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掌柜的看到了希望，所以秦曉曉說的這些，對于他來說根本不是事，連連答應了。

秦曉曉想要這些，倒不是為了自己，這剁椒魚頭一般選的都是大魚魚頭，那么這魚頭后面的肉可是不少的，光這些魚肉，就夠她和沈然吃上幾天了，魚肉補，所以她打了這么一個小算盤。

她笑道：“掌柜的，我們先事先說好，這剁椒魚頭是只需要魚頭的，這魚頭后的肉，就是不需要的，我剛才跟你說，把做的菜到時候給我的，不過我想想，這是酸辣的，我就不要了，菜你到時候給客人嘗嘗就行了，至于這魚肉，你給我可行？”

秦曉曉看掌柜的那么著急，卻賣起了關子。

“那你，再整一個你剛才說的什么酸辣魚麻婆豆腐吧！”

“好。”

“那……我現在把這兩個菜都給客人送去，就說這土豆絲是送的，今天第一次試，給客人弄個好印象，若是喜歡，肯定多人點這個菜的。”

他這是太久沒聽過好消息了，所以現在光聽到這么一個消息，掌柜的就興奮不已。

“酸辣本來就是起到開胃的作用的，人們吃了也比較健康，所以，我覺得能替代掉那土豆塊，當然，如果有人喜歡吃這個土豆塊的，也可以弄一點的。”秦曉曉說的眉飛色舞，掌柜的也聽的各種激動。

李師傅沒說話，倒是丞相不停的豎著大拇指，“這菜拌著飯可真是香啊！”

“怎么樣？還不錯吧？”秦曉曉笑著問道。

秦曉曉看著李師傅的臉色微變，知道李師傅是已經嘗出了里頭的好味道了。

李師傅是廚師，辨別好不好吃要比掌柜的還要厲害，所以這酸辣土豆絲其實是好吃的，比那些所謂的土豆塊要好多了。

這土豆絲一入口，李師傅就能感覺到這東西酸酸辣辣的特別的酸爽。

“我來試試味道。”說著，李師傅像掌柜的那樣拿了筷子嘗試了一些土豆絲。

李師傅聽著這一個小娃娃的侃侃而談，雖然驚訝，但是打心底還是不大愿意去相信她說的話的。

只是他沒有想到，土豆還有這么一出什么性偏寒的東西，他知道中草藥有偏寒還是溫和還是偏熱甚至帶毒的，可這食物，倒是沒想那么多。

可這不計較并不代表就沒發生過，掌柜的是記得清清楚楚的，畢竟這時候都是他來處理的。

別人見也沒多大的事情，自然也沒去計較。

這些人都是服務于大眾的人，自然也知曉土豆客人吃了會怎么樣？的確如秦曉曉所說的，有些客人吃了土豆之后，會出現拉肚子的現象，有人反映過，不過都被掌柜的打太極給圓了慌，說他們只是不小心吃錯了東西罷了。

秦曉曉說完，眾人就只剩下瞠目結舌了。

秦曉曉一邊說，一邊注意著周圍人的樣子變化，繼續說道：“而且，土豆屬于寒性作物，有些人胃寒的話，吃了土豆就容易像吃了紅薯那樣拉肚子，很不好受，而辣椒屬于溫和的作物，炒過的辣椒會偏熱一點，兩者中和了寒熱，人們吃了，就不會容易出問題了。”

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