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再過一段時(shí)間吸收多了仙水、神獸藥丸里面催大的有益成分,到時(shí)候朱仁明就能品嘗所謂的外來物種的味道了。
只是朱仁明在網(wǎng)上查詢了有關(guān)美國匙吻鱘也就是大家說的鴨嘴魚的做法,不論是紅燒還是清蒸都是可以的。
但是卻要注意魚皮表面的寄生蟲,這方面不處理好的話,容易出現(xiàn)問題。
“寄生蟲?在自家魚塘里面用仙水、神獸藥丸飼養(yǎng),還怕什么寄生蟲啊,它們都是純吃蜉蝣生物的,不是野外那種水質(zhì)條件不好的地方生長的,寄生蟲應(yīng)該不怕,當(dāng)然了,為了保險(xiǎn)起見,魚皮可以扔掉給旺財(cái)吃也行嘛。”朱仁明的這十多條新孵化鴨嘴魚,繼承了它們母親的基因,都是粉色的,極為稀有的粉色鴨嘴魚比普通的鴨嘴魚不知道在味道上有什么不同?
不過國內(nèi)的情況就是物以稀為貴,就算味道和人工養(yǎng)殖的普通大眾顏色的鴨嘴魚一樣,也黑灰色的。
但是體表顏色的區(qū)別就導(dǎo)致了兩者身價(jià)呈現(xiàn)截然不同的一面,普通的話也就是30-40元一斤,而到了粉色的話,價(jià)格會(huì)增加到上百元一斤。
作為資深吃貨的朱仁明好不容易培育了十多條的粉色系的鴨嘴魚,怎么能不激動(dòng)呢,不過看著它們還是2-3斤美國匙吻鱘魚苗的樣子,朱仁明也就冷靜下來了。
現(xiàn)在吃的話太浪費(fèi)了,要知道鴨嘴魚最大可以成長到上百斤左右啊,那頭粉色就是明證。
當(dāng)然了一般達(dá)到了三十斤左右就可以上餐桌了,魚苗的話2-3斤屬于正常水平,而鴨嘴魚之所以會(huì)受到國內(nèi)養(yǎng)殖戶的青睞也是由于鴨嘴魚比較容易飼養(yǎng),并且長得快。
雖然長得奇怪了點(diǎn),但是味道著實(shí)不錯(cuò),并且營養(yǎng)價(jià)值極高,得到了相關(guān)專家的認(rèn)可。
一番炒作下來,鴨嘴魚的市場空前的高,在一些飯店內(nèi),會(huì)推出鴨嘴魚的特色菜用來吸引一些饕餮食客的到來。
想著鴨嘴魚沒口福吃了,朱仁明搖了搖頭,也沒怎么在意,回到了房間抓以前用水缸飼養(yǎng)的鯉魚去。
今晚搞一條糖醋鯉魚犒勞犒勞自己,這些魚的話是朱仁明以前用地籠抓的,剛開始的時(shí)候一直是失敗的,最后找到了竅門之后,一擊而中。
地籠收獲頗豐,因此在神獸污水還有很多的時(shí)候,催大了一批小魚。
朱仁明每天都可以吃到新鮮的河魚,每條都在幾斤左右,而不是以前拇指大小的小魚。
餐桌上除了糖醋魚之外,朱仁明還弄了一只叫花雞,前段時(shí)間一直在忙著搬運(yùn)飼料,斗雞方面也沒殺過一次。
原先是吃膩了,今天則好好開開葷,叫花雞的制作方面朱仁明也是在網(wǎng)上學(xué)習(xí)的。
在農(nóng)場的話,制作叫花雞還是很容易的,相比較在城市里面的話。
泥土、荷葉都很容易得到,直接在農(nóng)場空地就開始把一只斗雞用泥土包裹起來了,如果是在城市的廚房則不會(huì)這么方便。