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如今糧食也有了，酵母菌的曲子已經改良過好幾代了，綠霉逐漸少了，用來釀糧食酒是沒有問題的。

蒸餾酒也無非是因為酒精的沸點比水要低，七十多度的時候就會沸騰，所以酒會比水更容易變成蒸汽飛出來。

陳健大約知道原理，這些東西都是常識，包括他之前所作的一切。要做的不過是將這些知識和如今的簡陋條件結合起來而已。

他沒見過蒸酒器，不過現有的條件也不是不可以有替代的辦法，扣上鍋蓋后留出個小孔，逼著蒸汽從小孔中往外跑。

在小孔上扣上一根管子，陶管就行，不需要一次成型，如今村子里有魚鰾膠、魚皮、豬皮、茅草，都可以作為接縫地方的鏈接。十幾根陶管用膠接在一起，越長越好。

再弄些下面有孔的陶罐穿在這些管子的上面，穿孔的地方用膠和皮子堵住，罐子里裝上冷水作為冷凝器，讓管子里的蒸汽冷卻形成液體流淌出來。

因為酒精的沸點低，越早出來的酒濃度也就越高，這在前世的農村被稱之為酒頭子，第一次蒸餾度數可以達到四五十度。

古人為了提高酒的濃度，會選擇三蒸三釀，然而實際上這是個事倍功半的辦法。所謂三釀就是用酒當水來再次發酵糧食，可酵母菌在酒精濃度高的時候就不干活了，所以三釀沒有任何卵用，有用的只是三蒸而已，這條死胡同就可以不用走了。

第一次蒸餾出的酒濃度不夠，就再蒸一次。只選酒頭子實驗用，后面的酒尾子度數低，可以當酒喝。

不計成本，所以不需要考慮萃取秋水仙素時的酒精回收問題，就算能回收他也不敢喝。

算起來如果一切順利、蒙對了秋水仙素的濃度、完美地和節節麥與黑麥雜交、并且只留下了有益基因，那么弄出第一粒六倍體小麥需要三年的時間。

看似時間很長，不過比起自然條件下的上萬年的偶然變異，這就十分容易接受了。

對一個將來的農耕民族而言，沒什么比良種更重要的東西。

吃的飽了才能多生孩子，多生孩子才能占據最好的地方，占據最好的地方才能讓民族和文明有更大的存活機會。

這一切所需要的不過是一雙手，以及一顆能將初高中知識學以致用的腦袋，不需要太高深的理論。

沒有浮力計沒法計算酒的密度估算酒的濃度？做天平，做同樣大小的陶砝碼，稱一罐子水的砝碼數，再稱一罐子酒的砝碼數，做個除法算出來酒的密度是水的百分比，估算出濃度。

沒有光譜儀沒法算秋水仙素的濃度？靠人工分成數百份，每份兒的濃度按照千分之一遞減，分別浸泡種子或幼苗，多花一年的時間觀察哪些是四倍體，哪些長得粗壯變形，選擇出合適的濃度。

沒有回流管循環加入冷卻水？靠人拿著陶罐不斷往里面倒冷水，無非就是多出幾個人的事，又不需要太多，也不是準備批量生產。至于沒法回收酒精之類的就更簡單，不要了就是，不計成本。

釀酒發酵的時候不知道發酵物是酸性還是堿性？采朵喇叭花泡一泡，變藍了就是偏堿性了，里面加點高溫蒸煮過的醋就行，酸性條件下比較適合酵母菌將糖分轉化為酒精。

所有的問題可以一點點的解決，十四個部族交換了兩三千斤的糧食，足夠他折騰的了，這些糧食如果吃的話，也不過是族人十天的飯。

土辦法有時候是有效的，他習慣性地在樹皮上勾勒出所有可能遇到的問題，估算了一下解決的可能性，覺得這個計劃是可行的。

于是在晚飯后，他和族人請了幾天的假。

如今腦力和體力并未完全分工，他對自己的定位是“不脫產干部”，如今很多活他必須要干，現在所作的一切都是打下一個好的基礎。

就像前世的學習一樣，為什么要吃那么多苦看書？為什么不能愉快的玩耍？為什么不學人家國外快樂學習？

因為愉快地玩耍幾年，結果可能是不愉快地玩耍一輩子。那些快樂學習的子女都在公立學校蹲著呢，而那些在私立學校苦熬到半夜的跑到了常青藤，繼續忽悠著更多的人快樂學習。

現在還是起步階段，縱然想驕奢淫逸也是沒那機會，自己離開了族人毛都不是，餓就餓死了；而族人離開了他，仍舊一樣生活，無非進步慢一點而已。

他提出了建議后，族人們很愉快地答應了，男人們聲稱會把他該鋤的地開完的，這是信任。

蒸酒的活，女人可以干；馬上要漚好的麻，女人可以紡；幾個月后的生孩子，也只能女人做。

陳健忽然覺得有些悲哀，自己在很長一段時間內的角色定位……將是村婦聯主任。

PS：解釋下稱呼問題。榆錢兒是榆樹的種子，在有了錢之后才有了“榆錢兒”這個名字，但榆樹的種子不是在人類有了錢之后才出現的。艾麗莎公主那一章我已經說了，“門牙”這個代稱是在有了門之后出現的，但不是說有了門之后人類才長門牙。還有舅舅、祖母之類的稱呼，我老家管舅母稱之為妗子，管嬸嬸稱之為娘娘（三聲），一個道理。只要媽媽有兄弟就有舅舅，而不是說有了舅舅這個稱呼媽媽才能有兄弟。

嗯，布萊克漢，黑手；史密斯，鐵匠；費舍爾，漁夫；泰勒，裁縫。

就是這樣啦。多謝支持。