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松子玉米的味道也著實不錯,玉米的清香配著松子香脆,吃起來分外爽口,這道菜就像是開始的那道土豆,三號大廚都是作出了菜的本來味道,有種原汁原味的感覺。
那道鵪鶉蛋卻是不一樣,簡單的一碗湯和鵪鶉蛋,卻是用掉了三四只肥碩的農家老母雞和幾只鴿子,還有各種名貴的藥材,因為那魚翅是用鴿子湯煮好的,鵪鶉蛋更是直接又放進老母雞的肚子里,用小火慢慢燉好的。
所以那鵪鶉蛋比老母雞的肉味道更好,而魚翅因為參入了雞湯和鴿湯,變的非常鮮美,加上那些藥材,這碗湯除掉鮮美外,食材的造價也是非常高的。
一號大廚和三號大廚兩人做菜的理念,是完全兩個極端,等他們下去等消息的時候,李軍卻是表述了自己的意見,他還是覺得一號大廚作出的菜味道最好。
因為那湯味的鮮美,確實叫人久久難忘,哪怕食材貴點,但是在這樣美味食物面前,可以選擇刻意的忽視。
“我選那個三號大廚,那個人才能讓食為天的生意好起來!”
張明遠卻是說出了自己的意見,雖然三號大廚的做的湯很美味,但是有些事情他不想說的太過明白,三號大廚的菜肴雖然最簡單,但是也最考驗廚藝的,最適合現在的食為天。
“張先生,為什么是三號大廚,不是一號,我真的有點不明白!”
李軍愣住了,他看到張明遠品嘗一號大廚作出鵪鶉蛋的時候,那驚·艷的眼神,明明是一種很喜歡的感覺,他最后怎么會選擇三號大廚,李軍還真的是想不通。
“廚藝即人品,特別是對他們這種靠手藝為生的大廚,當然你也可以按照自己的意思來,畢竟你才是食為天的老板,我只是說出自己的意見僅供參考而已。”
張明遠笑笑,似乎并沒有在意李軍的話語,反正結果他已經給出來了,聽不聽就看李軍自己的,有些事情點到即止,李軍幫他找到一處好房子,他能幫到這里已經算是不錯了。
至于李軍最后怎么做,那就是他自己的決定了。
李軍看著張明遠云清風淡的神情,有些難以取舍,不過好在他沒有考慮多久,馬上作出了決定,那就是留下了三號大廚,不過在他心里對一號大廚還是有幾分不舍得。
所以晚上宣布完廚師去留的結果后,李軍還站在二樓的包間里,目送那幾個廚師的離開,不過很快他發現,那個最被自己器重的一號大廚,好像是隔壁鄉巴佬的老板給叫住了。
鄉巴佬的老板土菜館的名字雖然土,但是生意卻是非常好,他們老板陳明好像是外地人,矮矮胖胖的總是帶著一根很粗的金項鏈,看起來不像是開餐廳的老板,更像是一個暴發戶。
那陳明見幾個廚師打扮的人從食為天出來,他則很熱情的把幾個廚師都招呼過去,三言兩語就攀上了交情,然后李軍就看著陳明把那些人都請到了店子里。
“這個陳明,怕是也想招大廚,可惜了那個一號大廚手藝真是不錯,只是不明白,張先生你為什么不喜歡!”
自從和張明遠相識以后,李軍每次倒是很恭敬的叫他張先生,也非常尊重他的意見,就像這一次他雖然看中了一號大廚的,但最后還是聽了張明遠的意見。
隔壁鄉巴佬的規模也非常大,生意一直都不錯,以前食為天每次招大廚的時候,鄉巴佬的陳明也會跟著招大廚,而且每次都想比食為天的大廚請的更好。