部分靠了豬油,烙了幾張大油餅,淋上一點醋,又香又脆,他舅舅吃得噴香,嘖嘖贊嘆。
江曉琳看著舅舅狼吞虎咽的樣子直好笑,這大油餅在現代幾乎已經絕跡了,她還是小時候見姥姥烙過幾次。現代物資豐富,人們營養過剩,三高人群比比皆是,誰還吃這個。不過這個時候,人們肚子里太缺油水了,這幾張大油餅吃起來簡直是奢侈,她舅媽都舍不得動一口。
“姐,平常也沒怎么看你做過飯,原來你手藝這么好啊。”
周蘋好驚訝地看著江曉琳在廚房里游刃有余的動作,這還是記憶里她那個沒進過廚房的表姐么?
江曉琳笑笑,她不是不愿意下廚房,只是不熟悉這里吃飯的習慣,原主雖然不動手做飯,但對這邊的口味、菜式還是熟悉的,她怕自己太陌生的動作露了餡。
“我是沒怎么做過飯,但是喜歡吃也喜歡研究,跟我們學校食堂的大師傅學過兩手。你們要是喜歡,以后我可以常做。”
“那不用,這些還是留著賣吧,哪能天天這么吃啊。”
舅媽雖然也覺得江曉琳的手藝好,但是這都是準備賣的東西,吃一頓高興高興就算了,自家天天這樣吃飯,也太奢侈了。
江曉琳笑而不語,現在不用多說,等家里經濟條件好了,自然天天吃得上好東西。
轉天,江曉琳拎著自己做的棗糕,跟著劉老師去到他姐姐家里。
這棗糕是在她舅舅家大受好評的點心,松軟可口,棗香濃郁,大家一致認為不止能當作糕點賣,就是送禮都送得出手。這次出來前,江曉琳特地又蒸了一次賣相好的,給劉老師和他姐姐家各拎了一份。
劉蓉第一眼見到江曉琳就喜歡上了這個小姑娘,長的白凈漂亮,一點不像個農村出來的女孩,衣服穿得不多好,但是整齊又干凈樸素,連笑容都清清爽爽地招人喜歡。
她已經聽自己丈夫說了要和人合伙做生意的事情,后來又從弟弟那里聽說了這個小姑娘的身世,心里已經有了幾分憐惜,有點埋怨自己丈夫的做法,人家已經挺可憐的了,你就當幫個忙,讓人家在車站里賣點東西唄,怎么還想從中分一份利潤呢。
“你好你好,快請進,這就是江曉琳吧?”劉蓉把自己弟弟跟江曉琳讓進門。
“對,這是江曉琳。曉琳,這位是我姐姐劉蓉,你就叫劉姨吧。”劉思林給她們雙方進行了介紹。他姐夫徐明沒在家,今天他們只能見到他姐姐。
劉蓉把他們讓進小小的客廳里,他家沒有沙發,廳里擺著方桌。劉蓉讓他們在桌邊的椅子上坐下,又給他們倒水。
她扭身的功夫,江曉琳把手里的棗糕放在桌上。這年月沒有塑料袋,棗糕用油紙包著,包的方方正正的用草繩一系,劉蓉一眼看了還以為是從供銷社買的糕點。