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如果有一個(gè)問你:“哎,哥們,糧食的精華是什么?”
那么我想無論是你男是女,你的腦海之中都會(huì)最先冒出一個(gè)字,那就是--酒,自古中國(guó)就流傳著這么一句老話,叫做‘:酒是糧食精,越喝越年輕。’這句話之中所提到的‘酒’與你意識(shí)之中最先出現(xiàn)的‘酒’,其實(shí)說的都是一個(gè),那就是純良白酒。
純糧白酒采用的是完全傳統(tǒng)的釀酒工藝,以糧食為原料,經(jīng)粉碎后加入曲藥自然發(fā)酵一定時(shí)間,經(jīng)高溫蒸餾后得到的白酒,這種酒沒有添加任何的食用酒精,聞起來有一股淡淡的自然清香,喝起來沒有勾兌酒的那種辣嗓子的感覺,而且喝多了還不會(huì)讓人頭腦發(fā)昏不省人事,它也會(huì)醉人,不過它醉的不是人的頭,而是人的腿,如果有一天你喝酒喝多了沒有嘔吐頭暈,反而感覺自己頭腦特別清楚,只是自己的腳不聽使喚了,那么別害怕,別緊張,恭喜你,你喝到的絕對(duì)是純糧食酒。
說道釀酒這一行當(dāng),相傳至少都有五千多年的歷史了,早在皇帝時(shí)期、夏禹代之前就已經(jīng)存在了,相傳釀酒是夏禹時(shí)期的儀狄發(fā)明,公元前二世紀(jì)史書《呂氏春秋》云:“儀狄作酒”,漢代劉向編輯的《戰(zhàn)國(guó)策》則進(jìn)一步說明:“昔者,帝女令儀狄作酒而美,進(jìn)之禹,禹飲而甘之,曰:‘后世必有飲酒而之國(guó)者?!焓鑳x狄而絕旨酒(禹乃夏朝帝王)”。
說道酒,另一位赫赫有名的與酒有關(guān)的人就不得不提了,這個(gè)人叫做杜康,而他也被一些人稱之為釀酒的鼻祖。
關(guān)于杜康造酒的說法是這樣的,傳說杜康“有飯不盡,委之空桑,郁結(jié)成味,久蓄氣芳,本出于代,不由奇方?!笔钦f杜康將一些沒有吃完的剩飯,全部集中起來放置在桑園的樹洞里,時(shí)間長(zhǎng)了之后,這些剩飯?jiān)诙粗芯烷_始自然發(fā)酵,發(fā)酵之后就會(huì)有芳香的氣味從桑樹洞里傳出,于是杜康酒發(fā)現(xiàn)了酒的做法,之后又加以改進(jìn),才漸漸的有了古代酒的制作方法。
這就是杜康能夠發(fā)明酒的事情,并無什么奇異的辦法,不過是由一點(diǎn)生活中的偶然的機(jī)會(huì)作契機(jī),啟發(fā)創(chuàng)造發(fā)明之靈感,這是很合乎一些發(fā)明創(chuàng)造的規(guī)律的,這段記載在后世流傳,杜康便成了很能夠留心四周的小事,并能及時(shí)啟動(dòng)創(chuàng)作靈感之發(fā)明家了。
歷史上杜康確有其人。古籍中如《世本》、《呂氏春秋》、《戰(zhàn)國(guó)策》、《說文解字》、清乾隆十九年重修的《白水縣志》中,對(duì)杜康都有過較詳?shù)挠涊d。
而咱們的小農(nóng)民趙垚讓白光偉幫他弄來的這一套蒸餾設(shè)備,不是為了別的,就是為了釀酒。
那天趙垚在思考如何提高自己身體氣血補(bǔ)充體內(nèi)內(nèi)力的時(shí)候,反復(fù)的思考著的就是如何汲取糧食之中的精華,而提到糧食精華,沒有比用糧食釀酒來提取精華更直接快速的了,而且還方便攜帶,方便飲用。
將這套蒸餾設(shè)備全部按照?qǐng)D紙組裝完畢之后,趙垚就開始了另一份偉大的工作,那就是--收糧食。
經(jīng)過這幾天的等待,靈田之中的時(shí)間已經(jīng)過去了三個(gè)多月了,在靈田空間之中,由于空間的特殊性加上靈植決的輔助,基本上是達(dá)到了一天半的現(xiàn)實(shí)時(shí)間就能夠成熟一次,現(xiàn)在趙垚的靈田之內(nèi)除了一壟西瓜兩壟小麥之外,其他所有的地方都被趙垚種上了高粱,現(xiàn)如今的高粱,一個(gè)個(gè)穗滿粒大,一個(gè)個(gè)高粱穗都快垂到地面上了,有一些成熟早一些的高粱都已經(jīng)開始自動(dòng)脫粒了,據(jù)趙垚初步估計(jì),這不到一畝地的靈田,最少的產(chǎn)出也能達(dá)到一萬斤。
這一次的收割可以說比上一次收自己麥子時(shí)的要輕松了許多,一來不用家里、地里來回跑,剩下了許多的時(shí)間,二來這次莊稼成熟的特別的好,抓著高粱穗在口袋里面搖晃幾下,所有的高粱粒就全部脫落了,只剩下光禿禿的高粱桿還立在靈田之上了。
用了差不多小半天的時(shí)間,趙垚將靈田中的所有高粱全部都收了起來,真是跟趙垚想的一樣,100斤的編織袋足足裝了九十幾袋,雖然不到一萬斤吧,但是也是很恐怖的數(shù)字了,別忘了,這畝田地里,還收了三千斤不到的小麥,七八十個(gè)四五十斤一個(gè)的大西瓜呢。
將所有的糧食都收好了之后,趙垚就開始用白光偉給他的那一臺(tái)手動(dòng)磨面機(jī)用了一天的時(shí)間將兩千多斤的高粱磨成了粉末,用麻袋裝好之后,又將所有的小麥全部研磨成粉,裝好袋子,之后又取了一些水,開始了實(shí)驗(yàn)發(fā)酵階段。