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許杏兒坐回去繼續擇五味子,山子卻抱著包子不放,一直用手揉弄著它的額頭。
包子左右扭動都掙脫不開鉗制,急得嗷嗷直叫。
“多大人了,還欺負小狗。”許杏兒把五味子擇好,端著木盆準備出去晾曬。
包子看到許杏兒要走,頓時急了,后腿奮力一蹬,從山子懷里跳出去,追著許杏兒的腳步往外跑。
山子順勢起身,拎起空背筐說:“你歇著吧,我先回去了?!?
“這么急著走?”許杏兒把五味子鋪在后院兒的木板上,回來問,“要不吃了飯再回去?”
“不了,這幾天家里也要忙著秋收,一大堆的活兒呢!”山子背好背筐,又叮囑道,“靈芝什么的你得堅持著吃,別三天打漁兩天曬網的,那是養人的好東西,等吃沒了我再給你弄?!?
“放心吧,就沖你這份心意,我也肯定好生吃著?!痹S杏兒沖山子微微一笑,把手里擰得半干的涼水帕子拍在他的臉上,“擦擦汗再出去,路上別著那么著急,挑陰涼地兒走?!?
山子盯著許杏兒淡粉色的嘴唇,看了片刻才強迫自己收回目光,轉身道:“日頭曬,趕緊回去吧。”
送走山子沒一會兒,葉氏就頂著大太陽回來了,進門直呼熱死人了,倒了碗涼茶仰頭喝了個精光。
“娘,咋頂著大太陽就回來了。”許杏兒趕緊給她擰帕子擦臉,等她把汗都擦了,才拿扇子慢慢給她扇風。
葉氏又喝了一碗涼茶,才總算緩過氣兒來說:“家里還這么多活兒呢,哪里有空多待會兒,等忙過了秋收,到時候農閑沒有活計了,到時候再回去也使得。”
隨后幾天,許杏兒幫著葉氏一起,腌黃瓜、芥菜、豆角、芹菜根,翻菜翻得兩個膀子酸疼。
忙碌中,很快就到了七月廿七,第二天就要正式開始秋收,葉氏本打算切點兒肉,晚上做頓好吃的,沒想到許老三和許杏兒一直要求吃得清淡些,說覺得之前吃的肉都還沒消化利索,這會兒根本吃不下葷菜。
葉氏聞言拿了幾個新鮮的芥菜疙瘩,細細地切成絲,在熱鍋里慢慢炒熟,加點兒鹽翻勻盛出,放在一個帶蓋碗的容器里,用濕布蓋住接縫處,盡量讓里外無法透氣,放在碗柜里悶著。
打發桃兒去買了一小條里脊,細細剁成肉糜。
家里豆角正曬得半干不干,切碎加上辣椒和一點兒肉糜,又香又辣地炒一盤出來,十分下飯。
剩下的肉糜加上蔥姜和鹽,朝一個方向攪上勁兒,上地里拔了個蘿卜擦成絲,一大鍋熱氣騰騰的蘿卜條汆丸子,一掀鍋蓋,又香又熱的味道彌漫在灶間,饞得包子伸著舌頭,口水滴滴答答地流了一地。
餑餑和茄子土豆一鍋里蒸出來,黃澄澄的餑餑,紫汪汪的茄子,嫩黃色的新土豆蒸得開了花,一個個咧著嘴似的被揀出來。
大蒜在石臼里搗碎,連糜帶汁一起刮進碗里,添一點兒涼水激出辣味,然后倒上醬油又點了兩滴香油,讓人顧不得燙都想趕緊吃幾口下肚。
“收拾桌子開飯!”葉氏在灶間一聲招呼。
桃兒飛快地擺好碗筷,自己乖乖坐好,等著許杏兒把菜端上桌。
芥菜絲悶了一個白天,依舊還是脆脆的口感,但悶出一股子特殊的辣味,跟辣椒的味道不同,嗆得人忍不住一個激靈,卻又覺得渾身的毛孔都張開了似的那么舒服。
這是全家人都愛吃的東西,許老三大口大口地吃,被嗆得眼圈泛紅還是撂不下筷子。
許杏兒量力而行,但不小心還是被嗆了一下,一股子熱辣順著口鼻直沖腦門,瞬間覺得鼻子里通暢得不行,連腦子都跟著清明不少,倒像是以前吃芥末的感覺。
桃兒又饞又不敢吃,被嗆了一下,干脆就小雞啄米似的,一根一根地夾著吃,也不知道這樣能吃出個什么味道來。
鮮嫩的茄子撕成一條條,面烀的土豆從中掰開,蘸著蒜醬入口,這種保留了食物本身味道,在微甜中帶著咸鮮的口感,是什么菜干完全不能比擬的,這估計是今年最后一次吃新鮮的茄子,全家都吃得肚子滾圓,還直抱著湯不舍得撒手。