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找了兩根棍子,一長(zhǎng)一短,用繩子連在一起,就像是雙節(jié)棍一樣。揮動(dòng)著長(zhǎng)桿,短的棍子就會(huì)砸下去,一下下地將干燥的豆莢或者麥穗砸開(kāi)。
這種活當(dāng)然是該男人來(lái)做,女人們則用樹(shù)枝和草做的小笤帚仔細(xì)地將豆粒麥粒一點(diǎn)點(diǎn)地掃起來(lái),哪怕只有幾十個(gè)落在外面,也會(huì)細(xì)心地堆成堆。
榆錢(qián)兒更是快要被這項(xiàng)工作逼瘋了,笤帚總不可能掃的那么干凈,而綠白色的豆粒在土地上又是那么顯眼,每一次連枷砸下都會(huì)有崩飛的豆粒,她便急匆匆地掃成一堆……
陳健笑看著榆錢(qián)兒在那跑來(lái)跑去,心說(shuō)強(qiáng)迫癥果然不適合看打麥子,這要是以后種了地,難不成要將地里剩下的全都撿回來(lái)嗎?
族人們看著這些以往要用手剝開(kāi)的豆莢一個(gè)個(gè)裂開(kāi),自己的嘴也像是這豆莢一樣。
陳健說(shuō)今天先不用排隊(duì)了,他要給族人做一頓晚餐,也算是慶祝下一次杏子黃的時(shí)候族里會(huì)多出新的生命。
人們笑的更開(kāi)心了,排不排隊(duì)的無(wú)所謂,反正已經(jīng)習(xí)慣了。倒是陳健做出的東西那可是很好吃的,以往沒(méi)有陶罐陶碗,這些東西都是直接砸碎了生吃,不知道這一次這些東西吃起來(lái)會(huì)有怎樣的味道。
陳健想總要讓這些人看到希望,看到他們用汗水澆灌出的土地會(huì)給他們帶來(lái)什么樣的生活,才能讓他們疲憊的同時(shí)還帶著喜悅。
既然要慶祝,從羊圈里牽出一頭公羊殺掉,這還是族人第一次從羊圈里殺羊,這種觸手可得的感覺(jué)好極了。
所有人都忙碌起來(lái),火升起,陶盆架上,女人分到了一些豌豆、麥粒、或是別的什么種子,用石頭輕輕砸碎麩皮,稍微露出里面的白色。
麥子的皮很厚,而且很難吃也不好消化,但現(xiàn)在又沒(méi)有石磨和碾子,沒(méi)辦法弄成面粉。
“等有時(shí)間是該弄個(gè)石磨碾子了,最起碼等到冬天的時(shí)候能吃頓餃子……”
這是他頂喜歡的食物,也是他頂喜歡的習(xí)俗,沒(méi)有碾子石磨的年代,即便馴化了這些植物,也要吃很久的麥粒飯之類(lèi)的食物。
今晚上吃麥粒飯是不可避免的,不過(guò)既然是慶祝,總要有點(diǎn)與眾不同。
切成塊的羊肉和蔥扔進(jìn)陶盆里,放上各種能找到的調(diào)味品煮成白色的湯汁,將麥粒豌豆高粱之類(lèi)的糧食放進(jìn)去,上面再鋪上一層塊莖。
幾個(gè)大陶盆一起發(fā)出了咕嚕咕嚕的聲音,誘人的香氣從里面?zhèn)鞒觯迦藗內(nèi)滩蛔〕閯?dòng)著鼻子,早早有人拿著陶罐去取來(lái)了水,準(zhǔn)備好了一切。
主食為飯,總要有菜,弄來(lái)幾條大魚(yú),幾個(gè)女人一起切開(kāi),用鋒利的石刀弄成片,不需要煮熟,就這樣生吃。
菜畦里種的芥菜還沒(méi)有成熟,吃不到黃芥,不過(guò)還有替代品。
《禮記》曾言:膾,春用蔥、夏用芥。寄生蟲(chóng)的問(wèn)題古人也早有防備,“膾不得其醬不食”,蒜蔥都是可以遏制里面的寄生蟲(chóng)。
搗碎的蔥蒜沫,倒上一勺酸酸的杏子醋,加上一點(diǎn)鹽半點(diǎn)楓糖,算是調(diào)好了醬,少了份辛辣,多了份酸甜。
慶祝的晚餐就這樣簡(jiǎn)單的開(kāi)始了,孩子們捏著陶盆底的焦糊鍋巴咯吱咯吱地嚼著,顯示著他們的好牙口;老人們則吃另一盆里故意加多了水的類(lèi)似于粥的,用不壞的牙咂摸著里面的味道,贊不絕口。
“健,你說(shuō)咱們開(kāi)的那些地,是不是以后每天都能吃上這樣的飯?”
族人們覺(jué)得一定能,但還是希望陳健親口說(shuō)出來(lái),這樣他們才能更加安心。
“是啊,等到杏子再黃的時(shí)候,咱們每天都可以吃上這樣的飯。”
聽(tīng)到了肯定的答復(fù),族人們都笑了起來(lái),摸摸手上的繭子,覺(jué)得這些天的疲憊是值得的。活著,不就是為了吃的更好嗎?
有人指著那些還沒(méi)有打碎的麥穗豆莢道:“咱們現(xiàn)在也可以吃啊。這些夠咱們吃好些天呢,我想天天吃。”
陳健卻搖搖頭道:“這些不能吃了,我要用。”
“用來(lái)做什么?”
他摸出一顆瘦小的、只有十粒麥子的麥穗道:“我要讓這上面的種子更多,現(xiàn)在是有十粒,有一天可能一穗就有二十粒。”