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“喲,沒到飯點,怎么知道回來了?”
李青禾端著水從房里出來,正好看見堂屋里的顧冬至,他嘴里應(yīng)該正吃這麥芽糖,見了她出來,嘴巴立馬閉著不動,可那微微鼓起的半邊腮幫子卻是出賣了他。
顧冬至嘴里塞著東西,說不出話來,哼了一聲,轉(zhuǎn)身回屋去了——這麥芽糖都沒來得及品味,他可舍不得一口就咽下去了,還是躲進屋子里去吃比較好。
李青禾搖頭輕笑,沒和他計較,轉(zhuǎn)身倒了水,就去廚房了。
雖說買了肉,可念著家里賺錢的人沒有回來,午飯也就簡單的吃了一些。
用了午飯,休息過后,李青禾才把肥肉放進鍋里用清水煮好,因著節(jié)約,這煮肉的湯也沒倒掉,而是用瓦罐裝好——這可是油湯啊!
把肉煮好,李青禾和顧小麥兩人就取了少許鹽巴和面粉去打水洗豬大腸,洗好過后,帶回家,便用花椒、八角和干辣椒一起煮開,然后才放上一湯匙黃酒,不蓋上鍋蓋繼續(xù)煮,大約煮上兩刻鐘。
趁著這空閑時間,把昨日做的魚面切絲晾曬。
等得這魚面切好,鍋里的豬大腸也就差不多了,撈起來切段備用。
因著時間還早,李青禾和顧小麥就一起去把前日曬干的魚面,用粗黃紙一把一把的綁好時,裝進干凈的柜子里儲藏。
等得做完這些,時間不早,才又燒火做飯。
前世是南方人,主食還是以米飯為主,這幾日沒有吃米飯,李青禾也著實有些想米飯的味道了,便決定晚上吃白米飯,便燒水煮米。等得白米六成熟,用筲箕裝起來濾水后倒入甑里面蒸飯。
甑蒸出來的白米飯,松軟可口,嚼進嘴里,更是齒頰留香。