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這位齊王爺的脾氣還真是好，他的話被王濟生生打斷，居然一點不惱，只是笑吟吟地看著他們，甚至讓衛平都開始懷疑王濟是不是受了齊王的指使。【更多精彩小說請訪問】

不過，紅燒肉雖然是衛記酒樓的招牌菜，但是像這樣的招牌菜，衛平腦子里還存了許多。之所以沒有把這些菜式全部拿出來，是由于衛平明白細水長流的道理。另外，因為缺少像辣椒、西紅柿之類的必要材料，有些菜式衛平還需要慢慢尋找替代品。所以，衛平也沒有真把紅燒肉的做法當作什么了不得的秘密，如果王濟真能拿出什么稀世珍寶和他交換的話，衛平倒也可以考慮。

想到這里，衛平不由拱手道：“不知駙馬想要如何交換？”

王濟捋了捋頜下那幾縷短髯，臉現得意之色，笑道：“某有蒸乳豬一道，其味甘美，就連皇上吃了都贊不絕口。現在，某便用蒸乳豬的做法來換你紅燒肉的做法，如何？”

衛平雖然對西晉的歷史知之甚少，但他本來就是廚師，倒也聽說過古代一些匪夷所思的菜式，其中就包括這道蒸乳豬，而衛平也就猜到這個王濟究竟是誰了。

王濟是司馬炎的女婿，他的老婆常山公主自幼雙目失明，而且生性妒嫉。娶了這樣的老婆，想必王濟心中應該不太滿意，只是不敢得罪司馬炎罷了。所以，在司馬炎年老多病的時候，王濟堅定地站在了司馬炎的弟弟司馬攸一邊，想要支持司馬攸繼承王位。衛平也就知道和王濟在一起的這位齊王是誰了，必是司馬攸無疑。

司馬攸想要取代的是傻太子司馬衷，而司馬衷現在卻成了衛平的連襟，雙方注定了不在同一個陣營，衛平當然要注意一下和他們相處的分寸。何況，蒸乳豬那道菜著實有些變態，衛平也沒有多大興趣，不由笑道：“駙馬好意，衛某心領。只是以衛某的條件，卻做不出那道蒸乳豬，不換也罷。”

乳豬就是剛出生的小豬，而這些小豬卻要以人乳先喂養個把月，烹制時又要以人乳同蒸。且不說衛平去哪里弄那么多人乳，單單是想想那些奶媽子袒胸露乳，把小豬抱在懷里喂食的情景，衛平就覺得惡心。也只有王濟這種因為娶了個瞎公主而心態失衡的人才會想出如此變態的烹飪方法。這種辦法燒出的菜就算是絕世美味，衛平也吃不下去，更何況要他親手烹制？所以，他是萬萬不肯交換的。

王濟卻是一愣。聽衛平話里的意思，他應該知道蒸乳豬的做法。而那道蒸乳豬是他費盡心機才想出來的一道極品菜式，除了告訴過司馬炎之外，沒有對其他人講過，這衛平又如何得知？只是王濟此刻的心思全放在紅燒肉上，卻無暇細想其中的緣由。

俗話說，得不到的東西總是最好的。越是得不到紅燒肉的制作秘方，王濟就越是心急，當即拍案道：“這個容易！王某在南郊有豬場一座，另有乳母十人，盡送于汝！”

司馬攸不止一次在王濟家中吃過那道蒸乳豬，但還是第一次聽王濟提到蒸乳豬的做法。雖然王濟說得不是很明確，但他提到了乳母十人，還是讓司馬攸隱隱猜到這道菜只怕和人乳有關，不由感到陣陣惡心，好不容易才強忍住沒有當場嘔吐出來，趕緊岔開話題，說道：“小侯爺，你剛才說還有一道什么羊肉和幾件點心，何不早些端上來讓我等開開眼界？”

衛平也不愿意再和王濟在談論什么蒸乳豬，順勢拱了拱手，道：“請王爺稍候，小子這就去安排。”

其實，外面早就準備好了，只是看衛平和這兩位貴客“談興”正濃，田華不敢打擾。聽到衛平的吩咐，田華這才趕緊帶著人端上幾碗涮羊肉和兩籠包子。因為銅火鍋還沒有做出來，這時的涮羊肉還不夠正宗，只能稱之為羊片湯。不過，包子卻越做越精致，餡料也增加到六七種，絕對不輸于后世的名點了。

司馬攸和王濟都是大快朵碩，王濟也只有退而求其次，說道：“小侯爺，剛才你已經說過了，這兩道菜的做法可以告訴王某，卻不許食言！”

剛才衛平說的明明是將涮羊肉和包子的做法告訴司馬攸，但王濟好歹也是當朝駙馬，衛平也不想和他把關系弄僵，不由笑道：“衛某素來言而有信，既然答應告訴你們，自然不會藏私。”

說完，衛平便讓田華喚來兩名廚子，當場將涮羊肉和包子的制作辦法演示給司馬攸和王濟。他起初的意思是將做法告訴司馬攸，此刻自然也不會把司馬攸排除在外。不過看司馬攸的神情，卻好像毫不在意，倒是王濟看得聚精會神。由此也可以推斷，王濟一定是個十分懂得享樂的人。

不僅如此，這王濟還是個非常精明的人，看到兩名廚子躬身退了出去，他忽然說道：“不對，你還沒告訴我面引子如何來做？”

“面引子么。”衛平呵呵笑道，“此乃小店發家之本，卻不可輕傳。不過，你可以從小店直接購買，或者拿面粉來換，十斤面粉可以換一斤面引子。”