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飯后,楊大柱匯報打聽到的情況,這個錢萬里為人不錯是個樂善好施之人,對長工下人都不會苛刻。
下午子茹姐弟又再次來到平灘,在田莊來回兜了好幾圈,越看越喜歡,決定買下來。錢管事看到她們再次登門便知有戲,客氣請她們進屋喝茶。
子茹擺手說就不進去了,就和他說聲決定買下田莊,讓他明天巳時到田伢行辦理手續。錢管事高興極了連連道謝。
第二天姐弟四人準時到達田伢行,錢管事早就在等著。田莊田契寫子蘭的名字,所以由子蘭簽字按手印。
昨晚一家人商量時,李氏她們都沒意見,子蘭嚇得連連擺手不同意。子茹勸說她,家里不會只買一個田莊,以后遇上合適就會買,到時每人都會有。子蘭才戰戰兢兢接受。
田契很快搞掂,錢管事高興請眾人去福滿樓吃大餐。眾人到福滿樓時午市才剛開始,但已很多客人來吃飯,因稍遲來就要等位。
錢管事先進店去訂包房,卻被告知已被訂滿,只能坐大堂位。子茹楊大柱等后進來,梅掌柜看到他們一愣。
楊大柱指說是和朋友來吃飯。梅掌柜熱情地親自引著他們上二樓貴賓房。跟在后頭的錢管事不禁納悶,這楊家是啥來頭,連福滿樓掌柜都對他們恭恭敬敬。
這頓飯十二個菜肴全是連福滿的招牌菜,色香味特俱全,吃得賓主皆盡興,結賬三兩八百文。
子茹心算了下,做餐飲至少對半賺,按福滿樓一天兩百桌客人算,純利達三、四百兩,真是暴利。
走出福滿樓時,子茹不禁瞄向了斜對的翠香樓。翠香樓自何青云接手后菜價大幅下調,徹底淪為中下檔次的酒樓。
在廚子們不懈努力下,在春筍采挖接近尾聲時翠香樓終于研究出去除苦澀味的方法。當他們推出鮮筍菜式設低價宣揚拉客時,福滿樓又推出酸辣味的酸筍。
福滿樓層出不窮推出新菜式讓何錦添不得不低頭,他長嘆一聲,頹廢跌坐在四方椅子上,這場較量翠香樓徹底輸了。可他并不甘心,也不服就這樣輸了,只要店在就有機會反撲。
想了一晚他下命令:所有和福滿樓對開的店全面降價,針對中低客流。
畢竟翠香樓門面擺在那里,這樣的環境,低檔的消費又享受高檔的服務,吸引不少中低消費群體,生意又逐漸好起來,賺錢不多卻能維持基本開銷不至于倒閉。
......
這些天子茹讓哥倆和大姐留在新宅收拾,收拾好了就讓哥倆在這讀書,說有不懂的也方便回學堂問夫子。
智聰最近讀書很拼命,想想也是道理便安心在新宅苦讀。這可苦了智鳴,這難得放假他可不想呆在這呢。子茹在他耳朵嘀咕說了一通,他才愿意留下來。
子蘭更要留下來一段時間,窗簾被褥等都要縫。作坊和田莊的事她又不懂處理,只好多分擔家里雜務。在家里子茹主外她主內。
這天何青云,張振和楊子環又來了。子茹又忙讓他們自便,不一會這三人和李氏說了會話就走了。
子茹松了口氣,在鎮買房一來方便哥倆吃住,二來就是不想何青云以教哥倆學問為由總到家里來,哥倆不在家他就不會有借口來。
也不知怎的,她就是排斥這三人過多接近家人,特別是何青云。
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