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這劉掌柜聽得大廚如此說,倒也有些急了。
少當家吩咐的時候,若是辦不好的話,他這個做掌柜的也得吃癟啊。
“這可怎么辦?”劉掌柜急得來回踱步。
“掌柜的,如果你信得過我的話,這道菜,我會做。不過我從不給人免費做菜的,若是做出的菜式劉掌柜看著滿意的話,請一定要支付我銀子。”蕭七七這趟出來就是為了賺銀子的,如今見他們犯難,這正是她施展身手的好機會,也是賺銀子的好良機,因而她直接向劉掌柜自薦道。
劉掌柜呢,雖說并不輕看蕭七七,可這道菜式連他這里的大廚都沒有自信能夠做好,她真的能夠做好嗎?
“這位夫人,你以前做過這道菜?”
“自然是做過的,沒有做過的話,哪里敢向掌柜的自薦。不過,在做這道蓮藕菜式之前,我想問問掌柜的,你想要做成什么樣的菜式?紅燒的,煎炸的還是涼拌的,或者是做成湯羹的?”蕭七七這話一出口,那劉掌柜就眼睛一亮,覺得有戲了。
“夫人既然會做那么多菜式的話,那干脆就每個花樣都做一道吧。”
“行。”蕭七七很干脆,應了之后立即就忙碌了起來。
那劉掌柜這會兒倒是納悶了,這位夫人連價錢都沒有談,就敢直接下廚做菜了,她難道不擔心他到時候給的價錢很低嗎?
可他卻不知道,蕭七七看重的是福來酒樓的聲譽,她不信她做完菜后,福來酒樓會賴她的銀子甚至壓她的價錢。
所謂一分錢一分貨,等她做出來了,他們品嘗過了,指不定價錢還會往上升呢。
抱著這樣的想法,蕭七七做起菜來更加有勁了。
她還特意地耍了一下她的刀工,那劉掌柜跟廚房里的人看著她菜刀噔噔瞪,切片如飛的樣子,頓時就肯定了這位夫人的本事。
要知道,這當廚師的,刀工可是首要的基本功啊,而看這位夫人的切刀手法,可比福來酒樓的大廚都厲害多了,這會兒就連大廚本人都看得目瞪口呆了,別說其他人了。
這簡直就是神廚的水準啊,大廚當年也曾去京城參加過金刀神廚的比賽,見識過那個得到神廚稱號之人的刀工,那個人,當時切菜的樣子就跟這位夫人很像,切得薄厚一樣,大小勻稱,刀口齊整無比,簡直就跟一個模子里出來的一樣。
更絕的是,這位夫人的雕工更是一流,蘿卜竟然雕成盛開的花朵,普通的盤子,在她的精心點綴下,立即變得高了好幾個檔次。
一時間,廚房里的每個人都變得跟塑像一樣,只顧目不轉睛地盯著蕭七七的手看,連少當家什么時候站在廚房門口都不知道。
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