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本來醴和一般酒都是拿谷物去浸水，發芽后去發酵，后來人們發現，可以投入蒸煮過得米一起發酵，這樣釀造出來得酒，度數會比較高，于是乎，用蒸熟得谷物加上酒曲釀酒的技術，淘汰了啤酒得釀造技術。如今又被李忱給找了回來，成為皇家又一賺錢利器。

傳統的醴，和現代啤酒得區別，就是磨碎這個技術。啤酒要把谷物發芽后，去磨碎，可是傳統的醴，最初可能是因為谷物發霉，發現可以變成酒，產生了這種技術。可是缺少磨碎這個過程，導致釀出來的酒，度數不夠。

在現代啤酒制成中，這個過程稱之為醣化。這過程不是沒有人發現，只世沒人想到可以去釀酒，而是拿去做糖了。記得餳嗎？麥芽糖唐代的稱呼，這種用大麥、或者小麥、糯米制出來的甜品，過年時后要給老人家吃，試試牙口的，褐色，軟呼呼，會黏牙得糖。

現在作這個得人逐漸少了，因為李忱大力種植甘蔗，糖產量大增，這種糖太會黏牙，逐漸被淘汰了。這種糖，就是古人從醴發展出來的技術。大概古人沒想到，釀酒靠得是糖份或是淀粉。沒想過這種技術也可以制酒吧。

天工開物都還有這方面得記載，就是說醴，味薄，遭到淘汰。現代啤酒度數很低嗎？其實也可以達到37度，這是啤酒最佳飲用度數。而古人釀造出來得醴，好像才四五度而已，難怪遭到淘汰了。

別理他，這么冷的天，都需要烤火了，今天來吃點特別的。，今天負責炊事的士兵，從炭火中拿出了土豆。

這種作物，經過數年栽培，已經在大唐推展開來。北方土豆，南方蕃薯。被農民們視為圣物，無他，產量太高了。當初美洲探險隊，就被李忱吩咐，別的不打緊，無論如何要把南瓜、土豆、蕃薯、玉米、辣椒等等作物，帶回來。

辣椒可以少一點，但是前四種盡量要多，這很重要。只要這前四種糧食作物帶回來，就算他們兩手空空回來，這趟遠航都算成功了。

探險隊也沒有辜負他的期望，把美洲很多原生物都帶了回來，還不少。經過數年推廣，這種作物在大唐普及開來。畝產千斤，不是開玩笑。

蕃薯和土豆，沒有后代那樣高產，可是也很驚人，畝產千斤。還有玉米、南瓜和角豆得混種技術，不比前兩者遜色多少，千斤不在話下。一時之間，大唐糧食作物產量猛增。

李忱聲望一時無兩，因為當初李忱堅持縮緊荷包，也要派出船隊，照著未知得地圖，派遣人員。之后數年無果，又打算派遣第二只的事情，被順天日報報導出來。

當初看到這種高產作物，所有農民都痛哭流涕，泣不成聲，不是難過，是高興的。這種作物如此高產，又不挑地，還耐旱，簡直是太理想了。在農民傳統觀念中，耐旱得作物，像粟米，產量就不高。要高產，就要灌溉。

可是蕃薯和地瓜，即使旱作，產量也比種植傳統作物，加上灌溉后得產量還要高。這簡直就是天賜之物。即便是當初見識過得大臣，也都激動不已，聲稱有此物，大唐可保萬年。

而李忱當初的堅持，如今也蒙上一層傳奇色彩。不過百姓不激動，因為很多人早就知道，李忱是統治天上得星宿下凡，未來歸位會統治天上，成為天上得玉皇大帝，管天堂和陰間。

如果你沒忘記，李忱之前是怎么讓道教宣傳得話，就不會驚訝。而既然是星宿下凡，自然有些神異之處。所以他們只是肯定了道家得說法，也導致了道家傳播起來更加迅速，大唐的統治也更加穩固。

不過，這一切不是沒有不和諧得聲音，李忱氣得讓侍衛，把一個官員，丟進了河水里面，讓他清醒一下。

初春得天氣，雖然開始轉暖，可是水還是很冰冷，被丟下去得官員，還大聲撲騰說，臣無罪，臣為大唐萬事著想，臣無罪。，撲騰了幾下，不知道是沒力氣了，還是存心一死博名聲，他慢慢沉入了河里面，李忱讓侍衛打撈他上來。

頭腦不清，昏瞆無用，去多讀點書，你去當個校書郎吧。，發落完，李忱冷哼一聲走了，那人還不甘心，大聲抗辯，今日圣人不接納臣耿耿忠言，大唐江山危矣，圣人…。他還要講些什么，李忱已經走遠了。

李忱很不爽，好不容易出趟京師，遇上這種不知道是邀名，還是頭腦不清得昏官，心情真是糟透了。聽說還是有名的清官，也不知到這名聲是不是炒作來的。

事情得起因是，高產作物得推廣。這個刺史，上書，內容寫得真是怵目驚心，好像不照他的話作，大唐就會亡國了。

他的奏章，主要得內容是說，谷賤傷農，這種作物太高產，目前因為新鮮，市場還消化的了，未來若是推廣種植，就會造成糧價崩跌，最受傷得就是老百姓。

到時候百姓負擔不起賦稅，甚至也吃不起飯，到時候就會造成國家動蕩，社會不安蕓蕓。

李忱已經駁了他的奏章兩次，初次說得比較多，說讓他多想想，多觀察，別急著下定論。結果，第二次他又上書，措辭比第一次還激烈，湊章內容直指李忱是昏君，這種作物推廣，大唐會有亡國之虞。到時候李忱不僅是昏君，還是亡國之君。

李忱就很不爽了，初次為了不打擊他的積極性，讓他好好想想，想不到這次老調重彈不說，還說得這么難聽，你到底想了些什么？這回李忱不管了，直接把奏章給他的兒子，拿去摺紙飛機。

后來他好像又寫了幾次，李忱吩咐，如果還是老調重彈，直接駁回了事，省得他煩心。結果沒想到，他來到太原府，就碰上了這么一出，攔路喊冤，還堵在橋上，一家老小堵住橋面，聲明非要李忱接了他的奏章，不然他就碰死在這。

不僅他自己碰死，還要全家一起碰死。而李忱接過湊章一看，略過那些廢話，內容還是那一套，李忱就讓人把他扔進了水里，最后貶去當校書郎。