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“吹、吹什么？”許英子沒聽懂剛才那個(gè)詞的意思，以為許杏兒是在罵自己，跺著腳沖許老三說，“三叔，你看杏兒，我好心教她，她卻說這些亂七八糟的話來擠兌我?！?

“吹毛求疵的意思就是，故意挑剔別人、找茬?！痹S杏兒深吸一口氣，心道我不跟她一般見識(shí)，回頭又問許老三，“爹，你還沒說，我這個(gè)該怎么拜師??？”

“既然山子他三叔說，只是個(gè)人收你做徒弟，自然就不用走這么復(fù)雜的禮節(jié)，也不用住過去學(xué)手藝，只不過咱們還是得選個(gè)好日子，備上些禮物去看看他三叔，磕個(gè)頭把師徒的名分定下來，然后你以后好生跟著他學(xué)就是了。”許老三對女兒會(huì)拜吳老三為師很是吃驚，但是他卻并沒有表達(dá)出來，打算等回去跟葉氏商議一下再做定奪。

許杏兒卻沒有這么多想法，到家的時(shí)候已經(jīng)接近傍晚，她把自己買的東西都從車上拿下來，該掛著曬干的掛起來，其余的放在陰涼處，開始著手準(zhǔn)備做五香粉。

她把之前買的花椒什么的香料取出來，估摸了一下拌菜的量，每種稱出需要的斤兩，把家里的手搖小磨端出來，細(xì)細(xì)地都研磨成粉末狀，最后攪拌混合在一起，用小指蘸了點(diǎn)兒放在嘴里嘗嘗，覺得味道雖然跟自己以前做得有些差異。但那股略帶辛辣的味道，還是十分好吃的。

把五香粉收起來，許杏兒把之前買的辣椒取出一半，又拿了些蒜出來剝皮，最后一起用水沖洗干凈，再用干凈的棉布擦干后取下辣椒把，

許杏兒招呼許老三，幫自己搬出一個(gè)家里許久不用的菜板，因?yàn)樯厦嬉恢狈胖w簾，所以顯得很新，表面還很是干凈，她把菜刀洗凈擦干，這才開始剁辣椒和大蒜。

“哎呦我的小祖宗，你干什么呢？”葉氏在屋里聽到聲音出來，被許杏兒剁的辣椒熏得直流眼淚，“這是要干啥??？”

“娘，我要做辣醬?！痹S杏兒略有些沒底氣地說，因?yàn)楫吘挂呀?jīng)太多年沒做過了，她自己也不知道能不能成功，若是做出來沒法吃，那么這么多東西可就都浪費(fèi)了。

“做辣醬？”葉氏稀奇地想湊過去看看。

許杏兒趕緊攔著她說：“娘，這辣椒太嗆人了，你還是先回屋吧，我一會(huì)兒就進(jìn)屋。”

葉氏見狀只好道：“你折騰完了把東西都收拾好，被讓桃兒不小心蹭到了，她最是怕辣的。”

“放心吧。”許杏兒說這話，手下也沒閑著，辣椒和蒜瓣很快就都剁碎了，她把剁好的東西放在一個(gè)干凈的盆里，然后加了幾勺鹽，用筷子一直攪拌，爭取讓鹽分能夠充分地融進(jìn)去，并且能夠均勻地分布在蒜蓉辣醬里。

這樣拌了許久，許杏兒見盆子里出的湯并不算多，很滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭，墊腳到碗架上面，把許老三的燒刀子酒壇子搬下來，倒了些酒到辣醬里，這也算是她跟別人學(xué)來的一個(gè)小竅門吧，加了酒的辣醬不容易壞掉，能夠放很久，而且吃的時(shí)候不會(huì)有酒氣，卻有種不一樣的香味，不過也只有純糧食釀出的酒才會(huì)有這樣的效果。

辣醬的準(zhǔn)備工作已經(jīng)都做好了，剩下的就是要裝瓶封存一個(gè)月了，這時(shí)候許杏兒才想到一個(gè)最關(guān)鍵的問題，自己現(xiàn)在可是在古代，沒有帶蓋子的玻璃瓶，沒有密封飯盒，連塑料袋都沒有，這……這可怎么辦？

許杏兒的目光在灶間掃來掃去，卻怎么都找不到合適的東西，越想越著急，額頭上的汗都冒出來了，她抬手就往額頭上擦去，頓時(shí)就嗷地一聲跳了起來。

剛才手又是弄蒜又是弄辣椒的，這會(huì)兒已經(jīng)是火辣辣的了，一下子蹭到出汗的額頭上，所有被碰到的皮膚都覺得熱辣辣的發(fā)疼。

葉氏聽到聲音跑出來看，見狀就知道是怎么回事了，趕緊舀了兩瓢涼水倒進(jìn)臉盆里，招呼許杏兒道：“趕緊過來洗洗，幸好只是擦了額頭一下，若是摸進(jìn)眼睛里，看你還能有力氣叫，早就哭死了?！?

許杏兒的手還是火辣辣的，自己不敢隨便再揉，只好眼淚汪汪地看著葉氏撒嬌道：“娘，我的手上還都是辣椒汁，你幫我洗吧?！?

葉氏抬手戳了戳許杏兒的額頭道：“多大了還撒嬌，讓桃兒瞧見看不笑話你的。”

“多大了也是娘的閨女，等以后娘過百歲了，我八十多歲了，也還要跟娘撒嬌咧?！痹S杏兒故意說得夸張地哄葉氏高興。

葉氏一邊撩水幫她洗額頭，一邊嗔道：“活一百多歲，那還不成老妖精了?！?