第43章 家里有客人 (第2/2頁)
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午飯，李青禾把趕集買回來的肥肉靠油過后，余下油梭子，再把前一日顧家和在湖里打著的幾只大閘蟹蒸熟后取出蟹黃，和油梭子、佐料一起攪拌均勻，再才開始搟皮包包子。
她這搟的面皮，大小薄厚十分均勻。
孫氏是地道的南方人，主要吃米飯，很少做包子，倒是沒瞧出什么來，卻是一旁自小就做包子的顧小麥看出了李青禾的功力——便是她做了這么多的包子，經驗也沒有這么豐富，竟是每個揪出來的面團，搟出來的面皮，竟然相差無幾！
搟好面皮，便要開始包包子了。
孫氏和顧小麥搭把手，一起幫忙。
可這三人包出來包子擺放在一起，美觀程度立馬分出高低。
孫氏包的包子，只能算是把餡放進面皮，大概捏成了包子模樣；小麥的，稍稍注重了一下美觀，也算看得過去；而青禾做出來的包子有十八個褶，褶花疏密一致，恍若白色菊花，煞是美觀。
就連一旁的梅子也忍不住道：“娘，你包的包子好難看，還是姑姑包的好看，就跟一朵花似的，太漂亮了。”
孫氏又怎么會沒看出來，她細細端詳了一番，點頭道：“這包子蒸出來就是一朵花啊。我這還是幫忙生火吧。”只是樣子就這么好看，這包子肯定更加美味了。
看來，小姑子做吃食這營生應該能行。
等得包子出爐，孫氏先嘗了嘗，眼睛一亮，笑意漸濃，“這包子可是放了蟹黃的，到時候你也準備這么做餡料？那你可賺不了錢。”微笑著搖了搖頭。
李青禾道：“到時候肯定不會放蟹黃的，至于味道，嫂子還不相信我的廚藝？”
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