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鍋里燒開了水，把螺獅倒入其中汆水去蓋，打撈起來后，又清洗了三次，才放入水中漂著，等得鍋里把飯菜都準備好了，最后一道菜才做這麻辣螺獅。

把切好的蔥段、姜片放入熱油中煸出香味后倒入螺獅翻炒，再倒入酒燜上半分鐘，讓得酒氣蒸發，才加入花椒、切成段的干辣椒、糖和醬油繼續翻炒，過一會兒方才加了清水蓋上蓋子，讓其螺獅更加入味。

起鍋時，放入鹽調味。

至此，一道麻辣爽口的麻辣螺獅就做好了。

顧冬至在一旁瞧著，忍不住舔了舔嘴唇，他手里捏著剛才出去找的新鮮竹簽，“這個可以吃了嗎？”香辣味刺激著鼻腔的同時，引得他口中止不住的咽了咽口水。

“吃吧?！崩钋嗪糖浦臉幼樱共蛔『眯Α?

顧冬至聞言，把竹簽放在灶臺上，用筷子夾了一個螺獅，雙手并用的放入嘴里使勁兒吸！

李青禾見了，眼睛睜大，“用這竹簽弄出來吃??！不然你以為我剛才叫你去找竹簽做什么！”說著，她拾起一根竹簽，先示范的吃了一遍。

顧冬至得了方法，一下子就吃到了螺獅肉。

又麻又辣的螺獅肉十分爽脆，吃到嘴里，可謂是相當的美味?。?

“好吃！”

持觀望態度的顧小麥見此，忍不住嘗了嘗，也是贊口不絕。

用了午飯，顧冬至瞧見盆子里還裝著不少的螺獅，猶豫了半響，終于開口道：“我能不能帶一些螺獅肉去外面吃？”

顧小麥剛準備答話，李青禾卻開口問道：“你問誰呢？”

顧冬至抬眼看著她，不是很情愿，但依舊問道：“大嫂，能行嗎？”