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那只兔子只來得及發出了“咕~”的一聲,就倒在了地上。
兮璐看到這一幕,笑著挑了挑眉。不錯啊,她還真是小看了這小丫頭,本以為程悅也就是練了些花拳繡腿,沒想到竟然還挺有一手的。
此時正值春暖花開之時,窩了一冬天的小動物們大概都跑出來了。沒過一會兒,她們倆就逮了兩只兔子和兩只山雞。兮璐也沿路采了不少的草藥,覺得差不多了,兩人便帶著戰利品回到了兩間獵戶小屋。
程伯和顏恕逸已經將屋子收拾好了,還架了一口鍋在爐灶上,正燒著水。
兮璐指揮著程伯去外面生個篝火,讓顏恕逸拿著匕首找幾根樹枝削尖。而她自己則是同程悅一起,開始收拾帶回來的兔子和山雞。
簡單的將兔子和雞放了血,在滾燙的水里過了一下,再剝皮去毛,最后用削好的樹枝穿好,就算完事了。
兮璐這才明白為什么以前看小說,那些趕路的人都吃燒烤。因為這個最簡單,最省事,吃的香,還吃的飽。尤其是在這種前不著村后不著店的時候,幾個友人能愜意的圍著火堆烤肉吃,簡直就是人生一大美事。
程伯已經撿了幾根粗樹枝,搭了個小型的篝火架。將火點燃后,兮璐放上了待考的野味,一時間心情十分舒暢,哼著小曲兒就開始晚上撒調料。
“小姐,您怎么往肉上撒草藥呢?”程悅聽到兮璐哼曲,便好奇地走了過去。誰知卻見著兮璐一邊給肉翻面,一邊時不時的往上撒著什么,仔細一瞧,除了鹽以外,竟然還有剛才她們在山上采的草藥,很是不解。
兮璐笑著答道:“這個叫做小茴香,的確是常用于健胃,散寒,行氣,和止痛。但是有些地方的人也用這個作為做菜的作料,燒烤的時候放上點,會很香的。”兮璐心中有些遺憾道,只是可惜沒有孜然和辣椒,不然就真就是人間美味了。
顏恕逸剛才也走了過來,聽兮璐提到“茴香”,便道:“我曾聽說在景天的西部地區,有些人會用一種叫做安息茴香的東西作為烤肉的調料?!彼郧霸浉膸煾溉ミ^景天,嘗過當地的烤肉,因為當時覺得這樣烤出來的肉很香,所以記憶深刻。
安息茴香?這不就是孜然了么。沒想到這個時期的中國就有這種東西了,真是聽到一件好事,以后一定想辦法去景天弄點回來。辣椒可能指望不上了,她記得是辣椒這東西是在明末的時候,才從南美傳入中國湖南那邊的。
便說道:“安息茴香我也聽過,書上有記載,此物也稱孜然,有暖脾、開胃、醒腦、除濕等等多種功效,與小茴香并不是一種植物。不過倒是都挺適合做烤肉的調料的。”
兔子比較小,所以也就一刻鐘的時間就先烤熟了。兮璐等人幾乎是餓了一天了,撒了茴香的烤肉香氣撲鼻,讓人食指大動。
兮璐先將一只兔子一分兩半,遞給了程伯和小悅。另一只兔子只割了一只腿下來自己留著,剩下的全都給了顏恕逸。雖然作為大夫,兮璐十分清楚兔肉的蛋白質十分豐富,是很健康的肉類,可她就是不太愛吃。
“小姐,放了茴香的烤肉真的太好吃了!怪不得這種草藥要叫茴香呢,這香味不就是讓人回味無窮嘛!小姐你太厲害了,居然能把藥材變成好吃的調料?!背虗傔呎f邊往嘴里塞兔肉,心里對兮璐的敬佩又上了一層樓。
兮璐看她吃的滿嘴是油,笑著遞給她一個手絹,道:“看你的小嘴,趕緊擦擦。你慢慢吃,沒人搶你的,一會兒還有半只雞呢。”兮璐說完,撕了一塊兒兔肉放進嘴里,邊吃邊照顧著剩下的兩只雞。
而顏恕逸看著眼前笑顏如花的女子,不由得思緒萬千。這女子幾乎事事精通,雖隱居在山中,卻天生一股高貴淡雅的氣質,然而面對著兩個自甘為奴的人,竟也沒有一點小姐架子。高貴又平易,說起來也真是矛盾。
顏恕逸慢慢地吃著那一大半的兔肉,向來冰冷如譚的眸子,此刻竟似閃過一絲的溫柔。然而那溫柔卻像飄入湖中的雪花一樣,在他本人還沒發現的時候,就一瞬間消失的無影無蹤了。