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王云龍拎著幾個(gè)裝著松茸的袋子,獨(dú)自一人穿越回到客廳。
“云龍,你回來(lái)了啊。”王嘉琪笑著打招呼道,“怎么就你一個(gè)人啊?”
“他們有事要忙,我先回來(lái)拿刀,還有拿砧板和臉盆。”
“準(zhǔn)備宰殺什么呢?”王嘉琪好奇問(wèn)道。
“金錢(qián)龜。我走了。”王云龍拿起放在客廳的兩把刀,直接朝廚房走去,到了廚房,拿上砧板和兩個(gè)臉盆,直接穿越到了周海濤等人的身邊。
“準(zhǔn)備殺幾只金錢(qián)龜呢?”周海濤問(wèn)道。
“殺兩只吧,最大的和最小的。”王云龍答道。
“會(huì)不會(huì)太多了?”周海濤嘀咕道,“好東西也不能多吃,吃多了,下次可不敢再吃了。”
“還不知道有多少人在我家吃晚飯,多做點(diǎn),有備無(wú)患。”王云龍呵呵一笑,“再說(shuō)了,做多了,吃不掉倒掉,浪費(fèi)一點(diǎn),關(guān)系不大。要是因?yàn)槲易龅拿朗程贸粤耍l(shuí)一次吃多了,下次不敢再吃,那可是自己吃虧。”
聞建國(guó)建議道:“云龍,你先別急著殺金錢(qián)龜,可能殺之前,需要用熱水處理一下。”
王云龍猶豫了一下,點(diǎn)頭道:“那先不殺,上網(wǎng)查了資料再說(shuō)。”
聞建國(guó)微微一笑,問(wèn)道:“想好怎么烹制金錢(qián)龜了嗎?”
“我剛才想紅燒的,就像紅燒甲魚(yú)那樣,仔細(xì)想想,紅燒不好,甲魚(yú)有裙邊肉,金錢(qián)龜沒(méi)有我之前在電視上看到過(guò),烏龜殺死之后,背上的殼和腹板可以整個(gè)留下的。到底怎么烹飪,等上網(wǎng)查過(guò)資料后,再做決定。”
周海濤說(shuō)道:“龜肉不易與豬肉同食。”
王云龍好奇道:“真的,假的?”
周海濤微笑道:“應(yīng)該是真的,我記得在一本介紹美食的書(shū)上看過(guò)的,到底有沒(méi)有這回事,可以上網(wǎng)查查的。”
“我感覺(jué)應(yīng)該可以同食的,烏龜吃豬肉的,沒(méi)道理龜肉和豬肉不能同食。”王云龍微笑道,“就當(dāng)不能同食吧,今晚,我不準(zhǔn)備燒野豬肉了,太麻煩了。我先過(guò)去抓幾只野雞。”
王云龍說(shuō)完一句話,瞬間穿梭到十里之外的一片灌木林中,一個(gè)念想,方圓數(shù)里的野雞朝他飛奔而來(lái),真的飛了起來(lái)。
王云龍抓了四只野雞,雌雄各兩只。
回到周海濤等人身邊,王云龍說(shuō)道:“你們一人殺一只吧,割野雞的喉嚨,把血放干凈了。”
王浩宇最先行動(dòng),從王云龍的手中接過(guò)一只野雞,拿了一把刀,很順利的割斷了野雞的喉嚨,只見(jiàn)鮮血噴了出來(lái)。
之后,周海濤、聞建國(guó)和聞立強(qiáng)三人相繼殺了一只野雞,聞立強(qiáng)沒(méi)有干過(guò)殺野雞的活,第一刀只割破一點(diǎn)皮,放血效果不好的,第二刀又太狠了,幾乎割斷了野雞的脖子。
“表姐夫,你沒(méi)有宰過(guò)?”周海濤笑著問(wèn)道。
“你宰過(guò)?”聞立強(qiáng)苦笑反問(wèn)道。
“我還真宰過(guò)。我媽的膽子很小的,敢殺魚(yú),但不敢宰雞。大部分時(shí)候,她買(mǎi)雞,都買(mǎi)宰好的,去掉毛的,有時(shí)親戚朋友會(huì)送活的柴雞到家里,只能在家宰。最近幾年,只要我在家,一般都是我殺的。”周海濤笑道。
“我可不是膽子只是沒(méi)機(jī)會(huì)宰雞。”聞立強(qiáng)微笑道。
“沒(méi)說(shuō)你膽子剛才那一刀,太有水準(zhǔn)了。”周海濤笑著打趣道,轉(zhuǎn)而和王云龍說(shuō),“云龍,我們?cè)摶厝チ税桑俊?
“這就回去!”
穿越回到廚房,王云龍并沒(méi)有馬上去上網(wǎng),而是準(zhǔn)備煮一鍋開(kāi)水,燙一燙死了的野雞,把毛拔掉。
王云龍打開(kāi)燃?xì)庠睿_(kāi)始燒水后,聞建國(guó)說(shuō)道:“云龍,你去上網(wǎng)查查吧,拔雞毛,這事情,我會(huì)做的。”
“這怎么好意思啊,就算我”王云龍客氣道。
“如果你當(dāng)我是長(zhǎng)輩,你就別和我這么客氣了。”聞建國(guó)笑道。
“那好吧,我等會(huì)兒就過(guò)來(lái)幫忙。”
王浩宇和周海濤都跟著王云龍走出了廚房,聞立強(qiáng)留在廚房幫助父親。
過(guò)了十幾分鐘,野雞毛剛開(kāi)始拔,王云龍已經(jīng)查到了如何烹制金錢(qián)龜和穿山甲這這兩道野味的方法。
王云龍簡(jiǎn)單簡(jiǎn)單清洗了兩只金錢(qián)龜,之后,將他們放進(jìn)了涼水鍋里,蓋上蓋子,點(diǎn)燃煤氣,用小火加熱,以便其排尿液。