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來了(先發(fā)一半,縷縷思路!那一半一點發(fā)?。?
“醉棗?這又是什么?”空姐很是疑惑,中國通的她,在吃的方面,和白癡相差無幾。不過,就醉棗和凍梨來說,現(xiàn)在,一二十歲的小年輕,估計知道的都不多。
以前,為啥有凍梨,醉棗?那還不是因為,家家戶戶都有,自己的一片小院子?棗樹,梨樹,乃是每家的必備。
每當(dāng)三月,梨花飄香。八月十五,紅棗賜福!深秋初冬,天氣漸寒,梨子脆棗,又有幾家能吃完?
為了避免浪費,初時人們?yōu)榱耍軌蚋玫?,保存下來。想盡各種辦法,密封,水淹等等!歷經(jīng)千百年,經(jīng)過時間的沉淀,歷史的積累。人們逐漸發(fā)現(xiàn),冬天把梨子,放在雪里,凍起來,不但不壞,味道還便的更加甜美!
而醉棗的發(fā)明,據(jù)傳,是一位酒鬼。頓頓離不開酒,但又迫于沒錢,頓頓又沒酒。后來中秋節(jié),他家親戚,就有人給他出招,“你為什么,不開源節(jié)流呢?”
“我倒是想啊,可我一看到酒,不喝完,就走不動道!”
“那就不看到酒,反正你只要嘗嘗味,不就得了?”
……
一語點醒夢中人,但卻苦苦不得其志,一直找不到合適的載體。
帶到來年,中秋棗樹下,賞月時。大風(fēng)忽起,一顆棗子不偏不移,正巧落在酒杯中。
當(dāng)時他就看著,這顆棗子珠圓玉滑,頓時感覺食之無味,棄之可惜。但又想到一句話“天降其食,不得不食。”便填進(jìn)嘴里,輕輕咬了一口……
誕生了,從此以后,流傳百世的醉棗誕生了!