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趙子明沖那個叫張師傅的點了點頭,只見他是一個二十多歲的小青年,年齡比小黃大不了幾歲。
這個張師傅名叫張彬,老家是東北的,來濱海市已經三年了,在老家的時候就學過廚師,到了濱海以后,又跟著本地廚師學了一些海鮮的做法,所以對一些家常菜和東北菜都有一些了解,要說手藝怎么出眾,那還沒到那個火候。
張彬一趙子明一談覺得趙子明這人很隨和也很有能力,自己到這不光能賺錢,最主要的是還能學到東西,想到這張彬就以一種既工作又學習的心態去和趙子明談。
趙子明見張彬很上進,人也豪爽,就讓張彬晚上在這試一試,張彬二話沒說就同意了。其實找工作和招工都是一樣,員工想找個好老板,老板也想找些好員工,大家都是互相的,而并不是說,你花錢請人家來,人家就得給你做牛做馬。
老板首先要尊重員工,那樣你的員工才能尊敬你,而事實上社會上很多的老板都是以一種高人一等的姿態去對自己的員工。
晚上還是一如既往的火爆,張彬雖然第一天來,但是在趙子明和小黃的幫助下并沒有感覺怎么不適應,反而感覺這個廚房雖然廚師不太但是氛圍很好。
趙子明也在觀察著張彬,雖然剛開始炒的那兩個菜炒的比較一般,但是后來炒的菜就比較合格了,而且張彬在自己的活忙完以后,也會幫著小黃去準備一些明天的食材,看到這一點,趙子明覺得張彬是個可造之才。
晚上飯口剛過,趙子明就被張瑩瑩叫了出去。
趙子明當然知道張瑩瑩找他什么事,兩個人在吧臺前的桌子上面對面坐著,張瑩瑩幫著趙子明倒了杯水,然后輕輕的問趙子明:“趙師傅,你看新來的張廚師怎么樣?”
“嗯,還不錯!”趙子明回答。
張瑩瑩見趙子明說還不錯,心中也是很高興,因為她現在也希望能遇到好廚師,特別是今天晚上的客人都說上菜比平時快了,不用等很長時間,還和張瑩瑩保證明天會帶朋友來,這讓她心中很高興。
張瑩瑩以前在別的飯店里打工的時候,她主悟出個道理,開飯店和開公司是一樣的,你不能光看來吃飯的人多,就不給自己店里加人,雖然那樣你會省一點員工的工資,但是你會流失客人。
所以開飯店也是一樣,不光看眼前,在往遠了看,只有這樣你的店才能開的大,開得久。這些道理是張瑩瑩在給別人打工的時候領悟到的,所以在她自己開店的時候就全都上了。古人不是有一句老話叫:“知進退,明得失!”
兩一商量,覺得張彬不錯,張瑩瑩就把張彬從廚房里叫了出來,并對張彬說他的手藝很好,工資從今天開始算。
張彬自己手藝什么樣他自己心里清楚,而且剛才也看到趙子明的手藝,他剛才來在廚房里擔心張瑩瑩不一定能看上他的手藝,這會聽張瑩瑩一說,心中別提多高興了,后來又聽張瑩瑩說工資從今天就開始算,張彬覺得這個老板娘別看歲數不大,但是做事講究,張彬在心里暗暗發誓,一定要好好干,不能辜負了人家這一片心意。
張瑩瑩和張彬談完大伙都很高興,趙子明在前面幫著張瑩瑩收拾衛生,張彬則和小黃在后面備料和做飯,今天晚上的人很多,冰箱里的東西幾乎都賣空了,張彬自告奮勇地提起了提料的工作,把所缺原料一樣不差的都記在本子上。
……
時間過的飛快,這幾天不光張瑩瑩小店生意好,而且還沒有人來搗亂,小飯店的生意蒸蒸日上,張瑩瑩每天都洋溢著青春的笑臉。
這幾天趙子明和王艷就見過一面,因為被白云那老家伙給下藥的原因,趙子明真是不好意思見王艷,反而王艷并沒有像趙子明那樣那么尷尬,她和趙子明在一起的時候盡量的避免那個話題。
每天晚上趙子明都會去海邊練習心境,從最開始兩耳充滿轟隆聲,到現在他能分清海嘯聲,風聲,而不是一味的轟隆聲。
趙子明一想自己也回來這么長時間了,還沒去看看自己以前的戰友,所以就和張瑩瑩請了個假,決定第二天去鄰縣黃山縣紅石鎮鄭家莊去看看自己的戰友鄭浩。
鄭浩比趙子明小一歲,兩個人同一年當的兵,后來又一起被選進天字門,可是后來因為在一次任務中鄭浩出現失誤,使一起的戰友戰死,所以從那以后鄭浩就退出了天字門,而在鄭浩退出天字門不久,趙子明也退出了天字門。
幾年不見,也不知道當年的那個小兄弟現在是不是已經結婚生子了,或者已經不再是那個滿臉天真少年了,趙子明真的很想念鄭浩,那個總是會開懷大笑的小兄弟,那個遇到困難總是會哭鼻子的小兄弟。
第二天一大早,趙子明就坐著第一班去鄰縣的大巴車向目的地鄭家莊進發。
大巴車到了鄰縣,還要再坐一段出租車才能到鄭家莊。趙子明從來沒有來過鄭家莊,只是當時在一起聊天的時候知道鄭浩家住在這,出租車到了鄭家莊的村口就停了下來,說里面路太窄不好調頭,讓趙子明一車走幾步,趙子明也沒在乎就推開車門下了車。
鄭家莊和其它農村的小村莊沒什么區別,一條土路從村子中斜串過去,放眼望去,都是一些低矮的房屋,鄉村的土路上用沙土鋪平的路面,路邊全是一些干枯的雜草和紙屑,幾個老人懶散的坐在一顆大柳樹下,有一句沒一句的談論著。
趙子明因為是第一次來,所以他跟本就不知道鄭浩家住在那,甚至他都不能確實鄭浩現在還住在這個小山村里。
來到大柳樹下,趙子明從口袋里掏出一盒利群香煙,給每個老人都發了一雪,有的老人接過煙仔細的看了看,似乎不抽,用鼻子聞了聞,小心翼翼的把煙夾在耳后。